金針菇魚湯粉怎麼做-金針菇魚湯粉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇魚湯粉的做法步驟

• 1、魚切塊，金針菇切段。金針菇切段不容易塞牙。

• 2、鍋放水燒開後，將米粉放下去煮熟。

• 3、米粉煮熟後撈起放在湯碗。

• 4、將金針菇放進鍋裏焯水。

• 5、金針菇焯好後也放在湯碗中。

• 6、鍋放少許油，放入魚塊小火煎至兩面微黃。

• 7、轉大火，加入開水滾魚湯。

• 8、魚湯滾成奶白色後，加少許鹽，倒入湯碗，加入少許剁椒和醋泡黑豆。

• 9、簡單，原汁原味的金針菇魚湯粉，慢慢享用吧。