風味雞肉卷怎麼做-風味雞肉卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味雞肉卷的做法步驟

• 1、將洋葱切絲、幹葱拍扁切絲、蒜拍扁放入碗中。

• 2、加半茶匙鹽、小半茶匙白糖、一茶匙東古淡鹽一品鮮醬油放入雞扒拌勻。

• 3、再下半茶匙生粉和1茶匙油，攪拌均勻醃製30分鐘。

• 4、將胡蘿蔔、青瓜和酸蘿蔔切條備用。

• 5、熱鍋冷油將醃製好的雞扒帶皮的一面下鍋煎至金黃色再將雞扒另一面直接煎熟放入盤中。

• 6、將切好的胡蘿蔔條、青瓜條和酸蘿蔔條一起放到雞扒上慢慢將它捲起來。