美味口味蝦的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

色澤鮮亮誘人，而且口感麻辣鮮香美味惹人回味不已，一道風味獨特又美妙無比的美食小吃口味蝦讓人心情大好。而且口味蝦的做法也是非常簡單快捷的，搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是讓人心滿意足。如此美妙的美食小吃你怎麼能夠不心動呢？

主料

蝦 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

用牙刷清洗小龍蝦腹部。放清水加鹽，養殖，一個小時，中途換水2次。剪去頭部，拔出蝦線，用剪刀剪開蝦背。準備好葱薑蒜，幹辣椒，剁椒，小茴香，花椒。

熱鍋放油，小火將剁椒炒香，放幹辣椒，薑片，蒜粒，小茴香，花椒，炒出香味，大火放入小龍蝦，待小龍蝦變色，放料酒，生抽，蠔油，鹽，白糖，13香，炒兩分鐘。放入啤酒，大火煮，啤酒燒至一半時，放入青椒，青瓜，炒一分鐘。放入香菜葱，起鍋，可以開吃了

烹飪技巧