花肉青菜炒豆皮怎麼做-花肉青菜炒豆皮的做法

“豆皮是湖北的特產，它是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋中攤成皮，切成絲，湖北人很喜歡吃，豆皮切絲可以做湯豆絲、炒豆絲、幹豆絲等”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花肉青菜炒豆皮的做法步驟

• 1、準備材料，豆皮，我只買了一小半。

• 2、買回的豆皮洗一下切成絲。

• 3、青菜洗淨切段。

• 4、紅辣椒切片，蒜切粒。

• 5、五花肉切片。

• 6、鍋中放入五花肉煸出油脂。

• 7、放入紅椒和蒜粒煸香。

• 8、放入一勺醬油翻炒均勻。

• 9、放入青菜翻炒至青菜剛剛變軟。

• 10、放入豆絲翻炒幾下。

• 11、沿鍋邊淋入一點水。

• 12、放入鹽調味。

• 13、放入雞精翻炒均勻，關火。

• 14、成品。