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關於龍鬚拌麪的餐飲百科

龍鬚拌麪怎麼做-龍鬚拌麪的做法
  • 龍鬚拌麪怎麼做-龍鬚拌麪的做法

  • “拌麪是最快速簡單,伴上喜歡的辣椒醬、芝麻油、醬油,又是美味佳餚的早晨、宵夜等美食。”食材明細主料龍鬚麪(100課)輔料醬油(1勺)豆豉辣椒醬(1勺)芝麻油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚拌麪的做法步驟1、清水燒開;2、放入龍鬚麪,中途要攪拌一下,煮熟,撈出;3、煮熟的面,過冷...
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涼拌龍鬚菜怎麼做-涼拌龍鬚菜的做法
  • 涼拌龍鬚菜怎麼做-涼拌龍鬚菜的做法

  • 食材明細主料龍鬚菜(0.5g)輔料蒜米(0.2g)葱絲(0.2g)調料醬油(0.1g)醋(0.1g)味精(0.1g)鹽(0.1g)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍鬚菜的做法步驟1、蒜切末葱切絲。2、龍鬚菜泡軟。3、加入調料,蒜米,葱絲拌勻。小竅門不要放太多鹽。...
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龍鬚麪怎麼做-龍鬚麪的做法
  • 龍鬚麪怎麼做-龍鬚麪的做法

  • “萬物復甦,噴香的龍鬚麪,鮮美的熱湯,翠綠的青菜,在這春暖宜人的時節,這一碗麪無疑會讓自己元氣滿滿。湯餅一杯銀線亂,蔞蒿數筋玉簪橫。吃下這一碗寓意深長的龍鬚麪,讓你的一年都能夠龍騰虎躍,順風順水。”食材明細主料高筋麪粉(500克)水(300克)輔料蓬灰(5克)鹽(10克)小油菜(2棵)香葱(2棵)香...
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龍鬚菜拌黃瓜怎麼做-龍鬚菜拌黃瓜的做法
  • 龍鬚菜拌黃瓜怎麼做-龍鬚菜拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料龍鬚菜(適量)黃瓜(1根)洋葱(1塊)蒜(2瓣)輔料香油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚菜拌黃瓜的做法步驟1、龍鬚菜泡入飲用水中,泡發,泡發過程中要更換幾次清水,去除雜質2、泡發好的龍鬚菜3、洗淨的黃瓜拍斷4、切條切塊5、洗好的洋葱切塊6...
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南瓜龍鬚麪怎麼做-南瓜龍鬚麪的做法
  • 南瓜龍鬚麪怎麼做-南瓜龍鬚麪的做法

  • “每天在朋友圈在美食網經常看到各種曬早餐,花樣的搭配看得人食慾大增。我這個人長着一個地道的中國胃,儘管喜歡做烘焙,但抹了果醬的麪包遠沒有清粥小菜或一碗熱湯麪對我吸引力大。自從有了麪條機,做麪條更是方便了許多,早上起牀將麪粉和水放好,洗漱後面條就已經做好了,家裏再也...
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涼拌龍鬚菜的做法 絲絲涼意—涼拌龍鬚菜 涼拌龍鬚菜怎麼做
  • 涼拌龍鬚菜的做法 絲絲涼意—涼拌龍鬚菜 涼拌龍鬚菜怎麼做

  • “炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎?”食材明細主料龍鬚菜(適量)輔料蒜(適量)葱頭(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍鬚菜的做法步驟1、材料。2、先將龍鬚菜煮熟,立即放進冰水裏,保持顏色的清脆。3、蒜、葱頭弄成...
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生拌龍鬚菜怎麼做-生拌龍鬚菜的做法
  • 生拌龍鬚菜怎麼做-生拌龍鬚菜的做法

  • “龍鬚菜是近年來流行在高檔餐館的一款野菜香翠清鮮,他的特點關鍵就是怎麼保持它的新鮮和脆,跟我一起學做這款龍鬚菜很簡單,十分鐘。”食材明細主料龍鬚菜(一合)輔料冰涼開水(一碗)生抽(一匙)醋(半匙)鹽(少許)芝麻油(一匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌龍鬚菜的做法步驟1、最好...
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龍鬚漿水面怎麼做-龍鬚漿水面的做法
  • 龍鬚漿水面怎麼做-龍鬚漿水面的做法

  • “漿水面在甘肅、陝西地區最受歡迎,尤其是在天氣炎熱的夏天,消署養胃,快捷方便。算來這碗麪用時10分鐘也不到,的確是快手中的快手。”食材明細主料龍鬚麪(100克)輔料漿水(1碗)漿水菜(50克)調料鹽(3克)味精(1克(雞精))葱姜(少許)幹辣椒(1個(可略))酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚漿水面的...
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酸湯龍鬚麪怎麼做-酸湯龍鬚麪的做法
  • 酸湯龍鬚麪怎麼做-酸湯龍鬚麪的做法

  • “二十餘年作逐臣,歸來還見曲江春。遊人莫笑白頭醉,老醉花間有幾人。”食材明細主料龍鬚麪(適量)雞蛋(1個)輔料香葱(適量)姜沫(適量)豬油葱花(1勺)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)生抽(1勺)米醋(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯龍鬚麪的做法步驟1、碗中放入香葱、姜沫...
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泡菜龍鬚麪怎麼做-泡菜龍鬚麪的做法
  • 泡菜龍鬚麪怎麼做-泡菜龍鬚麪的做法

  • “麻辣,微酸。”食材明細主料龍鬚麪(適量)泡菜(半袋)輔料鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)香葱碎(適量)香葱段(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜龍鬚麪的做法步驟1、宗家府泡菜一小袋。2、香菜,香葱,小米椒碎。3、鍋內適量水燒開。4、龍鬚麪放入,煮兩三滾兒。5、倒入一...
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意式龍鬚麪怎麼做-意式龍鬚麪的做法
  • 意式龍鬚麪怎麼做-意式龍鬚麪的做法

  • 食材明細主料龍鬚麪(150克)輔料番茄(2個)裏脊肉丁(100克)洋葱(半顆)熟花生(1把)配料胡椒粉(適量)油鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式龍鬚麪的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱涼油,下入肉丁煸炒;3、肉末煸炒變色後下入洋葱末一起翻炒;4、洋葱翻炒出香味且微...
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葱油拌麪是龍鬚麪還是掛麪
  • 葱油拌麪是龍鬚麪還是掛麪

  • 龍鬚麪。葱油拌麪是從江南地區發揚光大的一個有名特產,將煮熟的龍鬚麪上淋上葱油並且一起拌着吃。麪條筋道,味道獨特。葱油拌麪的製作方法較簡單,但切記選擇龍鬚麪來進行製作,且小葱不易炸過久的時間,2分鐘即可,以便達到最佳的風味。...
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葱花龍鬚麪怎麼做-葱花龍鬚麪的做法
  • 葱花龍鬚麪怎麼做-葱花龍鬚麪的做法

  • “清香、簡單、超好吃😊~”食材明細主料龍鬚麪(1把)雞蛋(1個)火腿片(2-3片)輔料葱花(適量)調料蠔油(1勺)香醋(1勺)薄鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花龍鬚麪的做法步驟1、碗底鋪上火腿絲、小葱花,加適量蠔油、香醋、薄鹽醬油,然後用熱油潑香葱花。2、煮龍鬚麪的同時,煮一個...
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燕餃龍鬚麪怎麼做-燕餃龍鬚麪的做法
  • 燕餃龍鬚麪怎麼做-燕餃龍鬚麪的做法

  • “二月二龍抬頭,大倉滿,小倉流!今來一款:燕餃龍鬚麪,祈禱2019的日子平平安安!簡繁可口,早餐來一碗,胃暖暖噠!”食材明細主料龍鬚麪(適量)生菜(適量)燕餃(適量)紅蘿蔔(適量)葱(適量)輔料水(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕餃龍鬚麪的做法步驟1、所需食材...
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涼拌龍鬚苗怎麼做-涼拌龍鬚苗的做法
  • 涼拌龍鬚苗怎麼做-涼拌龍鬚苗的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料龍鬚苗(500g)輔料大蒜(8顆)紅辣椒(3個)調料植物油(5g)生抽(2勺)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌龍鬚苗的做法步驟1、龍鬚苗好看又好吃。2、水加少許植物油、鹽這樣可以保持蔬菜顏色碧綠。3...
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涼拌龍鬚菜的做法 【涼拌龍鬚菜】--適合夏日食用的海藻王 涼拌龍鬚菜怎麼做
  • 涼拌龍鬚菜的做法 【涼拌龍鬚菜】--適合夏日食用的海藻王 涼拌龍鬚菜怎麼做

  • “龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等,是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。龍鬚菜味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等...
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龍抬頭吃龍鬚麪嗎
  • 龍抬頭吃龍鬚麪嗎

  • 是。龍抬頭吃龍鬚麪寓意着人們對美好生活的嚮往。每個人的喜好不同,在龍抬頭不吃龍鬚麪也可以。龍鬚麪是傳統的麪食,主要流行於北方地區,質地較細,猶如龍鬚一般。龍鬚麪的吃法以及烹飪方式多樣,可以煮着吃、涼拌吃、炒着吃等。烹飪龍鬚麪的時間不宜過久,以免影響勁道的口感。...
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涼拌龍鬚菜的做法 “涼菜”涼拌龍鬚菜 涼拌龍鬚菜怎麼做
  • 涼拌龍鬚菜的做法 “涼菜”涼拌龍鬚菜 涼拌龍鬚菜怎麼做

  • “龍鬚菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。由於龍鬚菜含有中等嘌呤,凡屬痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用,減少嘌呤攝入。、便祕等症。”食材明細主料龍鬚菜(150g)輔料白芝麻(20g)香油(1勺)雞粉(半勺)白糖(1勺)白醋(2勺)鹽(少許)小米辣(2...
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葱油龍鬚麪怎麼做-葱油龍鬚麪的做法
  • 葱油龍鬚麪怎麼做-葱油龍鬚麪的做法

  • “乍一看,覺得這碗麪沒有什麼特別的地方,但是因為加入了豬油熬的葱油,一下子就能打開味蕾,不信可以試試!”食材明細主料麪條(適量)紅葱頭(適量)豬油(適量)輔料濃湯寶(1個)鹽(少許)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油龍鬚麪的做法步驟1、紅葱頭適量洗淨,切去兩頭,切成細絲。(沒有紅葱頭也...
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龍鬚麪是掛麪嗎
  • 龍鬚麪是掛麪嗎

  • 是的。掛麪的品種有很多,而龍鬚麪只是其中一種單根麪條最細的,所以常被用製作成湯麪食用,口感細滑勁道、美味可口。掛麪還有寬面、圓面、雞蛋麪等等,所以掛麪的狀態大多都是乾燥且形態筆直的麪條。龍鬚麪可以將其製作成番茄雞蛋麪、酸菜肚絲面、牛肉麪等等。...
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龍鬚麪掛麪區別
  • 龍鬚麪掛麪區別

  • 口感不同、外形不同。龍鬚麪外形又細又長,猶如龍鬚,吃起來口感比較軟。麪條的形狀比較多,有扁寬形,也有圓細形,吃起來口感比較勁道。龍鬚麪和掛麪是常見的食材,烹飪方式相似,可以煮着吃,也可以炒着吃、涼拌吃等。保存龍鬚麪和掛麪時,需要放在乾燥環境中存儲。...
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蝦仁龍鬚麪怎麼做-蝦仁龍鬚麪的做法
  • 蝦仁龍鬚麪怎麼做-蝦仁龍鬚麪的做法

  • “二月二,龍抬頭。大倉滿,小倉流。剃龍頭,吃龍食!來一碗蝦仁龍鬚麪,祈禱一年順順溜溜,平平安安!”食材明細主料番茄(3個)蝦仁(適量)龍鬚麪(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁龍鬚麪的做法步驟1、所需食材備用。2、蝦去線處理乾淨...
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熗拌龍鬚菜怎麼做-熗拌龍鬚菜的做法
  • 熗拌龍鬚菜怎麼做-熗拌龍鬚菜的做法

  • “龍鬚菜,就是南瓜尖😁😁今來一款:熗拌龍鬚菜,爽口小菜,美味低脂,和血養血,營養很棒呢”食材明細主料南瓜尖(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌龍鬚菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、入開水鍋焯水。3、撈出後過涼瀝乾水份...
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木耳熱拌龍鬚豆怎麼做-木耳熱拌龍鬚豆的做法
  • 木耳熱拌龍鬚豆怎麼做-木耳熱拌龍鬚豆的做法

  • “夏天吃涼拌吃,冬天吃熱拌菜。今天就來分享一道防霾食譜——木耳熱拌龍鬚豆。木耳營養素含量及其豐富,尤其鈣、鐵等元素含鐵最高,補鐵效果也最好的食物。並且富含維生素維A,生素維B,維生素C和蛋白質且熱量低,脂肪少。經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等療效...
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肉醬龍鬚麪怎麼做-肉醬龍鬚麪的做法
  • 肉醬龍鬚麪怎麼做-肉醬龍鬚麪的做法

  • “香鮮美味的骨肉肉醬搭配爽口順滑的龍鬚麪美味就是這麼的簡單”食材明細主料龍鬚麪(適量)裏脊肉(適量)排骨肉(適量)輔料尖椒(適量)配料葱伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬龍鬚麪的做法步驟1、龍鬚麪下鍋煮鍋內放少量鹽以免麪條打結煮熟後用涼水過一遍2、裏脊...
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