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關於青椒炒肉皮的餐飲百科

色味俱全的青椒炒肉皮如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的青椒炒肉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:20肉皮:200輔料姜:適量豆豉:適量生抽:適量油:適量大蒜:適量幹辣椒:適量老乾媽豆豉醬:1小勺具體步驟1.肉皮去毛刮洗乾淨,薑切片備用2.鍋中放冷水,放入肉皮和薑片,煮十分鐘左右3.青椒洗淨切絲備用4.幹辣椒剪段...
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如此誘人的青椒炒肉皮如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的青椒炒肉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50青椒:100肉皮:100輔料幹豆豉:適量油:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量糖:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.食材:辣椒、胡蘿蔔切粗絲,幹豆豉洗淨瀝乾水2.食材:肉皮把毛處理乾淨並洗淨瀝乾水,薑切片3.將肉皮和薑片入冷水...
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家常菜青椒炒肉皮如何做簡單又好吃
  • 家常菜青椒炒肉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:3根肉皮:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將肉皮先煮幾分鐘2.切成條3.再將青椒、蒜切好4.熱肉5.先將蒜爆香6.在放入肉皮7.放入醬油8.放青椒炒一下9.放入鹽和雞精10.最後出鍋烹飪技巧1、肉皮...
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青椒炒肉皮怎麼做-青椒炒肉皮的做法
  • 青椒炒肉皮怎麼做-青椒炒肉皮的做法

  • 食材明細主料肉皮(150g)青椒(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉皮的做法步驟1、肉皮泡發洗淨切塊,青椒洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入肉皮煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖...
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辣皮子青椒炒臘肉怎麼做-辣皮子青椒炒臘肉的做法
  • 辣皮子青椒炒臘肉怎麼做-辣皮子青椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)調料辣皮子醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣皮子青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒,洋葱和葱洗淨備用。2、臘肉煮熟切片。3、洋葱,青椒和葱改刀。4、鍋中入油燒熱,放入葱和臘肉爆香。5、加入辣皮子醬,...
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青椒花菇炒肉皮怎麼做-青椒花菇炒肉皮的做法
  • 青椒花菇炒肉皮怎麼做-青椒花菇炒肉皮的做法

  • 食材明細主料花菇(兩個)青椒(2個)肉皮(1條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)大香(適量)姜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒花菇炒肉皮的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切好,花菇切片,豬皮切片2、豬皮切片放碗撒鹽撒味精,放五香粉3、鍋預熱,倒入油冒煙,...
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青椒炒皮皮蝦怎麼做-青椒炒皮皮蝦的做法
  • 青椒炒皮皮蝦怎麼做-青椒炒皮皮蝦的做法

  • “皮皮蝦,是沿海地區的特產,味道鮮美,百吃不厭,一般都是白灼,飯店裏炒的都會油膩膩的,為了健康,我就做了清炒,既保持了鮮美,又有微微的辣味,很是提香!”食材明細主料皮皮蝦(300克)青椒(一個)輔料葱末(適量)薑末(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒皮皮蝦的...
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豆皮炒青椒怎麼做-豆皮炒青椒的做法
  • 豆皮炒青椒怎麼做-豆皮炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆腐皮(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒青椒的做法步驟1、準備食材,青椒洗淨去籽去蒂切絲,豆腐皮洗淨切成絲備用。2、熱鍋冷油,倒入青椒翻炒至變色,加入適量鹽。3、把炒好的青椒放鍋的一邊,放入豆腐皮翻炒一...
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虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法
  • 虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)紅椒(3個)豬皮(200克)豆皮(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒炒肉皮的做法步驟1、豬皮洗淨後放入開水鍋中煮至10-15分鐘2、煮好的肉皮洗淨切塊狀備用3、豆皮切成絲,打成結4、辣椒洗淨切...
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青椒炒豬皮怎麼做-青椒炒豬皮的做法
  • 青椒炒豬皮怎麼做-青椒炒豬皮的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬皮的做法步驟1、食材:煮熟的豬皮切條,青椒切絲,姜蒜。2、鍋中放油,放入姜蒜炒香。3、放入豬皮翻炒幾下。4、放入醬油和蠔油翻炒幾下。5、放入青椒翻炒。6...
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青椒炒豆皮的做法 青椒炒豆皮(快熟菜) 青椒炒豆皮怎麼做
  • 青椒炒豆皮的做法 青椒炒豆皮(快熟菜) 青椒炒豆皮怎麼做

  • “家常菜,幹豆皮易保存,而且量也足,一把能炒一盤,老出貨了(^_^)Y。平時可以存一包被不時之需!”食材明細主料幹豆皮(一把)辣椒(2顆)輔料鹽(少許)味達美(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、準備好食材。2、加温水泡發,五分鐘就好,同時處理其他,時間剛剛好😁。3...
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青椒洋葱炒肉皮怎麼做-青椒洋葱炒肉皮的做法
  • 青椒洋葱炒肉皮怎麼做-青椒洋葱炒肉皮的做法

  • “先將肉皮放入冷水鍋中,加入大料一起進去煮,加入點白酒幫助去腥;待肉皮煮到透明發軟且筷子很容易插入進去後就可以撈出,一定要將反面殘留的肉皮上的雜質刮乾淨後再切成絲備用。接下來就是炒制了,先爆香洋葱絲,再放入肉皮絲進去翻炒,加入點生抽上色,再加入青椒絲翻炒,最後加入鹽調...
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皮蛋炒青椒 怎麼做-皮蛋炒青椒 的做法
  • 皮蛋炒青椒 怎麼做-皮蛋炒青椒 的做法

  • 食材明細主料青椒(200g)皮蛋(1個)輔料蒜瓣(幾個)調料油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒青椒的做法步驟1、1.青椒切去頭尾,拍扁切成塊;2.皮蛋剝皮切成塊;3.蒜瓣拍扁即可。2、鍋中熱油,炒香蒜瓣。3、放入青椒。4、用鍋鏟把青椒按壓,充分與鍋面接觸均勻受熱,更好的...
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青椒炒蛋皮怎麼做-青椒炒蛋皮的做法
  • 青椒炒蛋皮怎麼做-青椒炒蛋皮的做法

  • “雞蛋與那些食物相剋(轉載)1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。7、雞蛋...
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皮蛋炒青椒怎麼做-皮蛋炒青椒的做法
  • 皮蛋炒青椒怎麼做-皮蛋炒青椒的做法

  • “皮蛋和青椒永遠都是最好的搭配,包括燒辣椒配皮蛋!”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)皮蛋炒青椒的做法步驟1、準備好原材料,這是人多的份,人少兩個青椒,一個皮蛋就夠了2、青椒切絲,皮蛋切牙3、鍋中放少量油,放姜蒜...
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青椒炒豆皮怎麼做-青椒炒豆皮的做法
  • 青椒炒豆皮怎麼做-青椒炒豆皮的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)豆腐皮(1張)調料鹽(1勺)料酒(10ml)白糖(3g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、尖椒2個洗淨,豆腐皮洗淨備用。2、尖椒,豆腐皮切絲。3、鍋中放葱薑蒜花椒油炒豆腐皮1分鐘。4、放入尖椒絲煸炒斷生。5、炒2分鐘加入鹽,料酒,白糖炒勻。6、盛出...
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青椒木耳炒肉皮怎麼做-青椒木耳炒肉皮的做法
  • 青椒木耳炒肉皮怎麼做-青椒木耳炒肉皮的做法

  • 食材明細主料木耳(3把)青椒(2個)肉皮(5塊)輔料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳炒肉皮的做法步驟1、肉皮加入澱粉,鹽,雞精,蒸肉粉,醬油,醋,醃製,木耳泡發,青椒切絲2、...
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青椒豆皮炒肉怎麼做-青椒豆皮炒肉的做法
  • 青椒豆皮炒肉怎麼做-青椒豆皮炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆皮(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆皮炒肉的做法步驟1、材料:瘦肉。2、材料:青椒、豆皮、葱。3、瘦肉切絲用料酒,鹽,生抽,澱粉拌勻醃製20分鐘。4、豆皮、青椒切...
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虎皮青椒炒肉怎麼做-虎皮青椒炒肉的做法
  • 虎皮青椒炒肉怎麼做-虎皮青椒炒肉的做法

  • “青椒炒肉是居家最常見的菜餚,因製作簡單、味道厚重而深受人們喜愛。但製作方法千奇百怪,各有千秋,現把我的製作方法介紹給大家,歡迎探討。”食材明細主料五花肉(150克)輔料青椒(150克)調料鹽(5克)白糖(3克)醬油(少許)陳醋(少許)花椒(少許)蒜片(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青...
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爆炒青椒肉皮怎麼做-爆炒青椒肉皮的做法
  • 爆炒青椒肉皮怎麼做-爆炒青椒肉皮的做法

  • “肉皮含有豐富的膠原蛋白,女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒肉皮的做法步驟1、將豬肉皮用刀裏外刮盡後沖洗乾淨,然後將洗好的肉皮放入...
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拉皮炒青椒怎麼做-拉皮炒青椒的做法
  • 拉皮炒青椒怎麼做-拉皮炒青椒的做法

  • “漫長的冬季已過去,熬過了疫情被封園的灰暗歲月,春天真是美好,可以自由的走在大街上,可以自由的呼吸,心情也舒暢極了,特別是恢復了菜市場,對我們這些家庭主婦來説更是太開心啦,看見啥都想買,看什麼菜都便宜,這不,冬天去超市想買個青椒,一問都十幾塊一斤,今天看見這個綠油油大青椒才三...
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青椒炒皮蛋怎麼做-青椒炒皮蛋的做法
  • 青椒炒皮蛋怎麼做-青椒炒皮蛋的做法

  • “可能是做起來方便,每次聚會飯桌上都要有一盤涼拌皮蛋,但是吃多了就想換個花樣吃,今天我們不再涼拌了,試試用青椒來炒,保證這盤菜會一掃光,不但好吃,而且又快手,愛吃皮蛋的可以試一試哦!”食材明細主料皮蛋(兩個)輔料青椒(3個)蒜瓣(5個)調料油(1勺)鹽(適量)味達美(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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虎皮青椒炒皮蛋怎麼做-虎皮青椒炒皮蛋的做法
  • 虎皮青椒炒皮蛋怎麼做-虎皮青椒炒皮蛋的做法

  • “吃青椒炒荷包蛋的多,炒皮蛋少吧,嘻嘻,皮蛋炒着吃比涼拌着吃更香,如果家裏買的皮蛋鹼味有點重,涼拌着吃嗆人,就可以炒着吃了,味可以被蓋掉的,至於原因,俺就不知道為蝦米了。”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料大蒜仔(一顆)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮...
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青椒土豆片炒肉皮怎麼做-青椒土豆片炒肉皮的做法
  • 青椒土豆片炒肉皮怎麼做-青椒土豆片炒肉皮的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)土豆片(適量)豬皮(適量)輔料肥豬肉(核桃大小一塊)配料澱粉(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片炒肉皮的做法步驟1、豬皮:切成1×2釐米的長方塊。這個豬皮是提前滷好的,滷鴨腿的時候順便滷的,當時是為了既能讓鴨腿更香,又...
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蝦皮炒青椒怎麼做-蝦皮炒青椒的做法
  • 蝦皮炒青椒怎麼做-蝦皮炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(160克)生蝦皮(25克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、生蝦皮。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入生蝦皮翻炒翻炒至微微發黃。5、接着,合入切好的青椒翻炒翻炒至斷...
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