如何保存茼蒿-茼蒿要煮多久才熟

説起茼蒿，它是我們日常生活中經常食用的蔬菜，其營養價值高、味美價廉，深受人們的喜愛，是家中、飯店餐桌上常見的佳餚，那麼茼蒿要煮多久才熟?如何保存茼蒿呢?

一、茼蒿要煮多久才熟

需要將茼蒿放在沸水煮5-6分鐘，然後再把茼蒿慢慢煮開即可。

二、如何保存茼蒿

大家買了茼蒿之後，可能一次性吃不完，需要對剩下的茼蒿進行保存，現在我來給大家介紹幾種保存茼蒿的小妙招吧!

1.買回茼蒿後，要先除去爛掉、被蟲子咬壞的地方，把好的茼蒿用清水清洗乾淨，然後用乾淨的紙把茼蒿包裹住進行冷藏。注意要把茼蒿的根莖放下並且直立放置。這樣的做法不僅可以保濕茼蒿，還可以避免茼蒿以為水分過多而發生腐爛和變質。如果要長時間存放茼蒿，大家可以用保鮮膜把茼蒿密封起來，放在密封的容器裏然後冷凍，防止其變幹。

2.大家在買茼蒿的時候要避免茼蒿受到擠壓而變軟，加速腐爛。將完好的茼蒿清洗乾淨放進袋子，放到冰箱冷藏即可。

3.如果大家買回來的茼蒿上有水，我們買回茼蒿後要先把它攤開，把水稍微晾乾，然後用紙包裹住根部，放進密封袋中，將其豎直放在冰箱中。此種方法不適用於長時間保存，大家買回後要儘快食用。

4.還有一種方法也比較實用。大家可以把買回來的茼蒿用開水焯兩分鐘，把焯好的茼蒿撈出來過一遍涼水，然後把水分擰乾，最後把茼蒿裝進食品袋或者用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍。等下一次吃的時候把冰化開就可以了。

讀到這裏，相信大家已經瞭解了茼蒿要煮多久才熟和如何保存茼蒿。茼蒿的含有較多的營養成分，對人體的健康有益，在日常生活中，大家可以多吃一些茼蒿，而且茼蒿非常美味可口，不喜歡吃蔬菜的朋友們也可以嘗試一下哦!