生滾魚片田雞粥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

田雞 ：一隻

輔料

海鱸魚 ：半邊

具體步驟

1.生米冷水入砂鍋，田雞去皮切塊，放入砂鍋，大火燒開轉小火慢燉。不時攪拌一下防止粘底。

2.海鱸魚片成薄片，加入薑絲，少許鹽，醃製半小時。

3.待粥燉得濃稠後，放入溝薄芡的魚片，另切薑絲放入，中火待魚片轉白即可關火，稍煨一會即可出鍋。