美味的筒骨燉藕如何做簡單又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我們平時幾個小姐妹聚在一起的時候，大家都會閒聊一下，有時會聊到冰箱裏面大家一般會有哪些食材時，才發現很多人的家裏都會有這些東西，看來我們是都挺喜歡的，接下來就教大家一道我們幾個朋友都很喜歡的筒骨燉藕吧，同時我也希望大家都能夠喜歡。

主料

豬筒骨 ： 500g
蓮藕 ： 500g

輔料

小葱 ：2根
生薑 ： 15g
鹽 ：適量

具體步驟

買來的筒骨泡上半小時，清洗乾淨。

然後燒開半鍋水，將筒骨入開水鍋中煮開1到2分鐘，當大量血污跑出來的時候將污水倒掉，筒骨清洗乾淨。

重新換上乾淨的冷水。

煮開後，用漏勺子撇去浮沫。

將蓮藕切大塊。

將切塊的蓮藕放入筒骨湯鍋中，同時放入葱和姜，大火燒開，轉小火煮20分鐘。

然後放入保温鍋中，燜3小時左右。

直到骨肉分離。

成品圖：盛到碗中加點鹽，撒點小葱，蒜苗或香菜就可食用。