香甜的結芋糖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香甜的結芋糖是用芋頭和白糖等兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，芋頭是一種在日常生活中經常可以吃到的食物，味道非常的香甜，口感軟糯可口，再加入白糖之後，整個的結芋糖會更加的香甜，散發出的味道讓人難以拒絕，營養美味。

主料

芋頭 ：1000
白糖 ：300

輔料

油 ：適量

具體步驟

把芋頭削皮，切成1.5公分寬厚的長條狀

準備一鍋油燒至七八成熱，把芋頭輕輕放入開炸

用鍋鏟翻動芋頭塊時發出比較清脆的響聲，證明芋頭炸好了

鍋裏的油控出後（不用洗鍋）把白糖加入

加入少許開水進去，中火燒開，用鏟子翻炒

炒至糖漿用鏟子盛起倒回鍋中能成線不斷時，證明糖漿熬好了

把控幹油的芋頭倒入糖漿中翻炒

看到每塊芋頭都均勻裹上糖漿且變得起霜狀，即算完成！