美味爽口的蝦皮椒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道美味爽口的蝦皮椒蛋是一道很不錯的菜品，他味道鮮美，營養豐富，關鍵是簡單易做，省時省力，很適合現代人快節奏的生活，蝦皮，是我們生活中常見的食材，他鈣含量極高，可以促進骨骼生長，尖椒含有豐富的維生素，對眼睛有很好的保護作用，至於雞蛋的營養就不用我多説了吧，我就得蝦皮椒蛋就是好吃。

主料

蝦皮 ：15
尖椒 ：30
雞蛋 ：2只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材：蝦皮、尖椒（已清洗切絲）、雞蛋（已打入碗中）

2.將蝦皮和已切好的尖椒擱入雞蛋中。

3. 接着，加適量的料酒。

4.加適量的鹽。

5.調味拌勻。

6.然後， 在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入拌好的蝦皮尖椒蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。