吃湯圓都需要注意哪些事項-湯圓要冷水下鍋還是熱水

在元宵節這一天，家家户户都會吃湯圓，吃元宵，湯圓是我國的傳統食物之一，和粽子是同一種，但不僅僅是在元宵節才能吃湯圓，湯圓已經成為了我們日常生活當中的一種主食或者是甜品，然而我們從市面上購買的湯圓基本上都是經過冷凍的，那麼湯圓要冷水下鍋還是熱水下鍋呢?

一、湯圓要冷水下鍋還是熱水

正常情況下來説，我們煮一些速凍的湯圓，當然要使熱水下鍋，如果將速凍的湯圓與冷水一起下鍋之後，很容易造成還沒等水沸騰，湯圓已經煮的軟爛，甚至煮破了的情況。我們一定要先將水放入到鍋裏面，煮開之後再將湯圓放到熱水裏面繼續煮，煮的時間也不必太久，一般5分鐘左右，等到湯圓徹底飄起，變軟之後，就可以撈出來吃了，時間太久，外層的糯米就會融化，影響口感的同時，也不能吃到完整的湯圓了。

二、吃湯圓都需要注意哪些事項

1.不要空腹吃湯圓

很多人每天早上為了節省時間，為了更加方便一些，就會煮一碗湯圓吃，然而湯圓的製作原料除了裏面各種各樣的餡料之外就是糯米了，糯米是一種粘性的食物，如果在空腹的狀態下吃的話，很容易刺激我們的腸胃，分泌出更多的胃液，進而造成腸胃不適的情況。

2.不要喝冷飲吃湯圓

湯圓製作原料是糯米，糯米遇到了高温就會變得非常的軟，但如果我們這個時候喝一些冷飲到腸胃裏之後，就會讓糯米變的非常堅硬，導致影響腸胃的消化，這就非常容易引起肚子疼拉肚子的情況。

湯圓要冷水下鍋還是熱水?正常情況下煮湯圓都是要熱水下鍋才能將湯圓煮熟，並且煮出來的湯圓口感會更加的軟糯，如果使用涼水煮湯圓的話，是非常容易將湯圓煮壞的，另外建議不要在早上的時候空腹吃湯圓，想要吃湯圓，儘量選擇在中午或者是下午的時候吃。