![佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做]( "佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做")
- “佛手茄子，酒店美味自家享受。”食材明細主料茄子（一個）番茄（一個）洋葱（四分之一個）肉糜（二兩）輔料番茄醬（兩湯匙）蒜末（一湯匙）澱粉（適量）配料鹽（自調）糖（一茶匙）醬香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佛手茄子的做法步驟1、茄子橫豎刀切成佛手狀粗條。2、切成這種形狀。3、均勻拍上澱粉。4、...
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![佛手茄子怎麼做-佛手茄子的做法]( "佛手茄子怎麼做-佛手茄子的做法")
- “此菜為做法為蒸，簡單低脂開味。”食材明細主料茄子（1個）葱花（少許）輔料芝麻油（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）佛手茄子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、從中間一切為兩半，注意不要切到茄子蒂。3、再把茄子反個來也切一刀，茄子成了四條。4、把粗茄條改刀切成細...
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![家常炒佛手瓜怎麼做-家常炒佛手瓜的做法]( "家常炒佛手瓜怎麼做-家常炒佛手瓜的做法")
- “微辣，鹹鮮，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”食材明細主料佛手瓜（半個）輔料花生油（適量）姜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒佛手瓜的做法步驟1、網購的佛手瓜又大又新鮮。2、去皮，一分為二。3、切成薄片。4、鍋內適量油燒...
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![家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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![佛手瓜餡餃子怎麼做-佛手瓜餡餃子的做法]( "佛手瓜餡餃子怎麼做-佛手瓜餡餃子的做法")
- “聽説佛手瓜以前是南方菜，近幾年北方才有種植，絕大多數北方人不太喜歡覺得沒啥味道，有一次去朋友家居然吃到佛手瓜餡的餃子，很好吃，水靈爽口香，今天親自也包了，真的好吃，奉獻給美食愛好者。還查了有關資料，佛手瓜營養價值很高，含鋅，硒元素，增加抗疾病能力，提高智力，還對男子不育有改善...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做")
- “茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料小葱（1根）香醋（1湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）白醋（1湯匙）雞精（少許...
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![家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法]( "家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法")
- “過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子和土...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
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![家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做]( "家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做")
- “馬上立秋了，但天氣還是很熱，來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾，開胃下飯。”食材明細主料紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）小葱（1顆）小米辣（1個）調料鹽（1g）糖（1勺）生抽（2勺）米醋（2勺）香油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜手撕蒸茄子的做法步驟1、準備主要食材：長茄子一個，小葱，小米辣，大蒜切碎...
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![家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法]( "家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法")
- “有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子（2個）輔料土豆（一個）調料生抽（少許）蒜（2瓣）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）葱花（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子的做法步驟1、備好食材，茄子洗淨擦去水分，用手撕成長條，土豆切塊。2、油熱下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![家常茄子怎麼做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎麼做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備用。3、炒鍋放油燒熱，放入葱花爆香。4、...
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![家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘，茄子切成如圖所示形狀3、醃製好的肉泥抹...
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![家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主料茄汁（400g）輔料青辣椒（5g）紅辣椒（5g）葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽...
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![手撕茄子的做法 手撕茄子（家鄉的味道） 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 手撕茄子（家鄉的味道） 手撕茄子怎麼做")
- “我家的晚餐，冬瓜湯，拍黃瓜，肉末胡蘿蔔，香烤茄子，手撕茄子，之前已經介紹了香烤茄子的做法，是不是簡單又好吃，現在來説一下手撕茄子的，我們這邊的口味偏酸甜辣的，辣味佔的比重較大，甜味基本吃不出來，只是為了調節酸味的，讓它不那麼酸，我個人很喜歡薄荷的味道，就用薄荷代替了香菜，買不到薄...
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![佛手茄子如何做簡單又好吃]( "佛手茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料姜：適量蒜：適量生抽：適量老抽：適量蠔油：適量白糖：適量醋：適量鹽：適量麪粉：適量油：適量水澱粉：適量葱頭：適量具體步驟1.材料圖2.茄子洗淨切成如圖狀3.切好的茄子裹一層面粉，葱薑蒜切碎4.鍋裏放入足量油...
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![佛手瓜素餡餃子怎麼做-佛手瓜素餡餃子的做法]( "佛手瓜素餡餃子怎麼做-佛手瓜素餡餃子的做法")
- 食材明細主料佛手瓜（8個）麪粉（500g）蝦仁（300g）雞蛋（6個）洋葱（1個）青椒（4個）幹木耳（10g）輔料蠔油（1匙）食鹽（2匙）花生油（5匙）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）佛手瓜素餡餃子的做法步驟1、60°温水（加一匙食鹽）和麪，多次少量加水攪拌至如圖絮狀。2、揉成麪糰，面盆要加蓋，或者保鮮膜密封起來，温暖處醒...
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![家常菜佛手茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜佛手茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根輔料油：適量鹽：適量玉米澱粉：1湯匙香油：幾滴葱末：適量薑末：適量白糖：1湯匙五香粉：半小勺蒜末：適量生抽：少許料酒：1湯匙番茄沙司：2湯匙八角：1粒豬肉末：適量具體步驟1.原料。2.茄子去皮，一切兩半。然後順長切...
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![佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒：佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎麼做]( "佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒：佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎麼做")
- “佛手瓜炒木手，微辣，鹹鮮適口，簡單快捷。”食材明細主料佛手瓜（半個）黑木耳（適量）紅椒（一個）輔料花生油（適量）花椒（適量）香葱段（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒木耳的做法步驟1、佛手瓜半個切粗絲。2、泡發好的黑木耳切粗絲，紅椒切斜絲。3、鍋內適量油燒...
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![手撕茄子的做法 家常菜：手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 家常菜：手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- “茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。”食材明細主料茄子（1條）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）小米辣（適...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做")
- “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切條泡水2、第一次水泡完...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![佛手瓜豬肉餃子怎麼做-佛手瓜豬肉餃子的做法]( "佛手瓜豬肉餃子怎麼做-佛手瓜豬肉餃子的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）佛手瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）紅薯澱粉（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜豬肉餃子的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨，用刨絲器刨成絲。2、小葱清洗乾淨，切碎。3、肉餡中放入鹽、雞精...
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![茄汁佛手茄怎麼做-茄汁佛手茄的做法]( "茄汁佛手茄怎麼做-茄汁佛手茄的做法")
- “今年夏天因為自己家種了一點茄子，所以茄子還是吃了蠻多的。茄子做法多種多樣，怎麼做都好吃，今年也嘗試多種不同做法，但佛手茄就做過一次，原因有幾個：第一嘛因為自己家種的茄子沒有買來的那麼好看，所以今天這個茄子是買來滴，自己家的已經沒有了。第二就是嫌麻煩啦，第三嘛油炸的吃...
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![家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法]( "家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）蝦仁（適量）輔料八角（一個）葱花（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮，切成小丁，放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。3、蒜末備用。4、茄丁用清水衝一下攥出水分。5、鍋內...
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![糖醋佛手茄子怎麼做-糖醋佛手茄子的做法]( "糖醋佛手茄子怎麼做-糖醋佛手茄子的做法")
- “茄子是夏季的大路菜，可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。這道佛手茄子用了水分含量較多的長茄子，成品口感更加軟嫩，酸甜開胃，非常不錯。”食材明細主料長茄子（適量）輔料肉末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）玉米澱粉（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）番茄沙司（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油...
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味味甜
