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關於醬爆魷魚的餐飲百科

醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:14分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:適量辣椒:適量輔料辣醬:適量蒜瓣:適量糖:適量葱:適量老抽:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裏倒油,油熱後放入蒜瓣和葱爆香2.放魷魚,辣醬,翻炒,倒入少量的老抽,和鹽、3.要出鍋的時候放糖炒幾下即可...
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愛上醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 愛上醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:2條輔料洋葱:半個薑片:5片甜麪醬:適量蒜蓉:適量蒜:1粒乾紅辣椒:適量孜然:適量辣醬:適量白砂糖:適量具體步驟1.魷魚處理好,改刀,用開水焯一下備用2.洋葱切條3.姜蒜切片4.乾紅辣椒切小段備用5.熱鍋涼油,燒開6....
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「自制」醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 「自制」醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮魷魚:300輔料蒜:2姜:2油:適量鹽:適量具體步驟1.把魷魚切開取出內臟洗淨2.把洗淨的魷魚切成條狀3.把魷魚放在開水裏面煮一下4.煮好的魷魚撈起備用5.熱鍋下油爆香姜和蒜下魷魚6.把魷魚番炒幾下7.下黃豆醬8...
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自制醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 自制醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:1條小芹菜:1小把輔料鹽:適量蠔油:10姜:少許豆瓣醬:1大勺醬油:10油:適量大葱:少許胡椒粉:少許具體步驟1.魷魚掏去內臟,洗淨,撕去表面的一層黑膜,切成長條,焯水備用2.葱切絲,姜切條,小芹菜洗淨切小段3.鍋中燒油,温...
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醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法
  • 醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋葱(半個)調料海鮮辣醬(適量)食鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚須清洗之後切成條。2、洋葱切成絲。3、油燒熱後先下鍋翻炒魷魚。4、接着倒入洋葱。5、然後加入海鮮辣醬和鹽。6、炒至洋葱斷生後方可出鍋。...
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醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做

  • “天氣熱了,家裏處理冰箱裏的東西,發現還有剩下的2只魷魚,之前做過三鮮味道的,覺得不夠過癮,這次就買了小米椒,真是超級的辣啊!剛吃一口蠻好吃,越吃越辣,超級過癮!很適合下飯的哦!濃濃的醬汁辣辣還帶點甜甜的,太好吃了哦”食材明細主料魷魚(2只)紅綠小米椒(10克)輔料生薑(5克)大蒜(4瓣)小洋葱...
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家常菜醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:300輔料葱薑蒜:適量生抽:適量油:適量芹菜:適量鹽:適量白酒:適量具體步驟1.魷魚先用開會燙一下2.葱薑蒜爆香3.炒魷魚4.放點酒去腥5.放點芹菜6.生抽調味7.最後放點鹽就可以關火啦8.好吃...
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正宗醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 正宗醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信很多吃貨寶寶們都喜歡吃大街小巷都熱賣的醬爆魷魚,可是每次排隊都要排老久了,太麻煩了。沒關係,醬爆魷魚的重點在於要掌握好魷魚的軟硬度,不可煎的太久了,只要掌握好了相信各位就不用去外頭排隊等吃了。主...
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醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

  • “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花段(適量)蒜苗(適量)洋葱(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨,撕去黑膜,加料酒,...
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鮮香美味醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:200輔料番茄醬:適量洋葱:適量黑木耳:適量青椒:適量油:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量甜麪醬:適量白糖:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.將在超市買的營養圈洗乾淨。2.木耳提前泡發。胡蘿蔔、青椒擇洗乾淨。3.魷魚...
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家庭版醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘魷魚,通常是乾貨,需要先發泡,這款魷魚吃起來口味勁爆,並且營養價值非常高,我們知道,魷魚體內含有人體需要的多種營養成分,吃了對身體的幫助很大,可以增強體力,改善記憶力,所以是一款老少皆宜的產品,只是不太喜歡口味...
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醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

  • “最近家裏事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不説是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋葱、醬爆炒之後的香氣真的很讓人食慾大增的,那天正好姑姐來我家,她...
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#DIY美食#醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:半個魷魚:1條輔料青椒:半個生薑:適量油:適量鹽:適量糖:適量大蒜:適量海鮮醬:適量紅椒:半個具體步驟1.魷魚洗淨2.將魷魚表面的膜撕掉3.魷魚切絲4.鍋中燒開水,放入薑片5.放入魷魚6.魷魚焯水後撈出備用7.青紅...
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易做的醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 易做的醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:100魷魚:300輔料豆瓣醬:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.準備好洋葱和魷魚。2.魷魚處理乾淨,撕去表皮的黑膜,剪開腹部,去掉內藏。3.洋葱切絲。4.魷魚切成花刀後切成塊。5.鍋中注入水燒開,將魷魚焯水,打卷即...
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下飯的醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 下飯的醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:500輔料黃豆醬:1勺韓式辣椒醬:2勺油:適量味精:適量鹽:適量蒜末:適量具體步驟1.鮮魷魚洗淨,切好。2.把韓式辣椒醬加適量水調稀一些。3.鍋中倒油,把蒜末爆香。4.蒜末變成微黃後倒入魷魚翻炒。5.魷魚卷邊...
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「念念不忘」醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:200輔料鹽:適量細香葱:適量醬油:適量大蒜:適量姜:適量米酒:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.買回來的魷魚已經切好片,皮已經去了,洗乾淨即可。切葱,姜,蒜少許備用。2.燒紅鍋後,將葱蒜姜下油爆香。3.油温夠高才...
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家常醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚乾:180青椒:2個胡蘿蔔:2個洋葱:半個輔料葱:適量蒜:適量鹽:適量豆瓣醬:適量生抽:適量具體步驟1.將魷魚用70度左右的水泡發。洗淨。2.洗好的魷魚切成1公分左右的條形。青椒、洋葱洗淨也切成1公分左右的條,胡蘿蔔...
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醬爆魷魚(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 醬爆魷魚(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:1條輔料洋葱:1/3個鮮豆辣椒醬:1湯匙蒜:1頭雞精:1/2茶匙青尖椒:5個鹽:適量紅尖椒:5個具體步驟1.原料圖。2.鮮豆辣椒醬加洋葱蒜用料理機打成泥。3.魷魚切小段焯水備用,辣椒切和魷魚大小差不多的段。4.鍋...
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常吃不膩的醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:500尖椒:100輔料辣醬:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.魷魚摘腸收拾乾淨,撕掉筋膜2.交叉切刀花3.切成小片4.尖椒斜着切圈5.魷魚下開水裏焯一下6.撈出來控幹水分,瞧,就捲成這麼個難看樣子了,鬱悶啊7.鍋...
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好吃的醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1個青椒:1個洋葱:半個輔料生薑:適量白酒二鍋頭:1小勺甜麪醬:1勺豆瓣醬:1勺鹽:1勺糖:少量具體步驟1.把魷魚的內層向上,用刀斜批直線,不要切斷。2.把魷魚轉過90度,與第一步的直線垂直,再批上均勻的直線,完成後,把...
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味道不錯的醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:2只紅綠小米椒:10輔料鹽:3大蒜:4瓣醋:10ml白糖:10ml甜麪醬:45ml生薑:5小洋葱:1個香葱:2根具體步驟1.魷魚洗淨,剝去外面的一層皮。2.把處理好的魷魚切成5-7mm的魷魚圈。3.魷魚圈冷水下鍋,慢慢焯熟,撈出備用。4...
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家有大廚之醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:200辣椒:50輔料油:適量料酒:適量薑絲:適量豆瓣醬:適量生抽:適量蒜米:適量香葱:適量具體步驟1.將買回來的急凍魷魚解凍之後清洗乾淨。2.然後交叉切線條起花。無需切斷。3.再切塊然後用姜茸,鹽和料酒醃製片...
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「美味可口」醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1000輔料辣椒粉:適量葱姜:適量油:適量料酒:適量孜然粉:適量鹽:適量甜麪醬:適量花椒粉:適量具體步驟1.魷魚切成片2.鍋內加水、料酒、薑片少量鹽煮開3.放入魷魚片煮到8-9成熟,只要變色微卷即可,盛出控水4.鍋...
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最愛的醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 最愛的醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬爆魷魚,這是一道非常經典的特色菜品,採用烹飪工藝中的醬爆手法制作而成。大火中爆香的魷魚,鮮美可口,特殊工藝製作而成的醬料,使魷魚的口味發生了質的飛躍,既不失其原有的鮮嫩,又加上醬料的濃郁,美味的升級,讓人...
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鐵板醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 鐵板醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:兩條青椒:兩個圓葱:半個輔料大醬:適量蒜蓉醬:適量鹽:適量葱薑蒜:少許具體步驟1.把買來的魷魚洗乾淨,將魷魚表面上的那層膜撕掉,不撕影響口感。最後切成一個一個的魷魚圈,或者切成寸條也可以。2.青椒切塊,圓...
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