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關於紅燒鮑魚的餐飲百科

營養的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 營養的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料鮑魚:200輔料鹽:適量具體步驟主料熬糖色:鍋裏倒一點水,到入適量白糖,冰糖熬化,熬到無水狀態下加一點點食用油,小火熬,熬到糖成嫩黃色浮在油上,加入五花肉糖熬到這樣就可以加點食用油了炒到這樣的糖色就可以放...
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紅燒鮑魚的做法 營養又美味的紅燒鮑魚 紅燒鮑魚怎麼做
  • 紅燒鮑魚的做法 營養又美味的紅燒鮑魚 紅燒鮑魚怎麼做

  • “鮑魚一直被視為山珍海味,因此,鮑魚的營養價值之高不言而喻。鮑魚的營養價值極為豐富,含有二十多種氨基酸,每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質、脂肪、無機鹽鈣、鐵還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、B1等。”食材明細主料鮑魚(兩個)輔料葱(適量)生抽(生抽)料酒(適量)蠔油(適量)西蘭花(兩朵)姜(...
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紅燒鮑魚怎麼做-紅燒鮑魚的做法
  • 紅燒鮑魚怎麼做-紅燒鮑魚的做法

  • “鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富,可以幫助補充營養,吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A,可以緩解視力疲勞,預防夜盲症和乾眼症。另外,鮑魚還要清肝和美容養顏的功效。”食材明細主料鮑魚(8只)輔料西蘭花(50g)調料料酒(1勺)糖(0.5勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(0....
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燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:六隻輔料橄欖油:適量耗油:一勺海鮮醬油:一勺純胡椒粉:少量葱:適量姜:三片蒜片:適量料酒:兩勺澱粉水:適量具體步驟1.鮑魚買的時候已經讓店主弄乾淨,肉跟殼分離開。鮑魚肉用水衝一下,殼表面刷乾淨。2.葱薑蒜。...
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美味的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料活鮑魚:5個老雞:適量老鴨:適量脊骨:適量火腿:適量輔料葱:適量姜:適量鮑魚醬:適量雞汁:適量雞粉:適量生油:適量鹽:適量雞油:適量濕澱粉:適量具體步驟將活鮑魚宰殺去內臟,留肉用牙刷刷乾淨、清淨。取沙鍋底部墊雞、鴨...
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紅燒鮑魚的做法 【每日新品】紅燒鮑魚 紅燒鮑魚怎麼做
  • 紅燒鮑魚的做法 【每日新品】紅燒鮑魚 紅燒鮑魚怎麼做

  • “第一次做鮑魚(直接從超市買的冰凍鮑魚,已經處理好的),並不知道怎麼做好吃,在YouTube上看了一個香煎鮑魚的視頻作為參考,有了這一道紅燒鮑魚吧。”食材明細主料鮑魚(兩隻)花菜(半個)黃油(25克)蒜末(少許)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鮑魚的做法...
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紅燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘鮑魚是一種既鮮美又有營養的海鮮。鮑魚的燒法有很多種,怎麼燒才是最好的呢?紅燒鮑魚就是一道十分美味可口的菜。用紅燒的方法能夠使鮑魚的鮮美口感更好地體現出來。鮮美勁道的鮑魚裹過着濃郁鮮香的醬汁,真是美味...
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口感好的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:8個輔料葱:適量姜:適量鹽:適量橙汁:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚用清水擦洗乾淨,備用。2.用刀切成花刀。3.切好的鮑魚備用。4.備好新鮮的橙汁少許。5.在橙汁中,加入美極鮮醬...
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土豆燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 土豆燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:10個土豆:3個輔料生抽:適量蒜:5個蠔油:適量雞精:適量水澱粉:適量具體步驟1.鮑魚殺好,洗淨2.鮑魚用沸水煮3-4分鐘,可加少許料酒去腥。3.鍋下熱油,加蒜爆香,再加生抽,蠔油,糖,土豆塊翻炒後,加水煮至土豆熟後,下鮑魚...
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可口的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:7個輔料鹽:適量葱:適量澱粉:適量醋:少許糖:適量香菜:適量油:適量味極鮮醬油:適量蠔油:適量姜:適量白酒:少許具體步驟1.鮑魚解凍洗淨2.用小刀輕輕取出鮑魚,剔除內臟3.鮑魚清洗乾淨,準備葱姜4.在鮑魚上面切上十...
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鮑魚紅燒肉的做法 軟糯不膩入口即化的【鮑魚紅燒肉】 鮑魚紅燒肉怎麼做
  • 鮑魚紅燒肉的做法 軟糯不膩入口即化的【鮑魚紅燒肉】 鮑魚紅燒肉怎麼做

  • “天氣漸漸涼了,肉肉們開始吃起來,這次做的鮑魚紅燒肉煮好的紅燒肉帶着些許鮑魚的鮮美,肉質軟糯肥而不膩而鮑魚裹滿了濃郁的肉汁,鮮嫩彈牙……我這種不吃肥肉的人也能吃好幾塊鮑魚也可以不加,不加的話就是一盤紅燒肉若是加上了鮑魚,作為宴客菜也是很拿得出手噠”食材明細主料五...
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鮑魚紅燒肉怎麼做-鮑魚紅燒肉的做法
  • 鮑魚紅燒肉怎麼做-鮑魚紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一盤)輔料小鮑魚(8只)調料冰糖(一勺)薑片(兩片)料酒(兩勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)雞精(一匙)蠔油(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚紅燒肉的做法步驟1、鮑魚殺好。2、鮑魚焯水,用牙刷刷乾淨。3、五花肉切塊焯水,撈出瀝乾。4、鍋中倒油,加入五花肉翻炒盛出,不用洗鍋,...
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鮑魚紅燒肉的做法 怎麼都要來兩碗米飯的鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉怎麼做
  • 鮑魚紅燒肉的做法 怎麼都要來兩碗米飯的鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉怎麼做

  • “真不好意思,之前的步驟圖都沒有拍,也沒想着發,就認真的把步驟寫仔細吧!”食材明細主料五花肉(一條)新鮮仔排(三根)新鮮小鮑魚(11只)輔料濃醬油(適量)葱(適量)黃冰糖(適量)八角(一個)鮮醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮑魚紅燒肉的做法步驟1、圖下次補,第一步,...
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西紅柿燒鮑魚怎麼做-西紅柿燒鮑魚的做法
  • 西紅柿燒鮑魚怎麼做-西紅柿燒鮑魚的做法

  • “兒子最喜歡的就是吃海鮮,特別是那種海鮮大酒店的那種,不過我們可吃不起哦,正好是週六有時間,就做了這道菜”食材明細主料鮑魚(1斤)輔料西紅柿(2個)配料番茄醬(適量)油(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚去殼洗淨...
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紅燒仿鮑魚的做法 招財進寶--紅燒鮑魚 紅燒仿鮑魚怎麼做
  • 紅燒仿鮑魚的做法 招財進寶--紅燒鮑魚 紅燒仿鮑魚怎麼做

  • “蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。紅燒鮑魚--今天是用白蘿蔔做成的鮑魚,形似逼真。鹹鮮口味,有健脾開胃,潤肺止咳之功效。”...
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紅嫩鮑魚怎麼燒才香
  • 紅嫩鮑魚怎麼燒才香

  • 鮑魚出生在海中,自古以來就被食用者視為罕見的稀有食品。鮑魚很厚,它的營養也非常豐富,蒸熟時,有濃密的蒸汽上升,滲透鮑魚,讓鮑魚舒適地倒吸收味道!蠔油,邵酒和其他調味品也通過水和火的結合為鮑魚提供香氣。下面介紹兩種吃鮑魚的做法。一、紅嫩鮑魚的做法1、紅燒鮑魚具體做法如...
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鮑魚仔燉紅燒肉怎麼做-鮑魚仔燉紅燒肉的做法
  • 鮑魚仔燉紅燒肉怎麼做-鮑魚仔燉紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)鮑魚仔(4個)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)排骨醬(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚仔燉紅燒肉的做法步驟1、輔料2、五花肉3、各種醬汁調好4、五花肉炒好5、加啤酒燉半小時6、收汁7、成品8、特寫...
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紅燒海蔘鮑魚怎麼做-紅燒海蔘鮑魚的做法
  • 紅燒海蔘鮑魚怎麼做-紅燒海蔘鮑魚的做法

  • 食材明細主料海蔘(隨便)五花肉(隨便)小鮑魚乾(隨便)香菇(隨便)輔料葱(隨便)紅辣椒(一條(不是很辣))醬油(適量)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒海蔘鮑魚的做法步驟1、我選的是幹海蔘,經過6-7天的泡發處理,處理方法如圖。2、我選的是小幹鮑魚,在準備做這個菜的時候提...
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紅燒南非幹鮑魚怎麼做-紅燒南非幹鮑魚的做法
  • 紅燒南非幹鮑魚怎麼做-紅燒南非幹鮑魚的做法

  • 食材明細主料南非鮑(6只)輔料老雞(半隻)五花肉(半斤)雞爪(8只)排骨(半斤)冰糖(30g)蠔油(3匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)數天(耗時)高級(難度)紅燒南非幹鮑魚的做法步驟1、挑選幹度好,無蟲駐的鮑魚2、放入清水中泡發三天左右(一定不能沾油,放在冰箱中,每12小時換一次水)3、泡好的鮑魚用手按中間部位,感覺到...
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紅燒小鮑魚的做法 紅燒小鮑魚——收得粘稠稠吃了還想吃的鮑魚撈飯準備 紅燒小鮑魚怎麼做
紅燒黑金鮑魚怎麼做-紅燒黑金鮑魚的做法
  • 紅燒黑金鮑魚怎麼做-紅燒黑金鮑魚的做法

  • 食材明細主料新西蘭黑金鮑(500g)五花肉(50g)輔料香葉(20g)八角(5g)大蒜(10g)冰糖(20g)料酒(18g)老抽(20g)生抽(20g)桂皮(10g)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒黑金鮑魚的做法步驟1、薑片、五花肉和料酒放入鍋中,冷水煮開,撈出備用。2、起油鍋,五花肉煎至兩面金黃。3、加入生抽、老抽,和五花...
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紅燒大幹貝小鮑魚怎麼做-紅燒大幹貝小鮑魚的做法
  • 紅燒大幹貝小鮑魚怎麼做-紅燒大幹貝小鮑魚的做法

  • 食材明細主料大幹貝(適量)小鮑魚(適量)輔料火腿(適量)配料醋(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)姜未(適量)蒜未(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒大幹貝小鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚:用小湯匙從鮑魚後殼挖出來2、去掉綠色的一些雜物3、鮑魚肉十字切。4、用醋/鹽/白糖/一點海鮮...
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紅燒黃金鮑魚的做法 花樣美食之紅燒黃金鮑魚 紅燒黃金鮑魚怎麼做
  • 紅燒黃金鮑魚的做法 花樣美食之紅燒黃金鮑魚 紅燒黃金鮑魚怎麼做

  • “鮑魚可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容養顏;可以清肝明目。春天是養肝的季節,肝是藏血的,肝好氣色就好。所以,女神們,有機會要多吃噢。”食材明細主料鮑魚(適量)輔料海蔘(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)老抽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)清水(適量...
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紅葱醬燒大鮑魚的做法 【紅葱醬燒大鮑魚】 紅葱醬燒大鮑魚怎麼做
  • 紅葱醬燒大鮑魚的做法 【紅葱醬燒大鮑魚】 紅葱醬燒大鮑魚怎麼做

  • “今天就來道奢侈版的吧----紅葱醬燒大鮑魚。此刻季節的鮑魚不但價格便宜,個頭也是相當的大,3粒250克買回不到30元,土豪級的享受原來在家裏也能享受到呢。一家三口一人一粒,吃得很滿足”食材明細主料鮑魚(250g)輔料蒜(適量)紅葱頭(適量)香葱(適量)配料海天頭道醬油(適量)醬香(口味)蒸(工藝...
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紅燒素鮑魚怎麼做-紅燒素鮑魚的做法
  • 紅燒素鮑魚怎麼做-紅燒素鮑魚的做法

  • “杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆感杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄,和小型棕褐色的菌傘。被稱為“平菇王”、“乾貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。”食...
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