臘魚湯怎麼做-臘魚湯的做法

“家人喜歡海釣，近期每週都能收穫些新鮮的海魚，我們就拿來各種煎丶蒸、煮湯的，今天就來一組簡易版的湯水吧，老火湯需要的時間比較長，這一款只需15到20分鐘左右就好了，很鮮美哦，如果沒太多時間可以試試哈。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘魚湯的做法步驟

• 1、首先要有魚，我煮3個人的量，一般選兩三個手指頭大小的，有兩、三條就好，切好薑絲備用。

• 2、鍋放少量油，放鹽、放薑絲、放魚小火兩面煎金黃。

• 3、加入適量的水、打碎的白胡椒粒、白芷、料酒煮10分鐘。

• 4、白芷的量

• 5、白胡椒粒的量。

• 6、放入奶粉再煮5分鐘。

• 7、大概15分鐘後，放入雞精調味。

• 8、最後一個小環節，關火，放入香菜，鮮美的祕訣就靠它了！

• 9、飯前來一碗，營養健康又可減少吃其他的食物量!