創意香甜炸奶糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

如今，糕點越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴兒的青睞，糕點味道香醇，甜而不膩，是早餐和下午茶的最佳選擇哦，但是被油炸過的糕點你吃過嗎？今天我要做的就是創意香甜炸奶糕，味道比一般的蛋糕更勝一籌哦，有興趣的朋友可以回家自己做哦

主料

雞蛋 ：20

輔料

麪粉 ：20

具體步驟

蛋清蛋黃分離開

煉乳糖和澱粉稱好

加入牛奶攪拌均勻

黃油放奶鍋裏融化，加入牛奶糊，低火慢煮，攪拌至粘稠糊狀的奶糕。趁熱把蛋清快速攪拌在牛奶糊中

牛奶糊做好後，放方盒中，冰箱冷凍一小時

奶糕冰凍後切片

低粉加蛋黃和泡打粉攪拌一起，過濾成細膩的麪糊

奶糕片放麪糊中，沾滿面糊

鍋裏倒入適量油燒熱，把裹上面糊的奶糕片加入熱油中，炸至金黃色

味香酥的炸奶糕就做好了，外焦裏嫩