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關於打糕怎麼做好吃的餐飲百科

打糕的做法 Q彈打糕,吃一塊滿口香甜 打糕怎麼做
  • 打糕的做法 Q彈打糕,吃一塊滿口香甜 打糕怎麼做

  • “喜歡吃的朋友一起來分享吧。簡單的二步驟就可以做好。1,糯米粉上鍋大火蒸熟,2,拌上熟黃豆粉就行了。黃豆粉可以買成袋的熟的簡單搞定。店裏買打糕500克價格近20元錢,糯米粉5元錢左右500克,這次我用200克,成本大家都會算吧.自己做的乾淨吃得放心,孩子大人都喜歡吃。撒上白糖一...
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打糕的做法 【東北】打糕 打糕怎麼做
  • 打糕的做法 【東北】打糕 打糕怎麼做

  • “現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講,“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨,黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內,用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀,倒於事先備好的石板上,再以木榔頭蘸水將其打成麪餅;打好後上撒豆麪...
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美味的打糕如何做簡單又好吃
  • 美味的打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料江米:一公斤輔料豆沙:適量具體步驟1.江米浸泡一夜,電飯鍋煮熟,倒入盆裏,取一物,搗之2.米不燙手時可純手工搗之(粘手時沾些涼白開)3.看,越來越細膩了,這個時候可添加適量綿白糖,增加適口性(依舊個人喜好)4.成品,賣...
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甜糯的打糕如何做簡單又好吃
  • 甜糯的打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:4500黃豆:500紅小豆:500輔料白糖:200具體步驟紅小豆洗淨,放入鍋中加清水煮至軟爛撈出,控淨水分,加入白糖,再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨,入鍋用小火炒出香味取出,磨碎篩成細粉。糯米放入...
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好吃的芝士打糕條如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝士打糕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的芝士打糕條是一道製作時間非常短的食物,製作方法簡單易懂,不需要任何的調料,也不需要太多的製作技巧,即便是沒有任何製作經驗的新手來製作也一樣會做的非常的美味可口,魚餅的加入能夠讓本身就很好吃的打...
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果醬打糕的做法 【東北】果醬打糕 果醬打糕怎麼做
  • 果醬打糕的做法 【東北】果醬打糕 果醬打糕怎麼做

  • 食材明細主料玉米油(10g)水(適量)糯米(350g)輔料椰蓉(適量)果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果醬打糕的做法步驟1、糯米洗淨浸泡4小時以上2、泡好的糯米放入麪包機,添入適量水,水剛剛沒過米就行3、啟動麪包機打糕功能4、程序結束前10分鐘加入玉米油5、程序結束後,將糯米...
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自制打糕如何做簡單又好吃
  • 自制打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃豆粉:適量輔料白糖:適量糯米:適量具體步驟糯米適量,泡一宿、這樣比較容易熟,對了,重點是糯米一定要隔水蒸蒸熟後,放在大盆裏,開始搗碎,不要有整顆米粒,家裏最實用的就是擀麪杖啦!嘿嘿,小廚們,這個過程最辛苦了!適...
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好吃的打糕蝦仁如何做簡單又好吃
  • 好吃的打糕蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘打糕蝦仁其實就是夏天小吃街賣的最火的一個小吃,所以大家如果沒有嘗試過的話其實真的是很有必要去嘗試一下的,吃起來真的就是很棒,很好吃的,打糕打糕蝦仁,非常受大家的喜歡,而且特別適合在家裏面接客的時候呀,家...
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驢打滾涼糕的做法 (原創)驢打滾涼糕嘻嘻嘻成功! 驢打滾涼糕怎麼做
  • 驢打滾涼糕的做法 (原創)驢打滾涼糕嘻嘻嘻成功! 驢打滾涼糕怎麼做

  • “驢打滾,小時候我都叫它涼糕,哈哈。。。每次上街時候都會駐足想買,今天第一次嘗試做居然真的非常成功!娃哈哈!!!開心的不得了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(紅豆沙和花生碎以前自己做的在冰箱裏今天派上用場了!)”食材明細主料糯米麪(適量)黃豆麪(適量)紅豆沙(適量)花生碎(適量)純淨水(温水)輔料保鮮...
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韓國打糕如何做簡單又好吃
  • 韓國打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:4500黃豆:500輔料紅小豆:500白糖:200具體步驟紅小豆洗淨,放入鍋中加清水煮至軟爛撈出,控淨水分,加入白糖,再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨,入鍋用小火炒出香味取出,磨碎篩成細粉。糯米放入...
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海鮮炒打糕如何做簡單又好吃
  • 海鮮炒打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海鮮炒打糕,光聽名字就覺得非常有料又好吃的一道菜。其中的用料可豐富了,不僅有豌豆,玉米粒,還有扇貝肉,蟹味棒,蝦仁等,聽了都讓人想流口水。軟糯的口感,鮮美的味道,對於我們這些吃貨來説,簡直就是一大享受啊!除此之...
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蘇打烤年糕怎麼做-蘇打烤年糕的做法
  • 蘇打烤年糕怎麼做-蘇打烤年糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)牛奶(100克)蘇打(9克)輔料雞蛋(1個)調和油(30克)配料白糖(30克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘇打烤年糕的做法步驟1、.材料:糯米粉150克牛奶100克白糖30克調和油30克雞蛋1個蘇打9克2、.拿大碗倒入白糖和牛奶。、3、打入雞蛋4、.倒入調和油用打蛋器把它...
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打滾馬蹄糕怎麼做-打滾馬蹄糕的做法
  • 打滾馬蹄糕怎麼做-打滾馬蹄糕的做法

  • “很喜歡吃馬蹄糕,尤其是加了紅豆的,QQ的,香香的,甜甜的。只是夏天吃起來大約是涼爽舒心的,這樣的天氣就有點“沁人心脾”了,有回吃了一塊下去,冷得一哆嗦。呵呵!我就嘗試了自己打豆麪,那馬蹄糕沾了吃,哈哈,不但不冰了,味道和格外和諧。我把這兩樣分別裝了送給朋友吃,她有跟別人分享,都...
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打糕是年糕嗎
  • 打糕是年糕嗎

  • 不是。雖然年糕和打糕都是食用糯米或者糯米粉製作而成,但兩者的製作方法不同口感也不同。目前市面上的年糕都是使用機器壓製後製作而成的,口感黏糯香軟,而打糕則是通過人工捶打後製作出來的,口感會更佳的Q彈勁道、粘性十足,而且打糕在食用時外層會裹上炒熟的黃豆粉。...
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朝鮮族打糕如何做簡單又好吃
  • 朝鮮族打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2杯輔料白糖:2/3杯水黃豆粉:1/4杯具體步驟1.爐子開中火,把黃豆粉和2湯匙白糖炒香。2.煮熟糯米,加入3湯匙白糖攪勻,攤涼。3.工作台墊保鮮膜,把糯米平鋪在上面。4.用擀麪杖敲打糯米糕,邊敲邊撒水,直到看不見米...
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粽子變打糕怎麼做-粽子變打糕的做法
  • 粽子變打糕怎麼做-粽子變打糕的做法

  • 食材明細主料粽子(5個)豆麪(50克)輔料白糖(10克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粽子變打糕的做法步驟1、將粽葉去掉,把粽子放入塑料盒裏。2、用擀麪杖垂直將粽子打碎。3、一直捶打到看不見米粒為止。4、熱鍋放入豆麪翻炒,加入白糖,直到焯熟為止。5、將炒熟的豆麪,放到案板上鋪開...
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黃豆粉打糕如何做簡單又好吃
  • 黃豆粉打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量黃豆粉:適量輔料白糖:適量椰子汁:適量白糖水:少量具體步驟1.幹鍋燒熱,放黃豆粉和白糖炒香,糯米用椰汁煮飯。2.將糯米平鋪在保鮮膜上,用擀麪杖敲打,直到看不到米粒,一旦粘住擀麪杖了,就點一點白糖水在上面。...
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糯軟的打糕如何做簡單又好吃
  • 糯軟的打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料糯米:4500黃豆:500紅小豆:500輔料白糖:200具體步驟紅小豆洗淨,放入鍋中加清水煮至軟爛撈出,控淨水分,加入白糖,再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨,入鍋用小火炒出香味取出,磨碎篩成細粉。糯米放...
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韓式燉打糕牛肉怎麼做-韓式燉打糕牛肉的做法
  • 韓式燉打糕牛肉怎麼做-韓式燉打糕牛肉的做法

  • “韓式的鮮湯分為醬湯,清湯,和火鍋湯。這個韓式燉打糕牛肉就是清湯型的,湯頭清爽又鮮美。材料簡單易學,可以讓我們在家也能輕輕鬆鬆做出充滿異國風味的鮮湯。”食材明細主料牛肉(100克)打糕(150克)雞蛋(一個)白菜(少許)胡蘿蔔(少許)豆芽(少許)金針菇(少許)洋葱(半個)輔料葱(適量)蒜(適量)青紅辣椒...
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免打發蛋糕的做法 好吃的營養的免打發蛋糕 免打發蛋糕怎麼做
  • 免打發蛋糕的做法 好吃的營養的免打發蛋糕 免打發蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)糖(適量)油(適量)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)免打發蛋糕的做法步驟1、1.原料圖2、2.將麪粉中加入白糖,加入酵母粉3、3.加入一個雞蛋,拌勻4、4.加入一個雞蛋,拌勻5、5.加入一個雞蛋,拌勻6、6.加入油30克,拌勻7、7.模具上放烤箱油紙.倒...
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好吃的打糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘打糕是由糯米和黑芝麻製作而成的一款菜品,可以經常吃,還可以依據自己口感加入白糖,但是值得注意的是,糯米吃起來口感比較好,也比較粘稠,深受人們喜歡,但是多吃糯米不利於消化,所以小孩子在貪吃的時候大人要幫助控...
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自制豆沙打糕-豆沙打糕
  • 自制豆沙打糕-豆沙打糕

  • “打糕,朝鮮族的風俗美食。自己沒有辦法用打的,就改用揉的來做。”食材明細主料糯米粉(200克)紅小豆(200克)輔料白芝麻仁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豆沙打糕的做法步驟1、糯米粉淋上清水,拌成可以攥成團,一捏就開的面,上已開的蒸鍋,鋪上很密實的蒸布,糯麪粉散開蒸制2...
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打年糕怎麼做-打年糕的做法
  • 打年糕怎麼做-打年糕的做法

  • “打年糕其實就是幹吃湯圓,可以用糯米粉製作,但我更喜歡用糯米飯來製作,正好放假了,外婆家正好有工具,可以讓孩子親自去體驗一下,非常有意義哦!只是在硾打的過程中真是要好用力啊,以致於我拍照時手一直在抖,吃起來非常軟糯Q弾,一家人都很開心!”食材明細主料芝麻(一兩)糯米(1斤)輔料黃豆...
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好吃的海鮮炒打糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的海鮮炒打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮炒打糕可以説是最養顏和健康的一道麪食了,這道菜品有上等的小麥磨面和鮮蝦食材製作而成,小麥麪粉含有碘和許多微量元素,能夠被人體迅速吸收,滿足人體日常的消耗所需,同時輔以鮮蝦和各種辛辣料能使人大開口...
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超級好吃的打糕如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的打糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘打糕是糯米與米的結合,讓整個口感充滿了華潤的感覺。加入少量的白糖,十二大高,更佳有口感,是大糕沒有嗯,傳統的甜膩。嗯,可以在平時玩耍時吃。是一個非常方便攜帶的小吃。廣大的小孩比較喜歡,但是不用給小孩吃的...
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