好吃的美味雞肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味雞肉卷，在學校時就常常去快餐店買一份夜宵就像雞肉卷。現在，學學看，在家裏也可以同樣做一份這樣的美食。蔬菜的加入又增加另一大全新的味蕾感受，既開胃又增加色彩。好菜不用強推，大家快動起手來，做一做這樣一道美味吧，開心極了。

主料

麪粉 ：500
雞腿 ：3個

輔料

黃瓜 ：3根
味達美 ：少許
澱粉 ：100
生菜 ：1個
鹽 ：適量
花椒粒 ：1匙
番茄醬 ：1包
沙拉醬 ：1瓶
糖 ：少許
蒜 ：6-7瓣
油 ：500

具體步驟

1.麪粉用一半熱水，一半冷水和成半燙麪。和好醒面半小時，搓成長條切成均勻大小

2.擀好的麪餅用平底鍋兩面餎熟

3.所有的麪餅餎好備用

4.雞腿剔骨切條，用鹽、糖、味達美、花椒粒、蒜片醃好，放冰箱冷藏2小時左右

5.醃好的雞肉粘滿幹澱粉準備下鍋炸

6.油燒至六成熱下鍋炸至金黃撈出

7.黃瓜洗淨去皮切條

8.生菜洗淨控幹水份

9.兒子比較喜歡沙拉醬和番茄醬，如果不喜歡也可以用甜麪醬代替

10.麪餅平鋪抺上醬，放上準備好的菜和雞腿肉，用力的捲起來，卷時用點力，太鬆捲餅會散開

11.卷好的餅可以整個食用，也可以方便拿取切開食用

烹飪技巧

1、雞腿肉剔下用料醃好，放冰箱裏冷藏2小時再炸，如果不喜歡沙拉醬和番茄醬的，也可以換成甜麪醬。