美味雞肉卷怎麼做-美味雞肉卷的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味雞肉卷的做法步驟

• 1、麪粉加適量温水活成麪糰，加保鮮膜醒20分鐘。
• 2、雞胸肉，加奧爾良醃料，料酒，生抽，淹制20分鐘。
• 3、麪醬加一勺蜂蜜，上鍋蒸5分鐘去醬腥味。
• 4、面醒好後，50克一個劑子，刷油2個摞在一起趕餅，上鍋烙至起泡即可。
• 5、雞肉依次裹澱粉蛋液麪包糠，裹好後6成油温下鍋炸，炸熟撈出控油備用，烙好的餅，抹面醬，沙拉醬，放生菜，黃瓜，炸好的雞肉，雞肉卷製作完成。