減脂雞肉卷怎麼做-減脂雞肉卷的做法

“本來想説是墨西哥雞肉卷，但是！我用的喜歡的蒜蓉辣醬，所以(●°u°●)​ 」嘻嘻！其實大同小異吧，都是大餅卷蔬菜😄。

為了減肥，買了一整箱的雞胸肉，天天換着花樣的做雞胸肉😄。

有想減脂的兄弟姐妹們，朝我看呀，接下來的菜單百分之八十都是減脂餐，着重記錄40塊雞胸肉的心路歷程~😄。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

減脂雞肉卷的做法步驟

• 1、麪粉加鹽，加適量的温開水，揉成麪糰，蓋蓋兒醒1小時備用。

• 2、雞胸肉加醃料醃製2小時。

• 3、準備喜歡的蔬菜和醬料。

• 4、麪糰檊成1毛錢厚度的麪皮，鍋裏不放油，直接放鍋裏烙餅。

• 5、麪皮變色後翻面。

• 6、烙熟即可，不要把外皮烙太乾，會影響口感。

• 7、雞胸肉也不要放油，煎熟。

• 8、雞肉煎熟後，切成小塊。

• 9、餅皮塗抹醬料。

• 10、把所有食材放餅裏。

• 11、捲起來就可以啦。

小竅門

和麪一定要軟，不然餅會很硬很乾，水量要多加一點，大概有面粉的30％。
蔬菜隨便換。
醬料可以用沙拉醬，番茄醬，喜歡什麼用什麼。