美味的家常美味肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

家常美味肉卷很好吃，肉是一種很常見的食物，也是一種人人愛吃的食物，它營養價值高，而且做法也非常的簡單，在家也可以做，老少皆宜，特別是小孩子也很愛吃這個食物，而且還可以當做早餐來吃，頭天晚上做好吃不完也可以但第二天早餐來吃，方便又簡潔。

主料

低筋麪粉 ：1000
鮮肉 ：200
葱 ：30
姜 ：20

輔料

油 ：20ml
鹽 ：5
老抽 ：10ml

具體步驟

和好麪糰，醒一會。

把肉剁細。

加入老抽，鹽，雞精，姜，花生油拌勻，再加入葱末。

攪拌均勻，肉餡就拌好了。

把麪糰擀開成薄皮。

把肉餡均勻的攤到中間。

兩邊的面往中間，,再把另一邊折上來，用擀麪杖壓成梯形的塊，用刀拉一下。

放到蒸鍋裏大火蒸20分鐘，20分鐘後即可出鍋。

拿出趁熱吃。