在家做的蒸蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小麥粉 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

蜜豆 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蛋黃和蛋白分開 蛋白分三次家糖 切拌好打發

2.蛋黃攪拌均勻 我放了我剩下的糯米餈粉 沒有的不用加

3.再加入牛奶 攪拌均勻

4.再放小麥粉

5.攪拌好後 粉三次加入蛋白 切拌均勻

6.切拌均勻

7.放入容器裏 撒上蜜豆

8.上鍋蒸

9.18分鐘

10.切塊，可以吃啦

烹飪技巧

蒸18分鐘不需要馬上拿出來等一會兒拿不會塌陷