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關於羊肉抓飯的餐飲百科

羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯(不過油炒) 羊肉抓飯怎麼做
  • 羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯(不過油炒) 羊肉抓飯怎麼做

  • 食材明細主料羊排(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香顆粒(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉抓飯的做法步驟1、羊排剁小塊洗淨涼水下鍋,放入葱段、薑片、花椒、幾粒小茴香、幾顆胡椒。2、大火煮至快開鍋打掉血沫,開鍋後關...
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口感好的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 口感好的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:30胡蘿蔔:50葡萄乾:6大米:50羊肉:20輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.大米用水浸泡2小時左右。2.鍋裏倒入油,油熱後加入羊肉翻炒。3.加入洋葱、胡蘿蔔絲翻炒,加入鹽。4.把泡好的米倒入,同時加入適量的開水。5....
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燜香的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 燜香的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉抓飯是一款來自新疆維吾爾族自治區的美食,食材用了羊肉胡蘿蔔等幾種食材,胡蘿蔔護肝明目,羊肉滋陰補腎,混合在一起營養元素特別豐富,採用新疆獨特的吃法來命名,讓人充滿好奇感,實則也可以直接用筷子或者勺子...
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自制羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 自制羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米:500羊肉:200洋葱:1個胡蘿蔔:1個輔料生抽:適量食用油:適量葡萄乾:適量食鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備主料2.洋葱,胡蘿蔔,羊肉洗乾淨切丁。3.羊肉加薑末,生抽,食鹽,醃十分鐘。4.葡萄乾洗淨浸泡備用5.熱禍倒油,先倒...
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味道不錯的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500大米:500胡蘿蔔:1根輔料料酒:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.羊肉洗淨切塊、準備好姜、胡蘿蔔。2.薑切片。3.大米淘洗乾淨,浸泡30分鐘。4.胡蘿蔔切成條【1.5釐米粗3釐米長】。5...
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營養美食之羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 營養美食之羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根帶骨羊肉:250洋葱:1/2個輔料葡萄乾:1小把姜:2片大米:適量山楂:5片孜然粉:1/2茶匙醬油:2茶匙花椒:10粒鹽:1/2茶匙具體步驟1.食材準備,老字號零添加顯得有點洋氣有木有;2.大米洗淨、用清水浸泡30分鐘,胡蘿...
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美味可口的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味可口的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘鮮嫩美味的羊肉,配上抓飯味道獨特美味。抓法是源於新疆的吃法,直接用手抓來吃,味道美味可口,羊肉吃起來也是肉質鮮嫩細膩,而且羊肉的營養成分是非常高的,對於身體是非常補的,而且製作方便,這道羊肉抓飯在家就可以...
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5人份)如何做簡單又好吃-羊肉抓飯(4
  • 5人份)如何做簡單又好吃-羊肉抓飯(4

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿、羊排肉:15塊錢的洋葱:1個胡蘿蔔:3根米飯:5人份鹽:10葡萄乾:一小把輔料具體步驟1.胡蘿蔔切條,別太細哦。2.洋葱切條,白的紫的都行,一炒就沒了3.羊肉切塊,焯水4.提前泡米5.依次炒肉加鹽-洋葱-胡蘿蔔-鹽6.米...
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羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法
  • 羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法

  • “解鎖羊肉抓飯。當我路過早市,偶遇到了黃色的胡蘿蔔,於是~我想它了~”食材明細主料羊排(1斤)羊肉(0.5斤)大米(500g)輔料胡蘿蔔(2根)黃胡蘿蔔(2根)洋葱(1個)調料鹽(適量)菜籽油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉抓飯的做法步驟1、把肉沖洗一下控幹,胡蘿蔔洗淨削皮。2、胡蘿蔔切...
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回味無窮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊肉:大米:輔料胡蘿蔔:皮牙子:具體步驟1.羊肉骨頭泡去血水2.胡蘿蔔切丁,不要太小。皮牙子生薑切好。3.調料備好4.大米泡二十分鐘5.羊肉骨頭炒六七分鐘6.加入胡蘿蔔和適量水,大火煮開,轉小火慢燉二十分鐘7.將煮制...
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自創羊肉抓飯(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃
  • 自創羊肉抓飯(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500土豆:適量胡蘿蔔:適量米:適量輔料油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將大米浸泡半小時2.羊肉用開水躺一下撇去浮沫撈出。將葱薑蒜調理下油鍋煸香,放入土豆和胡蘿蔔以及羊肉煸炒,...
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簡易的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 簡易的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:500胡蘿蔔:2根葡萄乾:一把羊肉:200輔料鹽:少許孜然:少許白糖:少許具體步驟1.大米提前一小時泡水。2.羊肉切小塊備用。3.胡蘿蔔切條。4.葡萄乾洗淨備用。5.起鍋熱油,先化白糖,將羊肉紅燒一下,有助於去除羊...
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自己做的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:3000帶骨羊肉:1750大米:2500輔料油脂:375葱頭:63精鹽:63煉羊油:250孜然粉:25具體步驟1.洗淨大米泡2小時,羊肉切大塊,胡蘿蔔切小指狀粗條,葱切末2.油燒熱放少許精鹽,放煉羊油化開,投入葱頭煸炒,放羊肉炒紅,放...
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好吃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘羊肉抓飯,一道充滿異域風情的營養餐。每次吃羊肉抓飯,就彷彿置身於美麗的新疆大草原。羊肉抓飯,並不是真正意義上的用手抓來吃的羊肉飯,而是將米覆蓋在羊肉上,用小火慢烹熟它,這樣最後出來的羊肉就會滲入米的香...
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美味羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小羊排:200大米:1杯胡蘿蔔:1根洋葱:半根輔料葡萄乾:適量鹽:適量葱末:適量薑末:適量具體步驟1.加色拉油油於鍋內,燒熱,放入葱薑末炒出香味。2.放入羊肉,炒至6、7成熟,加入洋葱絲、胡蘿蔔絲(梢粗),炒熟後加鹽加米加水(水...
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色澤鮮亮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500胡蘿蔔:200大米:300輔料油:適量葡萄乾:若干醬油:少量胡椒粉:少量洋葱:適量鹽:少量具體步驟1.準備食材,羊肉切成3釐米左右的塊,胡蘿蔔切成小拇指粗的粗條,洋葱切碎。2.鍋放至火上,倒油(比平時炒菜多一點),油熱...
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誘人的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 誘人的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:兩斤大米:一斤黃蘿蔔:四個輔料油:五十克具體步驟1.用羊肉燉一鍋清湯2.黃蘿蔔削皮備用3.鍋裏燒油4.把燒好的油倒入電飯鍋裏面5.黃蘿蔔切成粒,鋪在放了油的電飯鍋裏面6.大米淘洗乾淨7.把米鋪在黃蘿蔔上面8....
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DIY羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • DIY羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:250胡蘿蔔:1根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.羊肉從冰箱裏拿出,解凍2.大米淘洗乾淨,浸泡半小時以上3.胡蘿蔔洗乾淨切塊4.羊肉切塊5.鍋入油,放入胡蘿蔔炒軟6.羊肉放入鍋中翻炒至變色7.羊肉,胡蘿蔔墊底,大米...
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羊肉抓飯如何做簡單又好吃-美味
  • 羊肉抓飯如何做簡單又好吃-美味

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉:300胡蘿蔔:1根大米:2杯洋葱:半個輔料孜然粉:半勺白糖:半勺精鹽:2勺番茄醬:1勺葡萄乾:30牛油:30橄欖油:1調羹具體步驟1.將羊肉切成一寸小塊,我用的是羊腿肉。肉剔下骨頭可以熬湯。2.胡蘿蔔切成短細絲,洋葱切成小...
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開胃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 開胃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:100羊肉:300輔料油:適量鹽:適量皮牙子:50胡蘿蔔:100花椒:適量具體步驟1.羊肉帶骨頭的一起化開2.倒入高壓鍋裏3.放入花椒加蓋煮15分鐘4.準備胡蘿蔔和皮牙子5.切成粗絲裝盤子裏備用6.將大米泡10分鐘7.羊...
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特色美食羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 特色美食羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1塊洋葱:1個米:適量胡蘿蔔:1根輔料鹽:適量具體步驟1.切菜,羊肉焯水,按平時煮飯的水量,然後把水倒過來用一個碗盛着。2.炒羊肉。3.肉煎香後,放入洋葱。4.洋葱軟後,加入胡蘿蔔。5.炒個一分多鐘,把留住的水加入,加...
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羊肉手抓飯的做法 簡易版羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做
  • 羊肉手抓飯的做法 簡易版羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做

  • “電飯鍋做出來的一樣很好吃,香濃的羊肉,勁道的米飯,軟糯的土豆胡蘿蔔,還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖(500克)大米(6把)輔料洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)土豆(一個)姜(一塊)花椒(二分之一湯匙)八角(一個)配料鹽(一茶匙)生抽(一湯匙)孜然粉(三茶匙)孜然(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉手抓...
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羊肉手抓飯。怎麼做-羊肉手抓飯。的做法
  • 羊肉手抓飯。怎麼做-羊肉手抓飯。的做法

  • 食材明細主料羊肉(300克)輔料洋葱(一箇中等的)胡蘿蔔(一箇中等的)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來。3、把羊肉煸的黃黃的然後把蔬菜倒進去一起炒。4、最...
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手抓羊肉飯怎麼做-手抓羊肉飯的做法
  • 手抓羊肉飯怎麼做-手抓羊肉飯的做法

  • “冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的説法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜,現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手,動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材明細主料新鮮羊腿肉(一塊)胡蘿蔔(半根)白洋葱(半個)香菜(一根...
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羊肉手抓飯的做法 羊肉手抓飯(電飯煲版) 羊肉手抓飯怎麼做
  • 羊肉手抓飯的做法 羊肉手抓飯(電飯煲版) 羊肉手抓飯怎麼做

  • “這個方子是兩人份,飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好,不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米,製作過程又不用多操心,還可利用蒸飯時間,另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉(120g)洋葱(30g)土豆(1個)胡蘿蔔(50g)大米(110g)水(165g)秋葵(4根)輔料醬油(5滴)孜...
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