家庭自制手抓飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

手抓飯是一道很好吃的飯食，其實它製作出來的感覺和炒飯差不多，但是唯一的區別就是吃的時候，炒飯是用筷子或者是勺子吃，而手抓飯是用手抓着吃，聽着這樣吃飯，真的是屬於好野蠻，但是這樣吃飯，也很有樂趣。手抓飯是一道不僅吃着味道特別好，而且營養也十分的全面，它裏面既有蔬菜又有米飯又有肉食。

主料

米 ：0.5碗
雞 ：0.5只

輔料

胡椒粉 ：1匙
紅椒 ：1個
鹽 ：適量
洋葱 ：1個
胡蘿蔔 ：1段
青椒 ：1個

具體步驟

1.雞斬塊，洋葱、青紅椒、胡蘿蔔切塊。

2.雞塊下鍋煎至金黃後放胡蘿蔔塊翻炒片刻，再加入洋葱、青紅椒翻炒，然後下胡椒粉並加鹽調味。

3.電飯煲洗淨後將炒好的菜平鋪，再放入米，加水再加少許鹽燜熟即可。