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關於臘五花蒸龍利乾的做法的餐飲百科

臘五花蒸龍利幹怎麼做-臘五花蒸龍利乾的做法
  • 臘五花蒸龍利幹怎麼做-臘五花蒸龍利乾的做法

  • 食材明細主料臘五花肉(適量)龍利魚乾(適量)蒜葉(適量)蒜頭(適量)姜(適量)香菜杆(適量)輔料麻油(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘五花蒸龍利乾的做法步驟1、煙燻味臘五花與其他材料2、煙燻味臘五花切片,龍利魚乾稍泡洗5分鐘即可3、取一碟子,把切片的臘五花肉、龍種魚...
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五花肉蒸蘿蔔乾怎麼做-五花肉蒸蘿蔔乾的做法
  • 五花肉蒸蘿蔔乾怎麼做-五花肉蒸蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)蘿蔔乾(二兩)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蒸蘿蔔乾的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)2、蘿蔔乾(已清洗)3、配料:薑片4、將已清洗的五花肉放在案板上切成片。5、放入大盤中,擱入薑片。6、隨後,加少...
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清蒸龍利魚怎麼做-清蒸龍利魚的做法
  • 清蒸龍利魚怎麼做-清蒸龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚肉(一塊)輔料姜(適量)葱(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蒸魚醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉用料酒,鹽,薑絲抹勻,醃製15分鐘。2、切點小米辣。3、葱絲切好用清水浸泡一下。4、鍋裏燒開水,上鍋大火蒸5分鐘。5、蒸...
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蘿蔔乾蒸五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒸五花肉的做法
  • 蘿蔔乾蒸五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒸五花肉的做法

  • “老公和兒子喜歡吃肉,買了一塊五花肉,這次的肉既不是燒也不是炒而是搭配蘿蔔乾蒸來吃吃,省事味道也不錯哦。。。”食材明細主料五花肉(250克)蘿蔔乾(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾蒸五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗)、...
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素雞蒸臘五花怎麼做-素雞蒸臘五花的做法
  • 素雞蒸臘五花怎麼做-素雞蒸臘五花的做法

  • “天熱沒胃口,看着家裏人懶得動不想吃的樣子真心有點着急。我還是米粥煮起好了。於是這配粥的小菜也應粥而出了。今天做的是素雞蒸臘五花,聞着極香,吃着有嚼勁。我家娃爸説配粥真是很不錯哦。喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料臘五花(150克)素雞(200g)輔料青蒜葉(適...
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五花肉蒸小魚乾怎麼做-五花肉蒸小魚乾的做法
  • 五花肉蒸小魚乾怎麼做-五花肉蒸小魚乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)小魚乾(適量)調料油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)糖(少許)醬油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸小魚乾的做法步驟1、準備:五花肉切片。2、放醬油,糖,胡椒粉,料酒,花生油抓勻醃製一會兒。3、小魚乾去頭用温水清洗一下控幹水。4、將小魚乾鋪在盤裏再...
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清蒸龍利魚的做法 簡單營養的清蒸龍利魚 清蒸龍利魚怎麼做
  • 清蒸龍利魚的做法 簡單營養的清蒸龍利魚 清蒸龍利魚怎麼做

  • “營養價值專家稱,作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原...
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洋葱臘五花怎麼做-洋葱臘五花的做法
  • 洋葱臘五花怎麼做-洋葱臘五花的做法

  • “我家娃爸吃了蒸制的臘五花,就在念了要是炒得就更加的香了。於是我備了一個洋葱及少許的青蒜,這樣子調配炒制一下,這款菜就十分的香,即是下酒菜又是下飯菜哦。朋友們喜歡可以參考一下哦。”食材明細主料臘五花(150克)輔料洋葱(1個)青蒜(適量)細鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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臘腸蒸五穀飯怎麼做-臘腸蒸五穀飯的做法
  • 臘腸蒸五穀飯怎麼做-臘腸蒸五穀飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(兩條)五穀米(1.5杯)調料香油(幾滴)醋(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸蒸五穀飯的做法步驟1、五穀米需泡四小時以上。2、泡好的五穀米加半杯大米清洗一下(單五穀米口感不錯加半杯大米一起煮口感會更好,這是我家喜歡的比例)。3、撈入瓦缽中。4、添加適...
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龍利魚蒸蛋怎麼做-龍利魚蒸蛋的做法
  • 龍利魚蒸蛋怎麼做-龍利魚蒸蛋的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)水(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍利魚蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入適量的水和鹽。3、龍利魚切片加入料酒和鹽醃製片刻。4、將雞蛋放入蒸鍋中蒸15分鐘左右表面凝固後放入龍利魚片。5、繼續蒸至...
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梅乾菜蒸五花肉怎麼做-梅乾菜蒸五花肉的做法
  • 梅乾菜蒸五花肉怎麼做-梅乾菜蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(360g)梅乾菜(40g)輔料糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸五花肉的做法步驟1、為了方便,買的超市切好的五花肉片2、自家曬的新黴乾菜,味道偏鹹,故用量不多,也沒再加鹽調味3、五花肉片先焯水4、炒鍋中加少量油,焯過水的五花肉入油鍋中火煸一下,待肥...
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五花肉蒸魚乾怎麼做-五花肉蒸魚乾的做法
  • 五花肉蒸魚乾怎麼做-五花肉蒸魚乾的做法

  • “魚乾買這種不是很鹹的,醃製時間不太久的,跟五花肉一起蒸,下邊的五花肉會不膩,而且還好吃,魚乾也特別香。”食材明細主料魚乾(150克)五花肉(150克)輔料姜(10克)小葱(10克)調料生抽(5毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉蒸魚乾的做法步驟1、五花肉洗淨後切片。2、魚乾洗淨後切...
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五花肉蒸梅乾菜怎麼做-五花肉蒸梅乾菜的做法
  • 五花肉蒸梅乾菜怎麼做-五花肉蒸梅乾菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)調料鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉蒸梅乾菜的做法步驟1、五花肉提前煮半個小時。2、將五花肉放入不粘鍋,蓋上鍋蓋,大火煎至兩面偏黃。3、梅乾菜提前浸泡洗乾淨,榨乾水分備用。4、適量清水,加少許鹽,生抽攪拌均勻。5...
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臘肉蒸菜乾怎麼做-臘肉蒸菜乾的做法
  • 臘肉蒸菜乾怎麼做-臘肉蒸菜乾的做法

  • “今年家裏有好多菜乾,有次我試着和臘肉蒸,太驚喜了,老少通殺。菜乾先煮過,調好味,然後和臘肉混合,再上鍋蒸透,又軟又香。我很後悔去年臘肉做少了。”食材明細主料臘肉(適量)菜乾(適量)調料油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸菜乾的做法...
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香乾蒸臘肉的做法 最美味的蒸菜-香乾蒸臘肉 香乾蒸臘肉怎麼做
  • 香乾蒸臘肉的做法 最美味的蒸菜-香乾蒸臘肉 香乾蒸臘肉怎麼做

  • “家裏有臘肉,臘肉蒸着吃更美味。如果你想炒着吃,也最好先將它煮熟或者蒸熟了再炒,要不然是咬不動的哈。蒸臘肉和之前那道剁椒草菇雞塊的製作時間一樣,剛好可以把兩道菜一起放在臻米摺疊電蒸鍋裏,同時蒸。一鍋能出倆菜,咱就不能只出一個,合理利用,省時省力,晚餐也變得更豐盛了。不...
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臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法
  • 臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)五花肉(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘魚五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉切片,鹹豆瓣醬,2、臘魚,3、先將臘魚碼碗底,4、再放上鹹豆瓣醬,家裏有鹹茄子,又放了點鹹茄子。5、再碼上五花肉,6、魚碼碗底,肉碼在魚上,讓肉裏的油流進魚裏,魚好...
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五花肉蒸筍乾菜怎麼做-五花肉蒸筍乾菜的做法
  • 五花肉蒸筍乾菜怎麼做-五花肉蒸筍乾菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(240克)筍乾菜(40克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸筍乾菜的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)、薑片2、筍乾菜(已泡發)3、將已清洗的五花肉,放在案板上切成片。4、放入盤中。5、隨後,擱入薑片。...
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鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做-鄉里臘肉蒸臘乾的做法
  • 鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做-鄉里臘肉蒸臘乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鄉里臘肉(50g)輔料臘幹(2塊)紅辣椒(2個)大蒜(2粒)調料生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)鄉里臘肉蒸臘乾的做法步驟1、香乾選擇這種煙燻過的,嫩且香,切薄片。2、臘肉綽水冷卻...
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蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法
  • 蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(2斤)輔料葱姜(適量)油(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸龍利魚的做法步驟1、龍利魚去鱗去內臟。2、加入姜粉、胡椒粉料酒醃製20分鐘。盤子不夠大就把魚分成小塊。3、把魚塊碼在盤子裏。蓋蓋子蒸10分鐘。4、...
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幹豇豆米粉蒸五花肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸五花肉的做法
  • 幹豇豆米粉蒸五花肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸五花肉的做法

  • “幹豇豆是自制的,米粉是自己手工製作的,有一股濃濃的米香,與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香!”食材明細主料五花肉(200克)幹豇豆(2大把)輔料薑片(3片)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆米粉蒸五花肉的做法步驟1、準備米粉。2、幹豇豆提前用水泡軟。3、五...
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臘腸五花肉合蒸怎麼做-臘腸五花肉合蒸的做法
  • 臘腸五花肉合蒸怎麼做-臘腸五花肉合蒸的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)臘腸(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)配料油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉,臘腸。2、五花肉切片,臘腸切段,鹹豆瓣醬適量。3、將五花肉放進鍋裏煸出油,。4、加鹽炒入味,倒進臘腸。5、再倒進鹹豆瓣醬炒勻。6、裝碗裏,放進電...
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五花肉蒸豆乾怎麼做-五花肉蒸豆乾的做法
  • 五花肉蒸豆乾怎麼做-五花肉蒸豆乾的做法

  • “少油的肉,很鮮”食材明細主料五花肉(500g)豆乾(250g)輔料葱(少許)洋葱(2瓣)冰糖(4小塊)生抽(3匙)黃酒(1匙)白酒(1匙)八角(2個)桂皮(1塊)十三香(5g)姜(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸豆乾的做法步驟1、五花肉切塊,放開水中過一下,變色即可2、將葱薑蒜以及洋葱切碎。待用3、將...
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幹鍋龍利魚怎麼做-幹鍋龍利魚的做法
  • 幹鍋龍利魚怎麼做-幹鍋龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(1片)輔料魷魚須(80g)土豆(1個)黃瓜(1根)千張(2張)植物油(1大勺)黃油(10g)調料小龍蝦調味料(1/3包)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋龍利魚的做法步驟1、龍利魚切塊。2、魷魚須切成兩半。3、土豆去皮切片。4、黃瓜切菱形片。5、千張切片。6、鍋中加入適量植物油,放...
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幹煎龍利魚怎麼做-幹煎龍利魚的做法
  • 幹煎龍利魚怎麼做-幹煎龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎龍利魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨。2、切成小塊備有加入鹽五香粉料酒醃製1個小時。3、把醃好的魚放在打散的蛋液裏二面裹上蛋液。4、然後鍋中熱油入鍋煎制。5...
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五彩龍利魚丁怎麼做-五彩龍利魚丁的做法
  • 五彩龍利魚丁怎麼做-五彩龍利魚丁的做法

  • “給家中“考生”做的一道營養豐富、色彩豔麗、造型別致的小菜。龍利魚營養豐富、味道鮮美、口感爽滑,魚肉無刺、無腥味,算得上市優質的海洋魚類。除了優質蛋白質,龍利魚的脂肪中含有的不飽和脂肪酸還具有增強記憶力和保護視力的作用。非常適合學習壓力大、課業負擔重的備考...
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