甜香芋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香芋 ：半個

輔料

白糖 ：5勺
葱 ：3根
花生油 ：適量

具體步驟

1. 挑這種香芋比較粉，好吃些

2. 切這種條狀比較容易熟好炸，葱切葱花備用

3. 炸成這樣有點焦黃的樣子吃起來很香脆

4. 鍋放入適量花生油加入白糖小火慢慢熬融差不多好了加入涼開水使勁攪拌均勻，加入炸好的香芋放葱花攪拌均勻就可以裝盤

5. 可以吃了

烹飪技巧

香芋一定要炸脆一點不然軟軟的口感不好，糖和水的比例看你自己掌握好，這個不好説靠掌握，葱要最後放是防止變糊了