美味的家常口味大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

口味蝦外面賣的貴又不一定新鮮不如自己在家做，這款美味的家常口味大蝦十分美味哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款美味的家常口味大蝦吧，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。

主料

蝦 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

購買蝦子回來一定要將其去頭破背，用小刷仔細清洗！死蝦一律不要。2.先將蝦子在開水鍋中走一道，待蝦子全變紅的時候，起鍋。

準備好的葱、姜、蒜、八角、桂皮，猛辣的辣椒、姜、花椒、精鹽、醬油、腐乳必不可少。.將炒鍋中的油燒至八成熟將蝦子下鍋猛炒。

炒十幾炒後，稍放點料酒，加水至主料的一半，蓋了鍋蓋，悶燒十分鐘即可，起鍋後加葱花盛碗