鮮美的雙丸芥菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

飯前一碗湯，營養又健康。日常飯桌，湯是非常重要的，不論飯前飯後，鮮美的一碗湯即可為這一頓飯菜加分不少，今天我來教大家做一道雙丸芥菜湯。牛肉丸加上魚丸再配上清爽的芥菜，又鮮又有料，好吃又營養，清淡卻又不失滋味，大家快來跟我學做起來吧。

主料

牛肉丸 ：6個
魚丸 ：4個
芥菜 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞汁 ：2
胡椒粒 ：4
白糖 ：2

具體步驟

準備好食材，將剞出十字花刀，芥菜斜切成厚片

這是丸子剞花刀的狀態

將步驟3的丸子放入砂鍋中，加入沒過丸子稍多的清水，再放入胡椒粒、濃縮雞汁、白糖

中火煮開後，加入鹽調味

然後將芥菜投入，再煮1分鐘，即可出鍋

出鍋，稍加整理，即成