沙茶魔芋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
荷蘭豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
沙茶醬 :適量
主料
盒裝魔芋 :適量荷蘭豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
沙茶醬 :適量
輔料
具體步驟
1. 盒裝魔芋拆開,倒掉盒子裏的水,把魔芋放在流動的水下衝洗乾淨。鍋裏水燒開,把魔芋放入焯水後,撈出瀝乾水份備用。
2. 荷蘭豆洗淨摘去兩頭,當中切一刀。胡蘿蔔洗淨去皮切成片。
3. 鍋中放油燒熱,入胡蘿蔔片煸炒。
4. 再放荷蘭豆煸炒片刻。
5. 魔芋塊放入翻炒一會兒。
6. 放一大勺沙茶醬,翻炒均勻即可。
1.盒裝魔芋包裝上寫着,取出魔芋沖洗乾淨即可炒、煮湯、涮火鍋之類的,但是開盒後我聞到有生石灰味道,所以我還是事先焯了水,圖個安心。2.這個菜是快手菜,所有東西入鍋都不需要炒很久。3.沙茶醬有鮮味和鹹味,所以鹽和味精我都沒放哦。
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