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關於美心蛋糕怎麼做的餐飲百科

美心蛋糕的做法 一顆濃情巧克力甜心，代替千萬甜言蜜語。 美心蛋糕怎麼做

  • 美心蛋糕的做法 一顆濃情巧克力甜心，代替千萬甜言蜜語。 美心蛋糕怎麼做

  • “巧克力甜心，恰如愛人的心意，滿懷喜悦。蛋糕內裏的組織細綿柔軟，交融成滑潤濃稠的滋味纏繞在舌尖。糖珠的甜潤、可可的苦甘，巧克力的馥郁，三分微苦、七分醇香，稍稍有些濃郁厚重，卻又不失醉人的香甜，彷彿戀人間細膩深刻的情感與愛意。細細品嚐，入口一瞬的温柔與浪漫，此刻只為你綻放...
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愛心蛋糕卷的做法 愛心❤️蛋糕卷 愛心蛋糕卷怎麼做

  • 愛心蛋糕卷的做法 愛心❤️蛋糕卷 愛心蛋糕卷怎麼做

  • “浪漫七夕，帶上滿滿愛心的蛋糕捲去跟她（他）約會吧！😄”食材明細主料雞蛋（4個）中筋麪粉（80克）牛奶（50克）食用油（40克）糖（70克）輔料紅曲粉（少許）愛心彩繪蛋糕卷墊（一張）可可粉（少許（寫字用））火龍果（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）愛心蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃...
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愛心蛋糕卷怎麼做-愛心蛋糕卷的做法

  • 愛心蛋糕卷怎麼做-愛心蛋糕卷的做法

  • “火候根據自家烤箱的脾氣調整！”食材明細主料低粉（120克）紫薯（1個）雞蛋（5個）糖（80匙）紅色粉（0.5勺）淡奶油（50克）牛奶（80克）輔料玉米油（80克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心蛋糕卷的做法步驟1、牛奶玉米油和三十克的糖混合打勻2、篩入低筋麪粉和色粉3、拌勻4、加入蛋黃，蛋白用一個無...
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心形蛋糕怎麼做-心形蛋糕的做法

  • 心形蛋糕怎麼做-心形蛋糕的做法

  • “很喜歡吃南瓜，因為南瓜裏帶着甜甜的味道，那是一種天然的瓜果香味，蒸、煮、燉都是很不錯的做法，即便摻雜在麪粉當中，也無法掩蓋南瓜陽光一般的顏色，總會讓人眼前一亮。”食材明細主料白砂糖（50克）色拉油（20克）雞蛋（3個）低筋粉（50克）輔料檸檬汁（適量）南瓜泥（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...
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隨心創造，愛的美味 隨心蛋糕怎麼做-隨心蛋糕的做法 【番茄配方】隨心蛋糕——
心心相印蛋糕的做法 蛋糕處女作-❤❤相印 心心相印蛋糕怎麼做

  • 心心相印蛋糕的做法 蛋糕處女作-❤❤相印 心心相印蛋糕怎麼做

  • “今天老公過生日，天空作美，下起了雪花，雪花漫天飛舞美極了！謝謝，謝謝所有關心愛護我們的每一個人，祝願大家一切安好！”食材明細主料低粉（100g）糖（30g）雞蛋（5個）色拉油（80g）牛奶（80g）淡奶油（1盒）輔料檸檬汁（適量）香草精（適量）配料可可粉（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）心心相印...
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愛心磅蛋糕怎麼做-愛心磅蛋糕的做法

  • 愛心磅蛋糕怎麼做-愛心磅蛋糕的做法

  • 食材明細夾心黃油（50克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）牛奶（10克）紅絲絨精華（適量）泡打粉（0.5克）原味主體雞蛋（2個）低粉（100克）白砂糖（80克）泡打粉（1克）黃油（100克）輔料糖水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）愛心磅蛋糕的做法步驟1、先做夾心哦，黃油軟化加入糖打至發白2、分次加入蛋液，繼續打發3、...
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心型戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚風蛋糕怎麼做

  • 心型戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚風蛋糕怎麼做

  • “今天用新購入的心型蛋糕模具製作了一個戚風蛋糕，仍採用油、粉混合的做法（將玉米油與麪粉混合均勻，再加入牛奶、蛋黃，混合成細膩的蛋黃糊），有效避免麪粉起筋、成品內部粗糙等問題，效果非常好，色澤淡黃，造型美觀，表面完美不開裂，內部組織細膩綿密、蓬鬆柔軟，追求完美戚風蛋糕的小夥伴...
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暖心蛋糕的做法 給媽媽的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎麼做

  • 暖心蛋糕的做法 給媽媽的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎麼做

  • “這道菜背後的故事～：5月是母親節，紅色是給母親的最好祝福。蛋糕不僅鬆軟，具有奶香味，還可以加入多種堅果，放些可可粉，綠茶粉等，還可以做出各種顏色的美味蛋糕，無論早晨，晚上，還可以當做宵夜，而且也可以作為大家的小茶點，今天我做的這款蛋糕，裏面放上些核桃，再配上些水果，不僅有蛋糕的鬆...
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雙心蛋糕怎麼做-雙心蛋糕的做法

  • 雙心蛋糕怎麼做-雙心蛋糕的做法

  • “這個蛋糕是給朋友做的，朋友結婚十週年，找了一些朋友一起慶祝，朋友在一年前就計劃好的，要和大家一起見證他們的十週年，朋友看到上面的二個心超級開心，幸福的小女人呀”食材明細主料八寸蛋糕坯（1個）輔料奶油（200g）紅櫻桃（6個）可可粉（適量）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙心...
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心心相印蛋糕怎麼做-心心相印蛋糕的做法

  • 心心相印蛋糕怎麼做-心心相印蛋糕的做法

  • “漂亮又美味的蛋糕、早餐或下午茶來一份、非常不錯哦！”食材明細主料蛋糕胚（（六寸）一片）輔料草莓醬（適量）糖珠（適量）白色巧克力（一塊）櫻桃（3顆）黑色巧克力梢（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）心心相印蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一塊、用大號心形模具壓出形狀2、取出、再用小號心...
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愛心全蛋蛋糕怎麼做-愛心全蛋蛋糕的做法

  • 愛心全蛋蛋糕怎麼做-愛心全蛋蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（128ml）輔料糖（50ml）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）愛心全蛋蛋糕的做法步驟1、廚師機里加入4個雞蛋，糖適量。開啟最大功率，轉動10分鐘即可。篩入麪粉，翻均勻，倒入愛心模型裏。烤箱200度預熱，再調180度，中低檔，烤25至35分鐘，中間注意看，如果表面金黃就...
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愛心蛋糕的做法 蛋糕 愛心蛋糕怎麼做

  • 愛心蛋糕的做法 蛋糕 愛心蛋糕怎麼做

  • “今天是“母親節”，做一個“節日蛋糕”，祝福天下所有的母親節日快樂🎊🎊”食材明細主料土雞蛋（5個）牛奶（150ml）玉米油（50ml）白糖（20g）檸檬汁（3滴）低筋麪粉（100g）紅曲粉（3g）輔料芒果（適量）藍莓（適量）小蕃茄（4個）老酸奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛心蛋糕的做法步驟1、準備材料和要用...
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愛心小蛋糕怎麼做-愛心小蛋糕的做法

  • 愛心小蛋糕怎麼做-愛心小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100g）低粉（100g）輔料白醋（5g）白糖（20g）黃油（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）愛心小蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中。2、加100克牛奶，5克泡打粉，100克低粉。3、加幾滴白醋，20克白糖，20克黃油。4、攪拌均勻。5、把麪糊倒入蛋機裏。6、蓋上蓋子五分鐘即...
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心語磅蛋糕的做法 【心語磅蛋糕】：用蛋糕訴説愛意 心語磅蛋糕怎麼做

  • 心語磅蛋糕的做法 【心語磅蛋糕】：用蛋糕訴説愛意 心語磅蛋糕怎麼做

  • “今天是2.14，西方傳統的情人節！所以，連夜加個班，送給大家一個討喜的小蛋糕。連着這幾年，情人節都是在除夕之後，害的好多小情侶們都遙遙相望。今年可好，終於是趕在年前啦！先預祝各位單着的，雙着的，又或者是3口的，都情人節快樂啦。今兒的蛋糕，也是為了應着情人節的景，特地為我家胡蘿蔔...
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心太軟蛋糕怎麼做-心太軟蛋糕的做法

  • 心太軟蛋糕怎麼做-心太軟蛋糕的做法

  • “心太軟是一款誘人的甜品，外鬆而流心，朱古力漿很甜口感非常一流；加雪糕一起吃還不錯。”食材明細主料朱古力（100g）全蛋（1個）低筋麪粉（50g）輔料牛油（100g）砂糖（45g）雲呢拿香油（1茶勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心太軟蛋糕的做法步驟1、朱古力切碎與牛油隔水加熱至煮溶。2、全蛋...
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桃心蛋糕卷怎麼做-桃心蛋糕卷的做法

  • 桃心蛋糕卷怎麼做-桃心蛋糕卷的做法

  • “最近市面上總是曝光一些蛋糕店的衞生，看人看着擔心，但是孩子都喜歡吃糕點怎麼辦？賢惠的媽媽自己動手做起來，做好的蛋糕加入酸奶，搭配水果，那營養和衞生肯定是蛋糕店辦不到的，酸奶多吃還補鈣，為了家人健康別猶豫，做起來吧。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（52克）牛奶（50克）玉米粉（50克）...
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愛心蛋糕怎麼做-愛心蛋糕的做法

  • 愛心蛋糕怎麼做-愛心蛋糕的做法

  • “心繫心～愛系愛～2月14號情人節給他/她做個小蛋糕吧～”食材明細主料雞蛋（70g）黃油（20g）牛奶（30g）低筋麪粉（80g）棉花糖（50g）紅曲粉（5g）輔料紅絲絨精華液（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）愛心蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料，低筋麪粉與紅曲粉混合過篩備用2、黃油液化後與純牛奶混合...
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心機磅蛋糕怎麼做-心機磅蛋糕的做法

  • 心機磅蛋糕怎麼做-心機磅蛋糕的做法

  • “情人節的時候最適合來一款【心機磅蛋糕】噠噠噠，磅蛋糕一枚，切開有驚喜！”食材明細主料雞蛋（2個）朗姆酒（4克）檸檬汁（24克）細砂糖（80克）無鹽黃油（80克）低筋麪粉（100克）紅絲絨精華（適量）輔料雞蛋（3個）朗姆酒（5克）檸檬汁（35克）細砂糖（120克）無鹽黃油（120克）低筋麪粉（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...
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心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做

  • 心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做

  • “裸蛋糕很適合家庭烘焙，耗時短，技術要求低，裝飾後外觀不失大雅。從打雞蛋開始，到裝飾完畢，不慌不亂地總耗時1個半小時左右，可以算是一個快手生日蛋糕！自從彩虹蛋糕模具的興起，做裸蛋糕更方便了，連分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的時間，打發淡奶油，蛋糕冷卻的時間準備水果，然後花個十來...
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心形金磚蛋糕的做法 零失敗做超好吃小蛋糕【美貌的心形金磚蛋糕】 心形金磚蛋糕怎麼做
巧樂心蛋糕怎麼做-巧樂心蛋糕的做法

  • 巧樂心蛋糕怎麼做-巧樂心蛋糕的做法

  • “這款蛋糕很簡單，但是稍稍用心裝飾一下就可以很有顏值。簡單的蛋糕卷加上巧克力的簡單裝飾就可以很美。”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（3個）輔料牛奶（30g）玉米油（30g）細砂糖（60g）檸檬汁（幾滴）淡奶油（400g）巧克力幣（適量）可可粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧樂心蛋糕的做法步驟1...
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心形小蛋糕怎麼做-心形小蛋糕的做法

  • 心形小蛋糕怎麼做-心形小蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋液（70克）糖粉（40克）低筋麪粉（70克）玉米油（45克）輔料泡打粉（1克）糖漬橙皮（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心形小蛋糕的做法步驟1、蛋液打散，加入糖粉攪拌均勻，再篩入低筋麪粉和泡打粉拌均勻；2、玉米油加熱到體温，倒入拌好的蛋糕糊中，邊倒邊攪拌；3、最後加入糖漬橙皮...
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水果夾心蛋糕片的做法 平底鍋美味——水果夾心蛋糕片 水果夾心蛋糕片怎麼做

  • 水果夾心蛋糕片的做法 平底鍋美味——水果夾心蛋糕片 水果夾心蛋糕片怎麼做

  • “平底鍋版的小甜點，軟糯清香，不算甜也不膩，可以加上任意喜愛的水果。非常美味，作為下午茶很合適哦。”食材明細主料低粉（50g）玉米油（15ml）雞蛋（2個）牛奶（50ml）泡打粉（1g）細砂糖（15g）白醋（適量）輔料香蕉（1根）櫻桃（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果夾心蛋糕片的做法步驟1、原料大集合...
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芒果流心蛋糕的做法 【芒果流心蛋糕】 芒果流心蛋糕怎麼做

  • 芒果流心蛋糕的做法 【芒果流心蛋糕】 芒果流心蛋糕怎麼做

  • “🤘🏻6寸量【芒果流心蛋糕】☺愛吃甜的用鷹嘴芒，，喜歡吃清甜的就用紅芒或澳芒。”食材明細主料淡奶油（150g）芒果肉（360g）芒果粒（230g）無鹽黃油（30g）麥維他餅乾（75至90g）輔料糖粉（60g）冷開水（適量）羅卜臣魚膠粉（15g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果流心蛋糕的做法步驟1、餅乾輾碎，加...
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