當前位置:味味甜 >

關於黑胡椒汁怎麼做的餐飲百科

黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁-百搭的醬汁 黑胡椒汁怎麼做
  • 黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁-百搭的醬汁 黑胡椒汁怎麼做

  • “黑椒汁可以説是一款百搭的經典醬汁,用途很廣泛;只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。除了吃牛扒外,可以炒肉片、燒烤、蘸料、黑椒汁意大利麪等等。。上次我在家吃韓式燒烤時,就是用了黑胡椒汁來做蘸料了。”食材明細主料洋葱(半顆)番茄(半顆)橄欖油(2湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)輔料高湯...
  • 26856
黑胡椒汁可以拌意麪嗎
  • 黑胡椒汁可以拌意麪嗎

  • 可以。用煮好的或市面上的成品黑胡椒汁都可以,將意大利麪放入燒開的水中煮8分鐘,撈出過涼水中,煮的時候要往鍋中倒入幾滴食用油,防止意大利麪在煮的過程中粘稠,意大利麪條很難入味,所以在煮的時候要加入一些鹽和橄欖油,以便於入味。...
  • 31390
黑胡椒汁杏鮑菇牛肉怎麼做-黑胡椒汁杏鮑菇牛肉的做法
  • 黑胡椒汁杏鮑菇牛肉怎麼做-黑胡椒汁杏鮑菇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉片(150克)杏鮑菇(200克)輔料甜椒(30克)黑胡椒汁(3勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)姜(少許)食用油(少許)幹辣椒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒汁杏鮑菇牛肉的做法步驟1、杏鮑菇切塊2、切塊的杏鮑菇焯水3、準備牛肉片4、熱鍋注油,把薑片炒香5、鍋中放入幹辣椒,...
  • 18184
蜜汁黑胡椒烤全雞怎麼做-蜜汁黑胡椒烤全雞的做法
  • 蜜汁黑胡椒烤全雞怎麼做-蜜汁黑胡椒烤全雞的做法

  • “烤過幾次全雞,味道都還不錯,不過這次做得最好吃,因為受了大廚指點,用蔬菜汁泡雞,肉非常嫩滑,連雞胸肉吃起來都是脆口的”食材明細主料全雞(一隻)五花肉(少許)香菇(少許)蔬菜(適量)輔料黑胡椒(一大勺)迷迭香(一小勺)蠔油(適量)生抽(適量)白酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)高級(難度)蜜汁黑胡...
  • 18506
黑胡椒蒸雞的做法 黑胡椒蒸雞(改良版) 黑胡椒蒸雞怎麼做
  • 黑胡椒蒸雞的做法 黑胡椒蒸雞(改良版) 黑胡椒蒸雞怎麼做

  • “以前做過一次蒸雞翅,蒸完的雞翅肉不是很多汁,這次吸取了上次的經驗做的這個肉很入味,而且肉很多汁...而且用到了蒸五花肉時候的蒸出來的肉湯和雞腿蒸出來的肉湯,把肉湯做成芡汁..香香香因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料雞腿(5個)...
  • 20077
蜜汁黑胡椒豬肉脯怎麼做-蜜汁黑胡椒豬肉脯的做法
  • 蜜汁黑胡椒豬肉脯怎麼做-蜜汁黑胡椒豬肉脯的做法

  • “親親開始正式放暑假了,小點心要準備起來了”食材明細主料豬肉餡(500克)輔料生抽(2大勺)料酒(1大勺)美極鮮(1/4小勺)鮮貝露(1勺)蜂蜜(1勺)糖(25克)鹽(3克)黑胡椒粉(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁黑胡椒豬肉脯的做法步驟1、準備好各種材料2、肉餡剁碎3、入各種調料按一個方向...
  • 17883
黑胡椒汁培根意大利麪怎麼做-黑胡椒汁培根意大利麪的做法
  • 黑胡椒汁培根意大利麪怎麼做-黑胡椒汁培根意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(150g)培根(2片)紅辣椒(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)輔料黑胡椒汁(1勺)鹽(少許)水(三碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒汁培根意大利麪的做法步驟1、首先將三碗水燒開放入意大利麪,煮至八九成熟2、撈出瀝水3、將洋葱,胡蘿蔔,辣椒,培根切成絲4、油鍋燒熱先將胡蘿...
  • 29502
黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排丨濃郁黑椒汁香到流口水!!!! 黑胡椒牛排怎麼做
  • 黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排丨濃郁黑椒汁香到流口水!!!! 黑胡椒牛排怎麼做

  • “不妨在家試試自己做黑胡椒牛排不比外面的差,吃的還衞生安心。下面就和我學做這道黑胡椒牛排吧!!”食材明細主料西冷牛排(1塊)輔料聖女果(3個)西蘭花(3個)調料黃油(15g)黑胡椒醬(5g)黑胡椒碎(1g)海鹽(2g)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、準備好所需要的食材!!!2、解...
  • 14789
黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做
  • 黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做

  • “沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩面,再打一打食鹽。2、用植物油烤好自己喜歡的熟度(我是...
  • 28733
黑胡椒蜜汁豬肉脯怎麼做-黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法
  • 黑胡椒蜜汁豬肉脯怎麼做-黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量(梅花肉))蜂蜜水(適量)黑胡椒碎(適量)雞蛋(一斤肉一個雞蛋)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)芝麻(適量(可不放))鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法步驟1、梅花肉或者其他部位瘦肉,洗乾淨瀝乾水份備用2、剁成肉糜,加入...
  • 7705
黑胡椒牛柳的做法 不黑的--黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做
  • 黑胡椒牛柳的做法 不黑的--黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料牛排肉(適量)輔料西紅柿(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)配料橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)耗油(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛排肉切成條,紅酒、雞蛋、精鹽醃製半少時。西紅柿、洋葱、胡蘿蔔切...
  • 12054
黑胡椒汁 - 百搭的醬汁如何做簡單又好吃
  • 黑胡椒汁 - 百搭的醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:半顆番茄:半顆橄欖油:2湯匙黑胡椒粉:1茶匙輔料高湯:3/4碗蠔油:1湯匙祕製紅燒汁:1湯匙生抽:1/2湯匙番茄醬:1湯匙紅糖:1湯匙羅勒葉:1茶匙具體步驟1.將所有調料(輔料)放到高湯裏攪拌均勻備用。2.將洋葱切成丁,番...
  • 27433
黑胡椒茄汁年糕怎麼做-黑胡椒茄汁年糕的做法
  • 黑胡椒茄汁年糕怎麼做-黑胡椒茄汁年糕的做法

  • “冰箱裏有一袋年糕都買了好幾天了,看見【美食家】裏的朋友做了好多年糕,我也想起家裏的那袋年糕,昨天晚上把它給解決了,一家人都很喜歡的,我晚上不吃麪食的人也忍不住吃了很多,罪過呀!這兩天有點控制不住自己的嘴巴,難道是老公叫我增肥的那句話起了作用?唉,看見美食有點欲罷不能耶...
  • 8808
黑胡椒汁牛肉意大利麪的做法 小豬佩奇黑胡椒汁牛肉意大利麪 黑胡椒汁牛肉意大利麪怎麼做
黑胡椒汁豬排怎麼做-黑胡椒汁豬排的做法
  • 黑胡椒汁豬排怎麼做-黑胡椒汁豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(5片)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(一小段)姜(3片)小蘇打粉(2克)配料鹽(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)黑胡椒汁(2勺)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒汁豬排的做法步驟1、豬排洗淨2、兩面用刀背拍鬆3、拍鬆的豬排加小蘇打粉,用手抓幾分鐘4、直到豬排很粘糊5、加姜...
  • 15786
黑胡椒烤豬排的做法 【黑胡椒烤豬排】 黑胡椒烤豬排怎麼做
  • 黑胡椒烤豬排的做法 【黑胡椒烤豬排】 黑胡椒烤豬排怎麼做

  • 食材明細主料豬肋排(4根連體)輔料黑胡椒醬(50毫升)生抽(2勺)黑胡椒粒(適量)紅酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬(兩片)蘆筍(2根)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔,為了容易入味兒。然後用生抽、鹽、雞精、紅酒給豬排按摩幾分鐘,使味道...
  • 23225
鐵板黑胡椒汁爆八爪魚怎麼做-鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法
  • 鐵板黑胡椒汁爆八爪魚怎麼做-鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法

  • “滋啦啦的鐵板八爪魚美味不比!”食材明細主料八爪魚(一斤)輔料蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)洋葱(一個)黑胡椒汁(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法步驟1、精選鮮活八爪魚。2、清洗乾淨。3、洋葱包皮。4、胡蘿蔔改刀。5、蒜薹備用。6、過水炒熟。7、八爪...
  • 9434
黑胡椒汁牛排怎麼做-黑胡椒汁牛排的做法
  • 黑胡椒汁牛排怎麼做-黑胡椒汁牛排的做法

  • “任何一道菜,只要花了心思,承載着對家人的愛,都會覺得很美味!看似複雜的牛排大餐,在我們家裏也可以做出大廚的味道呢!不信~~~就動起手來吧!”食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)薑絲(少許)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)紅酒(兩匙羹)黑胡椒汁(兩大勺)植物油(適量)其他(口味)煎(工...
  • 13972
自制黑椒汁-黑椒汁
  • 自制黑椒汁-黑椒汁

  • “其實這黑椒汁老早前就想做了,因為懶就拖到現在,每次給兒子做牛排都是用番茄汁,總覺得沒那麼地道,好吧好吧,硬着頭皮上陣了,自制黑椒汁完成,嘿,還真別説,這味道可不比牛排館的差,人家牛排館的1份牛排的錢我在家可以做4份牛排。省錢哦,,,,”食材明細主料洋葱(半個)大蒜(大半個)姜(1小塊)黑胡...
  • 24977
黑胡椒蜜汁烤腿怎麼做-黑胡椒蜜汁烤腿的做法
  • 黑胡椒蜜汁烤腿怎麼做-黑胡椒蜜汁烤腿的做法

  • “烤出的雞腿誘人食慾;烤制的美味外觀橙紅色,色澤鮮亮,富有光澤;吃在口中甜味感覺明顯,能夠襯托出肉的鮮香,回味十足。蜜汁醃料特別適合於喜愛甜味的人食用。”食材明細主料雞腿肉(1000g)蜜汁烤肉醬(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)輔料水(適量)香油(適量)香辣孜然調味粉(適量)辣椒粉(適量)黑芝麻(...
  • 15849
黑胡椒醬怎麼做-黑胡椒醬的做法
  • 黑胡椒醬怎麼做-黑胡椒醬的做法

  • “煮好後可以澆在煎好的牛排,雞排,豬排上,還可以澆在面上吃。我研究了好久,為了女兒在家吃好吃的牛排,我也是拼了。”食材明細主料大蒜子(適量)洋葱(適量)西紅柿(半個)黑胡椒碎(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒醬的做法步驟1、洋葱和大...
  • 21819
黑胡椒蝦怎麼做-黑胡椒蝦的做法
  • 黑胡椒蝦怎麼做-黑胡椒蝦的做法

  • “這款黑胡椒蝦老公最喜歡吃了,用來下酒最好了。當然我也喜歡吃,放在那裏就當零食吃了,味道很足,又有黑胡椒的香味,吮指回味。”食材明細主料羅氏沼蝦(1斤)輔料鹽(少許)料酒(適量)生薑(適量)生抽(少許)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍,洗淨,控...
  • 27311
黑胡椒汁土豆泥的做法 好吃到爆的黑胡椒汁土豆泥,甩KFC幾條街 黑胡椒汁土豆泥怎麼做
  • 黑胡椒汁土豆泥的做法 好吃到爆的黑胡椒汁土豆泥,甩KFC幾條街 黑胡椒汁土豆泥怎麼做

  • “醬汁是關鍵哦”食材明細主料土豆(1個)純牛奶(1勺)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(5g)黃油(5g)蠔油(1勺)清水(50ml)原味(口味)未知(難度)黑胡椒汁土豆泥的做法步驟1、準備準備2、土豆洗淨去皮,切小塊,放入蒸鍋中,蒸熟後取出,壓成土豆泥3、土豆泥中加牛奶,攪拌均勻,碗底放一層保鮮膜,放適量土豆...
  • 11418
黑胡椒橙汁雞排怎麼做-黑胡椒橙汁雞排的做法
  • 黑胡椒橙汁雞排怎麼做-黑胡椒橙汁雞排的做法

  • “簡單美味的雞排。醃製的時候加入洋葱和新鮮的香橙,使做出來的雞排有種很特別的香味。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料甘藍(適量)沙拉醬(適量)水澱粉(適量)麪包糠(適量)配料洋葱(20g)烤肉醬(15g)黑胡椒(3g)香橙(半個)橄欖油(適量)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑胡椒橙汁雞排的做法步驟1...
  • 13453
黑胡椒汁直接拌麪可以嗎
  • 黑胡椒汁直接拌麪可以嗎

  • 可以。醬汁的種類豐富多樣,其中用黑胡椒汁拌麪是不錯的選擇。等到面快煮熟的時候,另起一個鍋將黑胡椒倒入鍋中,打開小火慢慢加熱。將煮好的面和黑胡椒汁均勻混合,使每一根面都裹上黑胡椒汁即可出鍋享用。提前將黑胡椒汁加熱,可以使黑胡椒汁變得更加濃稠,味道更香郁。...
  • 20860
專題