法式甘藍沙拉的做法 一解煩悶的色彩簡餐——法式甘藍沙拉 法式甘藍沙拉怎麼做

“你的城市，下雨了嗎？我的城市，據説是蕭敬騰來買房並住下了~要下雨下到下個月！
既然這樣，來點色彩美食慰藉自己吧~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式甘藍沙拉的做法步驟

• 1、燉鍋內倒入水，大火將水燒開後減火至水微微沸騰，將雞蛋輕輕放入水中（一次一個），煮6分鐘（溏心蛋）。將雞蛋舀出，過冷水。待雞蛋冷卻後慢慢剝殼。
• 2、煎鍋上鋪上一層培根（必要時分批烹飪），中低火煎培根至一面酥脆，用鏟將培根翻面繼續煎至另一面變酥脆。取一盤，盤內鋪一層紙巾，將煎好的培根裝入盤中，然後繼續煎剩下的培根。培根冷卻後，將其撕成1.3cm塊。
• 3、將甘藍和菊苣放入碗中攪拌混合，然後蓋上碗蓋放入冰箱冷藏。當所有食材都烹飪好之後，將蔬菜分裝到4個盤中，每個盤內放培根和油炸麪包塊，最後在放上雞蛋淋上油醋汁後食用。