軟糯的椰香反沙芋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

椰香反沙芋，道菜很多人都沒有聽過。其實屬於西點的一種，而對於甜點很有追求的人羣會很瞭解。顧名思義，這道菜由麪粉和芋泥創意製作，但個人認為，這種西點味道可口，甜度適中，成為很多上班族或者白領的日常甜點或者下午茶。下面具體介紹一下。

主料

芋頭 ：200
麪粉 ：10

輔料

糖 ：20

具體步驟

芋頭洗淨、切塊，也可以切成長條狀的，隨個人喜好。

鍋里加適量的油，芋頭放進去炸，炸到熟，表面脆脆的，備用

.鍋里加入適量的糖，根據個人喜歡的甜度加減，別忘了咱們還有一罐椰奶，本身就有糖分

加入適量的水，淹沒糖就可以了。中火不斷地攪拌，這個糖的分量大概煮了20分鐘左右，煮到湯汁變得很粘稠時，再倒入椰奶再次攪拌，然後放入備用的芋頭，不斷翻炒，讓糖分均勻裹上芋頭，不斷翻動，看着湯汁差不多收杆的時候就可以先熄火了。再稍微翻一翻。湯汁收得很快，很快就凝固了。