功效有什麼？-白蒿煮多久

我們説到食用的白蒿，説的是白蒿的嫩莖，經過晾曬烘乾後的白蒿也是一種中藥，藥用價值很高。白蒿的作用很多，保肝護肝，抗炎鎮痛，特別是對膽結石患者，有非常好的療效。白蒿煮水做飯可以起到一定的保健功效，但是並不能代替藥物，還是要遵循醫囑。

白蒿煮多久，功效有什麼

一、白蒿的功效

1、白蒿有明顯的利膽退黃作用。

白蒿不僅可以有效的促使膽石患者的膽汁流量的增加，而且還能明顯的降低膽汁中的膽固醇的含量，對預防膽固醇結石的形成也有一定的療效。

2、保肝：白蒿具有一定的保肝功效，因為它可以增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整以及誘導肝藥酶，另外它對肝細胞的再生也具有一定的促進效果。

3、在體外對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用，對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、牛型及人型結核桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、病原性絲狀體，以及黃麴黴菌、雜色麴黴菌等皮膚真菌有一定的抑制作用。

4、解熱、鎮痛、抗炎，白蒿對傷寒混合菌苗所致家兔體温升高均有明顯解熱作用，白蒿中6，7-二甲基七葉苷元對熱板法和醋酸扭體法致小鼠疼痛模型有一定程度的鎮痛作用，並對角叉菜膠所致大鼠足跖關節腫脹程度有抑制作用。

5、降血脂與抗動脈粥樣硬化，白蒿能夠有效的降低高血脂的動物的血清膽固醇濃度和β-脂蛋白的含量，而且還能夠明顯的降低主動脈壁中的膽固醇含量，從而使動脈壁的粥樣化斑塊疾病的病情減輕。

6、其他藥理作用，抗腫瘤白蒿水煎劑對小鼠艾氏腹水癌細胞和移植MethA細胞有抑殺作用，能延長荷瘤小鼠的存活時間。白蒿中白蒿色原酮和薊黃素具有顯著抑制Hela細胞和Ehrlich腹水癌細胞增殖作用。

二、水煮白蒿的做法和注意事項

1、白蒿通常指的是曬乾(此處指陰乾)後的，平常可以用白蒿煮着水喝，水燒開煮兩分鐘就好了，或者在泡水的時候可以加入去核的紅棗，一天喝三次，每次喝40-50毫升。

2、白蒿採收後以陰乾最好，採收多的話為防止發黴變質可適當曬乾，但曬乾温度要控制在60度以內，曬完後要放在陰涼乾燥處，以便隨時取出來煮水喝。

白蒿食用的功效與作用已經介紹給大家了，食用上可以選擇蒸飯或者煮水，白蒿煮多久，水沸騰後繼續煮個十到十五分鐘就可以了。夏天常喝白蒿煮水也有清熱利濕的作用，很適合夏天少量飲用，那麼相對的，冬天就不太適合飲用白蒿煮水了哦。