特色美食潮汕肉圓仔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道特色美食潮汕肉圓仔是一道很好的菜品，首先他食材豐富，而且很具有南方特色，其次他葷素搭配合理，既有可以減肥瘦身的土豆，又有可以解饞的五花肉，可以説滿做了不同食客的需求，既可以吃出土豆的味道，又可以吃出肉的味道，兩不耽誤，所以這道潮汕肉圓仔值得向大家推薦。

主料

土豆 ：300
五花肉 ：200
薯粉 ：100
豆腐 ：100

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將土豆削皮，切成滾刀塊，上鍋蒸熟。

將五花肉剁成肉泥，蒜切碎。

土豆蒸熟後，將其壓碎，豆腐也壓碎

放入炒焗佐料精，肉泥，蒜，適量鹽，再放入薯粉。

將其混合！揉成一個一個！放入蒸鍋，蒸35分鐘左右。

熟後燜5分鐘出鍋，切成薄片。

平底鍋放入少量油，將肉圓仔片放入鍋中煎至兩面金黃，蘸醬既可食用。