![豬骨煲菜乾怎麼做-豬骨煲菜乾的做法]( "豬骨煲菜乾怎麼做-豬骨煲菜乾的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）白菜乾（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅衣花生（少許）姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨煲菜乾的做法步驟1、豬骨焯水2、撈起用水清洗乾淨3、菜乾提前泡軟，焯水4、洗淨，切成兩段5、紅衣花生洗下6、胡蘿蔔削皮切厚片7、把所有食材放入燉盅裏8、放幾片...
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![鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法]( "鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法")
- “整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來，一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過，這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照，一般情況下不是煮就是炒或是煎的多，湯還是第一次做了去參加聚會，出乎意料之外太受歡迎了，一大鍋沒一會就見底了。”...
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![白菜乾煲豬骨怎麼做-白菜乾煲豬骨的做法]( "白菜乾煲豬骨怎麼做-白菜乾煲豬骨的做法")
- “廣東人最愛喝湯，也很講究湯料，不同的季節就不同的食材。想煲一鍋靚湯，選材很主要，秋天十分乾燥，容易上火，皮膚幹癢，在這個時候很多朋友們肯定就會想到白菜乾，白菜乾是選用小白菜曬乾製成，天然曬乾，很淳香，一般農村人曬的是較靚，千成別選有硫磺的大棚菜，這種菜乾煲出的湯就會酸味。而...
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![豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做]( "豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做")
- “西洋菜，又稱豆瓣菜，屬十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心，長老後中空，青綠色，具多數節；每節均能發生分枝和鬚根，遇潮濕環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁，色澤青綠的嫩莖葉供食用，清香爽口，營養豐富。食療作用：1．西洋菜脆嫩爽口，清香誘人，作湯或炒食均宜...
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![黃燜豬骨的做法 【家常菜】----------黃燜豬骨 黃燜豬骨怎麼做]( "黃燜豬骨的做法 【家常菜】----------黃燜豬骨 黃燜豬骨怎麼做")
- 食材明細主料豬骨（2斤）輔料老抽（1湯勺）生抽（3湯勺）黃酒（5湯勺）白糖（1小勺）鹽（2小勺）葱（適量）香葉（3片）桂皮（1個）八角（2粒）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃燜豬骨的做法步驟1、準備材料。2、豬骨洗淨焯水。3、鍋放油、桂皮、大料、香葉炒出香味。4、炒葱。5、放糖、豬骨炒勻。6...
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![水東芥菜煲燒豬骨怎麼做-水東芥菜煲燒豬骨的做法]( "水東芥菜煲燒豬骨怎麼做-水東芥菜煲燒豬骨的做法")
- 食材明細主料水東芥菜（適量）燒豬骨（適量）輔料薑片（適量）配料食鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水東芥菜煲燒豬骨的做法步驟1、水東芥菜洗淨切塊，燒骨用刀砍開（大小自己定）2、冷水下燒骨及薑片3、開鍋後4、下水東芥菜5、蓋鍋蓋煮至水東芥菜變軟，就可以啃骨吃菜喝湯了...
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![家常雞骨草煲豬骨如何做簡單又好吃]( "家常雞骨草煲豬骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞骨草：適量豬骨：適量輔料鹽：適量具體步驟1.雞骨草浸泡2個小時，洗淨；2.意米洗淨，浸泡1個小時；3.豬骨洗淨，切好2片生薑，備用；4.全部食材；5.燒開鍋裏的水，下豬骨焯水，去泡，撈起；6.湯鍋裏的水燒開，下雞骨草與意米大火燒3...
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![菜乾豬骨粥怎麼做-菜乾豬骨粥的做法]( "菜乾豬骨粥怎麼做-菜乾豬骨粥的做法")
- “菜乾豬骨粥，美味營養的早餐，老少皆宜”食材明細主料豬骨（300g）菜乾（50g）姜（5g）輔料鹽（10g）花生油（10g）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜乾豬骨粥的做法步驟1、豬骨焯水備用2、擦乾洗淨，不需要泡發也可，切碎3、米洗淨，和菜乾、豬骨一同放入鍋裏，熬一個半小時，4、放入薑片，再熬20分鐘，即...
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![芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做]( "芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做")
- “秋冬季節，適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺，有些燥熱，便祕，喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨魚乾（50克）輔料黃豆（20克）蜜棗（2粒）生薑（30克）蓮子幹（30克）配料鹽（1克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨，生薑拍...
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![菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人：菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做]( "菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人：菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做")
- “菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的，性微寒，味甘，有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用，兩者放在一起煲湯具有很高的營養價值，不僅味道鮮美，而且養生健體。”食材明細主料豬骨（400克）菜乾（80克）紅棗（適量）姜（一塊）輔料...
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![西洋菜煲豬骨湯怎麼做-西洋菜煲豬骨湯的做法]( "西洋菜煲豬骨湯怎麼做-西洋菜煲豬骨湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（600克）西洋菜（800克）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸，然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨氽水3、將氽水後的獵骨洗淨，西洋菜摘去老葉洗淨，2只蜜棗洗淨4、煲裏放水大火煲沸後，放入...
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![老莧菜根煲豬骨怎麼做-老莧菜根煲豬骨的做法]( "老莧菜根煲豬骨怎麼做-老莧菜根煲豬骨的做法")
- “莧菜根的營養價值莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生素C等，尤其是含鈣量高，每100g莧菜根約含鈣100毫克，紅莧菜根中尚含有鉀、鎂、鈉、氯，莧菜根有收斂止瀉作用。抗菌消炎，清熱解毒，去濕清肝解毒，涼血散瘀等等多種功效。春天多吃有益。”食材明細主料莧菜根（1根500克）豬骨...
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![西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做]( "西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做")
- “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市，這個季節的西洋菜正好吃。而且，秋天我們這裏比較乾燥，用西洋菜來煮老火湯非常適合，滋潤滋潤，加水豬筒骨，胡蘿蔔，玉米蜜棗，一鍋清肺潤燥，健脾的好湯就OK了。”食材明細主料豬筒骨（600克）輔...
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![菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法]( "菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法")
- “每年，鄉下的婆婆都會將鄉里種的白菜曬成菜乾，自家種的菜無污染，所以特別喜歡鄉下的食材。我家最喜歡用菜乾煲豬骨湯，此菜有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。”食材明細主料豬骨（1000g）菜乾（60g）蜜棗（2個）輔料水（適...
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![菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法]( "菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法")
- “菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品，也可以説很經典的，在任何大小酒樓裏都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火，清熱，解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的，大米和豬骨相配合，味道濃香，並且有益健康，而煲煮透的菜乾和胡蘿蔔，在鹹香中帶些蔬菜味和絲絲的...
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![白菜乾煲豬肺怎麼做-白菜乾煲豬肺的做法]( "白菜乾煲豬肺怎麼做-白菜乾煲豬肺的做法")
- 食材明細主料豬肺（半個）豬骨（一斤）紅棗（一把）白菜乾（一小捆）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜乾煲豬肺的做法步驟1、備好食材2、把白菜乾和紅棗泡發3、把豬骨頭和豬肺清洗後焯水,再次清洗後放湯鍋裏(豬肺清洗時最好用鹽抓洗幾遍).4、白菜乾泡發好後切斷...
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![白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法]( "白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法")
- “在廣東，人們習慣稱奶白菜為白菜，分高腳奶白菜和矮腳奶白菜，細高的叫高腳奶白菜，一般用來炒，而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色，顏色比油菜心深，菜莖為乳白色，口感香滑清甜。同時，奶白菜的葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關的雄激素，常...
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![白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做]( "白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做")
- “白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的，素以“甜”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值，、含有豐富的多種維生素和礦物質，可溶性蛋白、脂肪油，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌...
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![豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法]( "豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法")
- “很鮮美的一鍋，過年時天氣冷很適合煲一鍋有菜有肉又有湯。”食材明細主料豬骨（適量）芥菜（一棵）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨煲芥菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先將豬骨焯水洗淨備用。3、然後將豬骨加薑片放入高壓鍋中添加適...
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![鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法]( "鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法")
- “廣東的氣候潮濕比較容易上火，下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥！要來試試？”食材明細主料豬骨（500克）白菜乾（80克）淡菜（50克）陳鴨腎（2個）花生米（50克）輔料大米（100克）姜（2片）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨菜乾粥的做法步驟1、準備所有...
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![奶白煲豬骨怎麼做-奶白煲豬骨的做法]( "奶白煲豬骨怎麼做-奶白煲豬骨的做法")
- “臨時想飲奶白菜湯，但材料沒有常規搭配的（五花肉+雞爪）或（鯽魚+雞爪），就臨時用了現成的豬骨+海味代替，也不錯。”食材明細主料奶白菜（500克）豬扇骨（800克）輔料紅蘿蔔（1個）蠔豉（5個）薑片（2塊）蜜棗（2個）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶白煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨，用鹽花過一下再衝水。...
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![家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法]( "家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法")
- “我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因為女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟時鋪底或在出鍋前加入也可以，好食材不浪費。家常版幹鍋...
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![牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做]( "牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做")
- “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分，對痤瘡杆...
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![玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法]( "玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法")
- “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨（一整根）甜玉米（2個）輔料小葱（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開，洗淨後放入冷水鍋，燒開後撈出，沖洗乾淨血沫。3、...
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![鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做-鹹菜筍乾豬肉煲的做法]( "鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做-鹹菜筍乾豬肉煲的做法")
- “悶熱的天氣吃啥都沒胃口，這一鍋獨具客家特色的鹹菜筍乾豬肉煲，簡直是炎炎夏日的下飯神器，鹹鮮的鹹菜和脆爽的筍乾簡直是神仙搭配，老公每次都能多幹半碗米飯。大家動手做起來吧……🍚🤪”食材明細主料半肥豬腿肉（250g）鹹菜（250g）筍乾（250g（泡發後））輔料薑片（適量）蒜瓣兒（適量）調料老抽（適...
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味味甜
