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關於香辣豆腐煲的餐飲百科

香辣豆腐煲怎麼做-香辣豆腐煲的做法
  • 香辣豆腐煲怎麼做-香辣豆腐煲的做法

  • “大家都知道豆腐的營養是非常豐富的,特別是豆腐內含有優質的蛋白,並且豆腐的價格也是十分的實惠,像這樣物美價廉的食材,一直都是受到大家的喜愛,當然,豆腐的製作方法,也是有非常的多種多樣的,今天給大家介紹的這款香辣豆腐煲,製作方法簡單,易學好吃,搭配一碗米飯,簡直美味極了。”食...
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香菇肉沫豆腐煲怎麼做-香菇肉沫豆腐煲的做法
  • 香菇肉沫豆腐煲怎麼做-香菇肉沫豆腐煲的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)潮汕白豆乾(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、香菇切塊備用。5、前腿肉洗淨剁碎備...
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辣白菜豆腐煲怎麼做-辣白菜豆腐煲的做法
  • 辣白菜豆腐煲怎麼做-辣白菜豆腐煲的做法

  • “當咕嘟咕嘟冒着熱氣的砂鍋端上桌,打開蓋子的瞬間,酸辣的味道瀰漫開來,鮮豔飽滿映入眼中,坐下來,喝一口湯、吃一塊豆腐,又酸又辣又燙,滿足!過癮!”食材明細主料辣白菜(200克)內酯豆腐(1盒)五花肉(1塊)輔料金針菇(1把)洋葱(半個)青辣椒(1個)蒜(2瓣)姜(2片)調料6月香辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺...
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香辣海蔘豆腐煲怎麼做-香辣海蔘豆腐煲的做法
  • 香辣海蔘豆腐煲怎麼做-香辣海蔘豆腐煲的做法

  • “海蔘豆腐煲,是一道簡單易操作的菜式,豆腐要選老豆腐,粗糙的用手掰成大塊,煮燉更入味。加入海蔘和大海米,味道極鮮。”食材明細主料鹽滷老豆腐(一塊)海米幹(3~4個)遼參(2~3頭)西蘭花(適量)香菇(4個)輔料郫縣豆瓣(1湯匙)五香粉(一茶匙)鹽(少許)生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣海...
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香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎麼做
  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎麼做

  • “新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬,簡單的烹飪加以香菜和香葱,集成美食,米飯絕配。”食材明細主料豆腐(適量)輔料香辣醬(適量)香葱(適量)香菜(適量)水(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐的做法步驟1、香菜切段。2、香葱切碎。3、豆腐切塊。4、香辣醬適量。5、鍋...
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香辣豆腐怎麼做-香辣豆腐的做法
  • 香辣豆腐怎麼做-香辣豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(290克)輔料蒜(適量)香葱(適量)水澱粉(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫縣豆瓣醬、水澱粉。2、將老豆腐放在案板上切成小塊。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜和加適量的郫縣...
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香辣黑魚豆腐煲怎麼做-香辣黑魚豆腐煲的做法
  • 香辣黑魚豆腐煲怎麼做-香辣黑魚豆腐煲的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)豆芽(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣黑魚豆腐煲的做法步驟1、黑魚改刀處理乾淨備用。2、洋葱,豆芽...
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鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做
  • 鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做

  • “今晚,下班後出去逛商場,買了一堆日用品和食品回家,其中有一支鮑魚調味汁料。於是,很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。”食材明細主料嫩水豆腐(2大塊)幹香菇(6朵)肉片(小許)輔料小葱(1根)配料鹽(適量)鮑汁(1勺子)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑汁香菇豆腐煲的做法步...
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香辣豆腐的做法 【入口細膩微辣】香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做
  • 香辣豆腐的做法 【入口細膩微辣】香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料豬肉末(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱花,薑絲,蒜片。3、水澱粉調好備用。4、豆腐洗淨,切成小塊。5、鍋...
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香辣油豆腐的做法 【湖南】香辣油豆腐 香辣油豆腐怎麼做
  • 香辣油豆腐的做法 【湖南】香辣油豆腐 香辣油豆腐怎麼做

  • “豆腐,寓意多福,有多子多福之預兆,因此深受大家喜歡,在我們老家。臘月28,29的時候,家家户户都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色,可以保存整個春節呢。油豆腐的做法很多,而我最喜歡用水煮軟後再炒制,這樣做出來的豆腐口感綿潤,吃起來又很入味,越吃越喜歡哦。”食材明細主料油...
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豆腐香辣白菜煲怎麼做-豆腐香辣白菜煲的做法
  • 豆腐香辣白菜煲怎麼做-豆腐香辣白菜煲的做法

  • 食材明細主料白菜(1段)豆腐(1塊)輔料油辣椒(2勺)醬油(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐香辣白菜煲的做法步驟1、白菜洗淨,豆腐準備。2、白菜,豆腐切塊。3、鍋中放油,葱薑蒜花椒小火煉油,然後扔掉葱薑蒜花椒。4、鍋中留油炒白菜至斷生。5、白菜倒...
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香辣腐竹煲怎麼做-香辣腐竹煲的做法
  • 香辣腐竹煲怎麼做-香辣腐竹煲的做法

  • “超級下飯菜”食材明細主料腐竹(400克)香菇(適量)五花肉(適量)輔料小米椒(適量)木耳(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣腐竹煲的做法步驟1、材料2、五花肉煸出油脂3、將輔料煸炒4、將腐竹放入一起翻炒5、加入開水6、一起燉制15分鐘7、將砂鍋燒熱8、成品...
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香辣豆腐粉條煲怎麼做-香辣豆腐粉條煲的做法
  • 香辣豆腐粉條煲怎麼做-香辣豆腐粉條煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)木耳(適量)白菜(適量)火腿腸(適量)魚豆腐(適量)豆腐皮(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐粉條煲的做法步驟1、老豆腐和豆皮洗淨改刀備用。2、木耳,粉條要提前...
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香菇豆腐煲怎麼做-香菇豆腐煲的做法
  • 香菇豆腐煲怎麼做-香菇豆腐煲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(400克)香菇(五朵)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)老抽(半茶匙)小米辣(三個)蒜苗(適量)雞粉(三分之一茶匙)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐煲的做法步驟1、豆腐切片用平底鍋煎制2、煎制金黃盛出備用3、香菇洗淨切片備用,青蒜切碎,小米辣圈備用4、鍋裏留少許底...
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蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法
  • 蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法

  • “丹佛兒喜歡吃豆腐,所以各種豆腐的吃飯我都稀飯,放在砂鍋裏的豆腐煲更是讓我垂涎三尺~~”食材明細主料北豆腐(一盒)杏鮑菇(一個)輔料彩椒(適量)蒜瓣(適量)蒜末(適量)清水(3-4勺)配料蠔油(3小勺)生抽(2小勺)糖(1勺)鹽(半小勺)澱粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔味豆腐煲的...
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麻辣豆腐鴨湯煲怎麼做-麻辣豆腐鴨湯煲的做法
  • 麻辣豆腐鴨湯煲怎麼做-麻辣豆腐鴨湯煲的做法

  • “老鴨切塊放進開水裏氽水去浮沫。再用冷水衝冼數片瀝水,放進油鍋裏過油。過好油的鴨肉放進湯鍋裏煲成老鴨湯。備好的豆腐切塊,香菜切段。煲好的老鴨湯調入辣椒油,調味鮮,生抽,精鹽調味。再把切好的豆腐放進湯鍋裏煮二分鐘,調入香菜即可出鍋。”食材明細主料老鴨(適量)豆腐(適量)輔...
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香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做
  • 香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做

  • “現在天熱,不愛在廚房久留,也偶爾會沒胃口,今兒我就來一道香辣豆腐,5、6分鐘出鍋,在飯桌上完成的,也沒有什麼油煙,方法簡單,幾滴油,不放鹽,味道香辣,口感軟嫩,開胃下飯,一盤不夠吃!這方法是我跟70多歲老媽學的,耳濡目染幾十年,早就爛熟於心了。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料蒜薹(5根)油(少許)豆...
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電飯煲香辣毛豆的做法 電飯煲毛豆(香辣) 電飯煲香辣毛豆怎麼做
  • 電飯煲香辣毛豆的做法 電飯煲毛豆(香辣) 電飯煲香辣毛豆怎麼做

  • “同樣是電飯煲做的,條件太有限了🙄但是不妨礙它好吃呀,反正我覺得比煌上煌買的好吃,自己做的好處就是適合自己的口味,豆子不會太軟,硬度剛好合適。看電視零食好伴侶。”食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉...
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白菜豆腐煲的做法 雨天驅寒的美味【香辣白菜豆腐煲】 白菜豆腐煲怎麼做
  • 白菜豆腐煲的做法 雨天驅寒的美味【香辣白菜豆腐煲】 白菜豆腐煲怎麼做

  • “大夏天的,怎麼想到驅寒了呢~有人會問,你沒睡醒呢吧!呵呵~~我醒着呢哦!雖然是夏天,而且是氣温30度以上的天。從小生長在北方的我,感覺近幾年來,季節變化與小時候真是區別好大的。記得小時候,冬天特別冷,雪下的也特別大。上小學時,遇到雪天,走路時會踩出很深的印呢,真是要數着步走的。那...
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煲仔香乾豆腐怎麼做-煲仔香乾豆腐的做法
  • 煲仔香乾豆腐怎麼做-煲仔香乾豆腐的做法

  • 食材明細主料醬油豆乾(適量)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)大蒜子(適量)豆瓣醬(適量)小紅椒(適量)蠔油(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲仔香乾豆腐的做法步驟1、醬油豆乾適量,用斜刀切成豆乾片備用。2、煲中加入適量的洋葱絲和香菜打底,再將...
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香辣草魚豆腐煲怎麼做-香辣草魚豆腐煲的做法
  • 香辣草魚豆腐煲怎麼做-香辣草魚豆腐煲的做法

  • “我從很小的時候就很喜歡吃雞肉,還有魚,蝦最喜歡的還是香辣口味的這款魚燉豆腐你們值得一試特別豆腐,一口下去停不下來天氣總算稍微降温了,食慾好多了雖然下廚還是汗如雨下,外賣真的不想吃你們是不是也每天糾結吃啥呢”食材明細主料草魚(一條)豆腐(一塊)輔料葱(一把)姜(3g)洋葱(半個)生...
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平菇豆腐辣煲怎麼做-平菇豆腐辣煲的做法
  • 平菇豆腐辣煲怎麼做-平菇豆腐辣煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)平菇(適量)肉末(適量)胡蘿蔔絲(適量)青蒜末(適量)薑末(適量)乾紅辣椒麪(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇豆腐辣煲的做法步驟1、肉末加葱末,蠔油拌勻醃製片刻2、平菇洗淨備用3、豆腐切成小塊,用開水燙一下瀝水備用...
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香辣豆腐的做法 鮮香開胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做
  • 香辣豆腐的做法 鮮香開胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做

  • “因為不太嗜辣,市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬,炒菜鹹香微辣,非常符合我家的口味,還超級下飯。煎的香香的老豆腐,配上自制的豆豉醬,絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎,這裏介紹一個讓豆腐更韌的方法,就是提前在鹽水裏焯一下,豆腐入了低味,還會...
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香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做
  • 香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)葱末(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油温熱後放入葱薑末煸炒出香味4、4放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油5、5放入豆腐塊煸炒均勻6...
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香菇西蘭煲豆腐怎麼做-香菇西蘭煲豆腐的做法
  • 香菇西蘭煲豆腐怎麼做-香菇西蘭煲豆腐的做法

  • “廣東人喜愛煲湯、煲飯和煲合菜,漸漸在全國已成為一種深受國民喜愛的美食。煲合菜的種類有很多:但不外乎同廣式臘腸、粉絲、豆腐和其它的時蔬搭配,先炒出時蔬的香味,再轉入砂鍋加進火腿、廣式香腸或是煎熟的五花肉小火燉煮,把所喜歡的食材鮮香都集合在一起,人們先用筷子大口的...
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