創意炸湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

湯圓是中華民族的傳統食品，每逢元宵佳節，家家户户都要包湯圓煮湯圓，寓意團團圓圓，炸湯圓以煮熟的湯圓為原料，經過熱油煎炸的加工，展現出湯圓多姿多彩的另一番風味，材料簡單，製作方法通俗易懂，炸湯圓可謂是一種民間甜品，被大家所喜愛

主料

糯米粉 ：300

輔料

油 ：適量
白沙糖 ：適量

具體步驟

1.準備好糯米粉

2.用涼水揉成光滑的粉團

3.鍋內放油。稍多一點

4.等油六成熱的時候用手把糯米粉和成湯圓下鍋炸

5.炸好的湯圓，如果省事的，這時候撒點白糖在上面就可以上桌啦

6.炸好湯圓把油倒出來，鍋內燒水熬糖 .熬至糖水變色,下入湯圓翻炒均勻

烹飪技巧

1,和糯米粉的時候，一定要和均勻，讓粉都濕透，如果有乾粉湯圓會炸油2,糖尿病人少吃