如何解凍巴沙魚柳

在十五攝氏度的自來水中解凍。巴沙魚柳解凍後不適宜再存放，需要立即烹飪，否則可能變質。海鮮不可以使用温水來進行解凍。巴沙魚是東南亞國家淡水養殖的一種魚類，魚刺很少，肉質肥美，與龍利魚有點相似，做法有很多種，做好的巴沙魚肉質鮮嫩美味。