青椒豆皮炒肉怎麼做-青椒豆皮炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豆皮炒肉的做法步驟

• 1、材料：瘦肉。

• 2、材料：青椒、豆皮、葱。

• 3、瘦肉切絲用料酒,鹽,生抽,澱粉拌勻醃製20分鐘。

• 4、豆皮、青椒切絲，葱切段。

• 5、鍋燒熱倒油，將瘦肉炒至發白後裝起備用。

• 6、鍋裏繼續用餘油燒熱，下葱段炒香。

• 7、放豆皮入鍋翻炒幾下。

• 8、下生抽、白糖及少量水燜5分鐘左右後下青椒炒勻。

• 9、放入炒好的肉片，放胡椒粉，鹽炒勻即可。

• 10、裝盤。。。