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關於大巨蛋麪包&amp吐司的餐飲百科

大巨蛋麪包和吐司的做法 大巨蛋麪包&吐司 大巨蛋麪包和吐司怎麼做
  • 大巨蛋麪包和吐司的做法 大巨蛋麪包&吐司 大巨蛋麪包和吐司怎麼做

  • “最初認識大巨蛋麪包就喜歡上了,因其用蛋量大,而且個頭也大,所以是名副其實的一款麪包。一個麪包足有半個籃球大,味道也是極好的。這個麪包採用的是中種發酵的方法,做出的麪包很柔軟,拉絲效果也很好,用這個方子做成的吐司,也是非常柔軟好吃,切的麪包片怎麼卷都沒事。喜歡吃麪包的...
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吐司麪包煎蛋怎麼做-吐司麪包煎蛋的做法
  • 吐司麪包煎蛋怎麼做-吐司麪包煎蛋的做法

  • “少一份抱怨,多一份貪戀,多做自省,安住當下,保持平和,這才是人生真正成熟的標誌。”食材明細主料吐司麪包(2個)雞蛋(2個)輔料火腿腸(1個)葱花(適量)調料番茄醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麪包煎蛋的做法步驟1、葱花、火腿腸切丁、雞蛋、吐司麪包片。2、用小刀在麪包片...
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雞蛋吐司麪包怎麼做-雞蛋吐司麪包的做法
  • 雞蛋吐司麪包怎麼做-雞蛋吐司麪包的做法

  • “深燒色雞蛋吐司,不去皮自帶焦糖香,適合製作簡單粗暴版三明治。”食材明細主料高筋麪粉(280克)細砂糖(40克)酵母粉(3克)雞蛋(2個)純牛奶(80克)精鹽(1克)黃油(25克(室温軟化))輔料蛋黃口味色拉醬(適量)番茄沙司(適量)生菜球(1片)火腿片(2片)黃瓜片(4片)煎雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋...
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R&B巡茶飲品加盟成本多少?
  • R&B巡茶飲品加盟成本多少?

  • R&B巡茶飲品加盟成本在中國成立後,以高顏值的理念迅速吸引了廣大青年朋友的青睞,成為消遣解渴的首選甜品。不少人好奇加盟R&B巡茶飲品加盟成本,下面小編就來介紹一下。R&B巡茶飲品加盟成本多少?1、店面租金及裝修成本目前一般奶茶店都是選址在市中心,學校附近...
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麪包機制作蒜泥&煉乳土司如何做簡單又好吃
  • 麪包機制作蒜泥&煉乳土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:250食用油:3勺鹽:1/3勺糖:3勺温牛奶:120ml雞蛋:1個奶粉:3勺酵母:2小勺輔料黃油:適量蒜泥:適量煉乳:適量具體步驟1.將主材料全部倒入麪包機(最後加酵母)烘培大約3個半小時倒出切片2.將準備好的黃油以及蒜泥...
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抹茶蔓越莓吐司&抹茶蔓越莓豆沙包如何做簡單又好吃
  • 抹茶蔓越莓吐司&抹茶蔓越莓豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉(金像):400中筋麪粉(福臨門):100蔓越莓:60輔料水:270雞蛋:50鹽:6酵母:5黃油:50抹茶粉:12糖:50具體步驟1.事先準備:蔓越莓剪成小顆粒備用;可製作600克吐司模1條、豆沙小餐包6個。2.除了黃油和蔓越莓外的所有原料混...
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美味大盤雞&腰帶面如何做簡單又好吃
  • 美味大盤雞&腰帶面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:1只土豆:1只尖椒:幾隻輔料葱:適量鹽:少許醬油:少許糖:少量花椒:少許大料:少許幹辣椒:少量料酒:少許雞粉:少許姜:適量具體步驟1.整雞剁成塊,焯去血沫雜質。2.土豆、尖椒切塊。3.油熱放入花椒炸香,放入焯好的雞塊、...
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巨蛋麪包盎的做法 巨蛋麪包盅 巨蛋麪包盎怎麼做
  • 巨蛋麪包盎的做法 巨蛋麪包盅 巨蛋麪包盎怎麼做

  • “家有小學童每天的早點是件很重要的事情,要讓小孩子吃得營養健康還要吃得有情趣。為此製作了一款巨蛋麪包盎。  何以稱作巨蛋麪包,一是重量上一個生胚重98克。二是用不鏽鋼小盆當模具,烤出的麪包又大又圓外型彷彿巨蛋,再經加工配以豐富的蛋白質+維生素,十足的一款刺激小孩...
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茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃
  • 茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量開水:適量涼水:適量鹽:適量輔料豬瘦肉:適量茄子:適量料酒:適量鹽2:適量五香粉:適量糖:適量具體步驟1.豬瘦肉剁成泥備用2.茄子煮軟後攪成泥備用3.肉泥和茄子泥1:1混合後加入鹽調味,加一小撮五香粉和糖提...
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三文魚飯糰&三文魚壽司卷如何做簡單又好吃
  • 三文魚飯糰&三文魚壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:250米飯:300壽司紫菜:3片輔料糖:5份白醋:10份鹽:1份美乃滋:少許具體步驟1.調壽司醋。鹽:糖:醋=1:5:10。調好後拌入飯中(1晚飯1勺醋)把飯鋪在壽司紫菜上(紫菜上的點線痕豎着面對自己)2.鋪上三文魚(利用的是做菜的...
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南瓜土司&南瓜麪包糠如何做簡單又好吃
  • 南瓜土司&南瓜麪包糠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料南瓜泥:150高粉:300高粉(湯種):15水(湯種):150白糖:30酵母:4玉米油:30輔料具體步驟1.15g高粉加入150g水,小火加熱到能劃出紋路後關火。南瓜微波爐叮五分鐘,壓成泥備用。2.南瓜泥,湯種,玉米油,白糖,300g高粉,酵母加入麪包...
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蔓越莓花形麪包&迷你奶油小吐司如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓花形麪包&迷你奶油小吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:50麪粉:400牛奶:80輔料乾酵母:6黃油:40鹽:1/2小勺糖:100淡奶油:200蔓越莓幹:100具體步驟1.除黃油外所有材料放入麪包機,液體在下,麪粉在上,酵母放在最上層;2.啟動麪包機的和麪程序,攪打麪糰到一半的時間時,加入溶化...
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吐司麪包為什麼叫吐司麪包
  • 吐司麪包為什麼叫吐司麪包

  • 是英文的音譯。法國是吐司的原產地。麪包切成片並塗上奶油或者蒜泥烤了之後才能叫吐司。吐司還能有很多種吃法,比如奶酪吐司,把奶油奶酪餡包裹進吐司裏,加了奶油奶酪的吐司柔軟不易老化、柔軟且能拉絲。全麥吐司、葡萄吐司口感非常豐富。...
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花生奶酥卷&花生奶酥小吐司如何做簡單又好吃
  • 花生奶酥卷&花生奶酥小吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:320低筋麪粉:80酵母:5細紗糖:60牛奶:210雞蛋:40鹽:5黃油:40輔料具體步驟1.黃油室温軟化至手指按下可輕鬆按出指印的程度,用攪拌器打散打勻。2.細砂糖分二次加入黃油中拌勻,黃油略發膨大變白。3.分二次加入...
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香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意麪如何做簡單又好吃
  • 香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香椿:一把大蝦:5個意麪:一把鮮麪條:一把輔料帕爾馬奶酪粉:5淡奶油:一湯匙香油:一茶匙醋:一湯匙蒜:幾瓣鹽:3具體步驟1.香椿洗淨過熱水焯燙50秒鐘,至變綠。蒜去皮。蒜臼子裏放鹽,加切碎的香椿與大蒜,砸成泥即可。2.麪條...
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吐司麪包的做法 吐司麪包(枕頭包) 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 吐司麪包(枕頭包) 吐司麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(30克)酵母(3克)輔料糖(50克)鹽(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司麪包的做法步驟1、把材料放進麪包機,調和麪,發酵功能。2、和好麪糰,拿出來排氣。3、整形,放進吐司模裏面。4、讓它發酵到八分滿5、放進烤箱160度20分鐘6、趁熱脱模7...
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吐司麪包的做法 吐司麪包🍞 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 吐司麪包🍞 吐司麪包怎麼做

  • “剛入手的一個吐司模具,第一次做吐司,感覺還是蠻成功滴。”食材明細主料高筋麪粉(260克)輔料白糖(30克)雞蛋(一個)牛奶(120克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)吐司麪包的做法步驟1、食材備用。2、除鹽和黃油,其它食材放入麪包機和麪桶裏。3、開啟和麪功能十...
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100&北海道吐司如何做簡單又好吃
  • 100&北海道吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中種麪糰:高粉:300糖:9乾酵母:8牛奶:96淡奶油:84蛋白:21輔料主麪糰:蛋白:24鹽:6酵母:2奶粉:18黃油:6具體步驟1.將中種料揉至麪糰稍具光滑階段即可。2.中種麪糰發酵至2-2.5倍大小。(冷藏法發酵約18個小時)3.將發好的...
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蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又好吃
  • 蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:500五花肉:50大料:2個料酒:適量甜麪醬:適量鹽:適量老抽:適量輔料具體步驟1.選用平菇白色、灰色均可2.將蘑菇去根兒,撕成一條一條的3.將五花肉切片加一點料酒備用4.鍋裏放油燒熱,下大料熗鍋,放入肉片翻炒加...
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鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃
  • 鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.主材料全部洗淨.2.鍋裏燒水,放入薑片和鹽.3.水開後把主材料倒入,雞腳容易熟要後.4.淖去血水後用冰水洗淨,瀝乾.5.灑上鹽焗粉和薑黃粉拌勻.6.密封后冷藏醃製一晚.7.錫紙上抹油,擺上醃好的材...
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R&B奶茶加盟
  • R&B奶茶加盟

  • 餐飲提問:R&B奶茶加盟yoland3回答:r&B現在只招區域代理的,不單店加盟,好多地區都被人佔了,好多就不給加盟了,我也在留意這個奶茶,口碑還是不錯的~~~...
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巨蛋麪包怎麼做-巨蛋麪包的做法
  • 巨蛋麪包怎麼做-巨蛋麪包的做法

  • “看見這個名字,在你的腦海會出現怎樣一種麪包的形狀呢?據説這是日本很受歡迎的一種麪包,每個的重量有250g~~OMG,那可真是夠大咯~還沒有吃過呢,所以一直想試試今天做的這個是迷你版的哈感覺還不錯,很濃的蛋香味,組織也很柔軟的~有興趣可以試試看咯~”食材明細主料高粉(175g)酵母(3g...
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吐司麪包加煎蛋怎麼做-吐司麪包加煎蛋的做法
  • 吐司麪包加煎蛋怎麼做-吐司麪包加煎蛋的做法

  • “在早上用幾分鐘的時間就可以吃到簡單易做,又有有營養的早餐,吐司麪包+牛奶煎蛋就是很不錯的選擇哦!”食材明細主料麪包片(1片)雞蛋(1個)輔料藍莓果醬(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麪包加煎蛋的做法步驟1、先把電餅鐺加熱,放一點點植物油...
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黃油吐司&蘆薈酸奶如何做簡單又好吃
  • 黃油吐司&蘆薈酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:一小片吐司麪包:一塊蘆薈酸奶:適量輔料具體步驟1.吐司麪包切大片,無鹽黃油一小片2.平底煎鍋燒熱,放入黃油3.黃油完全溶化後,放入吐司片,用小火煎至兩面金黃色4.起鍋裝盤,配上美味的酸奶,一頓簡單的早餐就...
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鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法
  • 鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪筋粉:適量水:適量酵母:適量輔料具體步驟1.麪筋粉1:水1,酵母一小塊溶到水裏放一會兒,衝入篩過的麪筋粉中成團,如果覺得好揉就揉得更勻一些(我覺得沒法揉),放温暖處發酵到2倍,分小塊涼水上鍋蒸30分鐘。每塊要隔得遠...
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