家常煎巴沙魚柳如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天週末帶着老婆孩子去超市購物，於是在超市亂逛的時候看到了冰櫃裏有種於叫巴沙魚，任何兒子就説這不是龍利魚嗎？我和他媽媽都吃驚的看到他説，我們都不知道哦。他説我昨天在上生物課的時候看到了這魚，沒刺。於是我和他媽媽商量決定未來兒子的認真聽課就買了一袋。於是就做了這道美美的煎巴沙魚柳。

主料

巴沙魚 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量
雞蛋 ：適量
黃酒 ：適量
大蒜 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

巴沙魚洗淨改刀切大塊

.肉切塊

葱姜切小

鍋裏放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入葱姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

最後放少量蘑菇精和胡椒粉出鍋