心形蛋糕怎麼做-心形蛋糕的做法

“很喜歡吃南瓜，因為南瓜裏帶着甜甜的味道，那是一種天然的瓜果香味，蒸、煮、燉都是很不錯的做法，即便摻雜在麪粉當中，也無法掩蓋南瓜陽光一般的顏色，總會讓人眼前一亮。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

心形蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打入無油無水的盛器

• 2、加入適量檸檬汁，打出魚眼泡

• 3、分三次加入白砂糖攪打均勻

• 4、篩入低筋粉、南瓜泥攪拌均勻

• 5、加入色拉油，拌均勻

• 6、攪拌至麪糊細膩，將麪糊倒入ACA4寸心形模具中，震出氣泡

• 7、放入已經預熱160度的烤箱中，中層、烘烤25分鐘

小竅門

1、南瓜泥中含有大量的水分，注意添加的比例
2、加入檸檬汁是為了增加穩定性
3、這個量，可以烤4寸心形模具的蛋糕8個
4、具體的烘焙時間和温度，請結合自家烤箱來設定