西紅柿雞蛋麪的做法 【重慶】西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

“西紅柿雞蛋麪非常經典、所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麪條；三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麪做法簡單，味道鮮美，適合各類人羣，方便並且營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋麪的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、西紅柿切十字刀、放入開水碗中燙一會、輕鬆脱皮

• 3、雞蛋打散、西紅柿切丁

• 4、鍋中倒入適量油、八成熱煎雞蛋、炒熟盛出、

• 5、放入油、下入葱姜爆香、

• 6、下入西紅柿、鹽、香油、喜歡汁多可以加入適量水、熬煮、

• 7、建議用兩灶、這樣更快更省時、另起鍋、摻入清水燒開、下入麪條、煮熟

• 8、西紅柿中加入煎好的雞蛋炒勻！

• 9、把面放入碗中、把西紅柿雞蛋汁澆在上面、香香滴開吃啦！😁