清淡的菠菜肉丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

自制肉丸 ：14個
菠菜 ：1把

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.自制的肉丸14個左右

2.菠菜一把 摘好洗淨

3.切成兩段（根據菠菜的大小）

4.開水焯一下過涼

5.葱切小段

6.鍋內放油燒至七成熱

7.放入葱花爆鍋，加入肉丸翻炒一下，放生抽、醋調味

8.添適量水

9.煮至水沸騰

10.加入處理好的菠菜，放適量鹽調味

11.等到湯再次沸騰即可出鍋

烹飪技巧

因為丸子裏本身是有味道的，所以鹽可以適量少加一些~