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關於冰糖醬鴨的家常做法的餐飲百科

冰糖醬鴨怎麼做-冰糖醬鴨的做法
  • 冰糖醬鴨怎麼做-冰糖醬鴨的做法

  • “醬香濃郁,鹹中帶點鮮甜。”食材明細主料鴨(1只)輔料姜(適量)葱(適量)冰糖(3塊)醬油(3勺)老抽(2勺)桂皮(適量)八角(適量)辣椒(適量)陳皮(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖醬鴨的做法步驟1、首先準備一鍋葱姜水,大火煮沸後放入鴨子。2、鴨子入鍋,大火煮沸後轉中小火煮35分鐘。...
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家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法
  • 家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法

  • “我本人對吃的比較挑剔,所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片,改天有空了,也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫縣豆瓣(一小勺)二荊條辣椒(一個)泡姜、辣椒(少許)蒜瓣(3瓣)料酒(少許)醋(少許(有那個意思就行))大料...
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冰糖鴨怎麼做-冰糖鴨的做法
  • 冰糖鴨怎麼做-冰糖鴨的做法

  • “一直以為這道仙一樣的菜做起來會很複雜,探得祕訣後才知道:太簡單了!不過,能簡單做好菜,才是高手啊!”食材明細主料新鮮本地鴨(2000克)生抽(200克)米酒(200克)冰糖(200克)輔料姜(1塊)油(1湯匙)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖鴨的做法步驟1、新鮮的本地鴨,鴨子越瘦越好2、洗淨切成扁...
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冰糖桂花醬怎麼做-冰糖桂花醬的做法
  • 冰糖桂花醬怎麼做-冰糖桂花醬的做法

  • “每年桂花飄香時,糖桂花是傳統的保存桂花的方法。製作方法也簡單,就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵,否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法,首先是用料上放棄了白糖,而選用了相對健康很多的冰糖,其實...
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冰糖金桔醬的做法 化痰止咳❗️冰糖金桔醬(親測有效💯)家中常備 冰糖金桔醬怎麼做
冰花梅醬燜鴨怎麼做-冰花梅醬燜鴨的做法
  • 冰花梅醬燜鴨怎麼做-冰花梅醬燜鴨的做法

  • “酸甜口感,肉質不柴,入口不油膩,非常美味。”食材明細主料鴨肉(750克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)紅葱頭(少許)香葉(少許)八角(少許)草果(少許)調料茶油(適量)醬油(適量)冰花梅醬(半瓶)片糖(一小塊)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冰花梅醬燜鴨的做法步驟1、準備:鴨肉用鹽搓洗乾淨。2、放入開水中燙...
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吮指冰糖醬鴨怎麼做-吮指冰糖醬鴨的做法
  • 吮指冰糖醬鴨怎麼做-吮指冰糖醬鴨的做法

  • “明天就是大暑了,民間流傳“大暑吃鴨勝補藥”的説法,夏季高温,濕熱,容易燥熱上火,應多吃性涼且營養豐富的事物,鴨肉不僅是涼性的滋補食物,而且富含人在夏天急需的蛋白質和鉀,硒等多種微量元素,對於體質虛弱,食慾不振,水腫的人食用,是再好不過的了!”食材明細主料鴨肉(半邊2斤)陳皮(2片)桂...
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家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚,觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做
  • 家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚,觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做

  • “直接吃即可,隨意搭配。也適合户外釣魚,觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉(800g)麻醬(100g)紅糖(100g)水(300g)輔料橄欖油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪,軟硬適中。2、麪糰切割到合適的大小3、這次單張餅獨立抹油,加麻醬和紅糖,捲起。4、...
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冰糖醬鴨如何做簡單又好吃
  • 冰糖醬鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1800輔料大葱:20姜:5香菜:5白酒:10冰糖:100甜麪醬:30具體步驟1.鴨子洗淨。2.鍋中倒入半鍋開水燒開,放入鴨子,加入葱、姜、酒,用中火煮約20分鐘,撈出。3.倒出鍋中多餘的湯汁只留一杯,加入所有的調料(冰糖100克、甜面...
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冰糖銀耳鴨梨粥怎麼做-冰糖銀耳鴨梨粥的做法
  • 冰糖銀耳鴨梨粥怎麼做-冰糖銀耳鴨梨粥的做法

  • “很香的一款粥類。”食材明細主料大米(適量)長香米(適量)輔料鴨梨(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖銀耳鴨梨粥的做法步驟1、準備材料,鴨梨洗淨,切小塊狀;大米與長香米混合洗淨浸泡;銀耳泡了;枸杞洗淨。2、開火,將水燒開後,將梨塊與少量冰糖放...
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家常鴨梨燉冰糖如何做簡單又好吃
  • 家常鴨梨燉冰糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料冰糖:23輔料鴨梨:232具體步驟1、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。2、...
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冰糖枸杞燉鴨梨怎麼做-冰糖枸杞燉鴨梨的做法
  • 冰糖枸杞燉鴨梨怎麼做-冰糖枸杞燉鴨梨的做法

  • 食材明細主料鴨梨(一個)枸杞(適量)冰糖(適量)輔料蜂蜜(一勺)清水(一碗)果味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖枸杞燉鴨梨的做法步驟1、鴨梨洗淨備用。2、枸杞清洗乾淨。3、鴨梨去皮切塊。4、所有食材放入鍋內,放入冰糖。5、蓋上蓋子,燒開小火燉15分鐘。6、時間到,打開鍋蓋。7、調入蜂...
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家常老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃
  • 家常老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘鴨肉具有很高的營養價值,有養胃、補腎等功效,我們通常的吃法是用燉的,特別是在冬季來一碗老鴨湯,那滋味簡直是難以言喻,這次我們做的是老冰糖燒鴨腿,用冰糖燒鴨腿,別具一格的做法喲,不僅有鴨肉的香氣還有冰糖的甜...
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老冰糖檸檬醬怎麼做-老冰糖檸檬醬的做法
  • 老冰糖檸檬醬怎麼做-老冰糖檸檬醬的做法

  • “檸檬醬祛痰下火止咳!更有美容祛斑功效!”食材明細主料檸檬(3個)老冰糖(200克)蜂蜜(2勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老冰糖檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗表皮,洗乾淨之後切下檸檬表皮薄薄的一層!2、切下的檸檬皮切碎備用!3、剩下的檸檬去掉檸檬籽和皮,只留下果肉!4、切碎的...
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冰糖雪梨果醬怎麼做-冰糖雪梨果醬的做法
  • 冰糖雪梨果醬怎麼做-冰糖雪梨果醬的做法

  • “冰糖雪梨果醬,純手工果醬,止咳潤肺,以雪梨,冰糖一起慢火熬製而成。”食材明細主料雪梨果肉(600g)檸檬汁(35g)冰糖(320g)輔料枸杞(20g)涼開水(150g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖雪梨果醬的做法步驟1、提前一天把裝果醬的瓶子用沸水泡上15分鐘;2、然後曬乾備用。3、食材準備:雪...
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冰糖燉鴨梨怎麼做-冰糖燉鴨梨的做法
  • 冰糖燉鴨梨怎麼做-冰糖燉鴨梨的做法

  • 食材明細主料鴨梨(一個)輔料冰糖(20克)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖燉鴨梨的做法步驟1、準備一個鴨梨,冰糖和枸杞。2、把鴨梨已經切成小塊,不要去核,核的止咳效果比較好,把切好的鴨梨放到蒸罐裏再放冰糖和枸杞,再加半小碗的清水。3、蓋上蓋子,放到蒸鍋裏蒸40分鐘...
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冰糖金桔醬怎麼做-冰糖金桔醬的做法
  • 冰糖金桔醬怎麼做-冰糖金桔醬的做法

  • “每年都會熬上幾罐冰糖金桔醬,潤肺止咳又化痰,平時挖上兩勺泡水喝,也可以直接吃,都是很不錯噠~貌似今年價格更便宜,我們這裏一斤不到3塊錢,趕緊趁便宜多熬上幾罐,放在冰箱冷藏保存一年都不會壞,喜歡的小夥伴一定要試試哦~”食材明細主料金桔(2斤)輔料大檸檬(1個)調料水(300克)冰糖(400克)...
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冰糖葫蘆的家常做法
  • 冰糖葫蘆的家常做法

  • 小孩子,在想的時候,經常性的會喜歡吃一些糖性的食物,冰糖葫蘆便是小孩子比較喜歡的一種零食。其味道香甜,所製作的原材料上面是採用山楂所製作而成的,具有消化的功效。冰糖葫蘆其實在家裏面,也可以自己製作的,以下就讓我們一起來看看製作的方法吧!一、冰糖葫蘆的家常做法1、準備...
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冰糖金桔果醬茶怎麼做-冰糖金桔果醬茶的做法
  • 冰糖金桔果醬茶怎麼做-冰糖金桔果醬茶的做法

  • “金桔的好處在在這我就不多説了,不過金桔的口味確實很多人都吃不了!所以把這好東西的口味改變得香甜,能讓更多人接受,這樣做出來的金桔既可以當果醬,也可以沖水喝。我家兒子一感冒就容易成支氣管炎,咳嗽厲害,冬天吃這個雖然偶爾會感冒,但支氣管炎不會再犯,效果是非常明顯的,家裏有...
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冰糖醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃
  • 冰糖醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肘子:一個輔料冰糖:1~2大把具體步驟1.肘子用清水煮一下,洗淨並瀝乾水分備用2.將冰糖和少許油放鍋裏,用中小火加熱至冰糖溶化並變成棕紅色,然後放入肘子上色3.另外用一個小鍋子,加少許油,爆香花椒粒,八角,肉桂,小...
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冰糖山楂醬怎麼做-冰糖山楂醬的做法
  • 冰糖山楂醬怎麼做-冰糖山楂醬的做法

  • “有沒有聽説過積食也會導致咳嗽呢?貌似小孩子這種情況不少,小兒消積止咳口服液是中藥,副作用少,我還是想想別的法子來幫助消食吧!首選就是山楂,還要降火,那就用冰糖唄!”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山楂醬的做法步驟1、1.準備山楂。(...
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金桔冰糖醬怎麼做-金桔冰糖醬的做法
  • 金桔冰糖醬怎麼做-金桔冰糖醬的做法

  • “金桔冰糖醬的主要功效是止咳清肺”食材明細主料金桔(適量)輔料冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金桔冰糖醬的做法步驟1、金桔去核2、去核後的金桔3、用網購回來的太古冰糖熬汁4、冰糖加純淨水入煮鍋一起熬煮5、冰糖熬化以後再加入金桔,開小火熬煮6、把...
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冰糖桔子醬怎麼做-冰糖桔子醬的做法
  • 冰糖桔子醬怎麼做-冰糖桔子醬的做法

  • 食材明細主料桔子(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖桔子醬的做法步驟1、桔子剝皮洗淨2、煮鍋加水燒開,放入冰糖化開,放桔子小火熬煮至桔子熟爛,不停攪拌到汁水濃稠成糊狀即可3、可入冰箱冷藏,泡水喝,塗麪包,做甜點都可...
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冰糖燒鴨腿怎麼做-冰糖燒鴨腿的做法
  • 冰糖燒鴨腿怎麼做-冰糖燒鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料土豆(適量)幹香菇(適量)配料冰糖(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,切小段,土豆去皮洗淨切小塊2、姜切成片,把除姜和蒜以外的調料全部放進調料盒裏3、...
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冰糖鴨腿怎麼做-冰糖鴨腿的做法
  • 冰糖鴨腿怎麼做-冰糖鴨腿的做法

  • “鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適,是餐桌上不可或缺的美味佳餚...”食材明細主料鴨腿(1個)冰糖(50克左右)生抽(2-3茶匙)姜(3-4片)五香粉(1小勺)黑胡椒粉(1小勺)葱(2根)輔料鹽(半小勺)雞精(半小勺)料酒(3茶匙)食用油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數...
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