美味的生滾肉丸粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米 ：一杯

輔料

生菜 ：適量
麻油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
瑤柱（乾貝） ：4-5粒

具體步驟

1.米洗乾淨加入少許油和鹽混合攪拌均勻醃半個小時。

2.生菜切碎備用，姜少許切碎或切絲備用。

3.米加入適量的水和瑤柱大火煮至爆開綿滑即可（粥底）。

4.用勺子挖適合的肉團投入粥內，大火煮開至肉丸熟。

5.加適量的鹽和麻油調味，撒切碎的生菜以及薑絲攪拌均勻即可熄火。