![南瓜凍糕如何做簡單又好吃]( "南瓜凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小南瓜：200糖：40椰汁：100淡奶油：450輔料水：100毫升粟粉/玉米澱粉：20魚膠粉：8温開水：50ML具體步驟1.用温開水將魚膠粉浸泡調開，至清澈2.南瓜去皮切片，上蒸鍋隔水蒸15-20分鐘，待冷卻後用檊麪杖壓成蓉3.取一奶鍋，將椰汁，...
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![美味的椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "美味的椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：240淡奶油：100輔料糖：40椰蓉：適量玉米澱粉：40具體步驟1.80克牛奶和40克玉米澱粉攪拌均勻2.鍋中倒入牛奶180克、淡奶油100克、糖40克。攪拌均勻小火加熱3.鍋中加熱至感覺糖開始融化了，就將事先準備好的...
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![南瓜乳酪凍糕如何做簡單又好吃]( "南瓜乳酪凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：250糖：50南瓜泥：250牛奶：80吉利丁：10檸檬汁：5淡奶油：200裝飾用巧克力：少許輔料具體步驟1.奶酪隔熱水軟化，加入糖和南瓜泥攪拌均勻（用料理機更加有助於拌勻）。2.吉利丁片用涼水泡軟，放入牛奶中，隔熱水融化備用...
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![DIY好吃的椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "DIY好吃的椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：150椰汁：150動物性淡奶油：50輔料白糖：30吉利丁粉：8椰蓉：40具體步驟1.準備所有食材。2.奶鍋裏倒入椰汁。3.在椰汁中加入淡奶油、白糖。4.加熱至白糖融化。5.煮至微開時倒入牛奶。6.倒入吉利丁粉攪拌至...
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![青檸凍糕怎麼做-青檸凍糕的做法]( "青檸凍糕怎麼做-青檸凍糕的做法")
- “乍寒還暖，初秋的十月豔陽高照，恍惚間還以為身處盛夏，這款青檸凍糕源自川上文代的《最詳盡的甜點製作教科書》，既有冰淇淋的清涼又有芒果的濃郁加上青檸果凍層，酸甜爽口，初秋降燥的佳品。”食材明細炸蛋麪糊的材料青檸（1/2個）蛋黃（3個）水（60ml）細砂糖（70g）淡奶油（200g）幹烤青檸的材料青...
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![易做的肉皮凍糕如何做簡單又好吃]( "易做的肉皮凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料肉皮：適量輔料茴香：適量生薑：適量雞精：適量具體步驟1.將肉皮洗淨,用水煮一下,刮掉肉皮上的油.2.鍋裏放清水,肉皮,生薑,葱結,料酒,茴香,桂皮,大火煮開,小火捂酥.3.撈出茴香桂皮,將肉放回湯裏,放鹽,雞精,胡...
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![自制芒果椰汁凍糕如何做簡單又好吃]( "自制芒果椰汁凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒果：1個清水：250ml椰漿：250ml牛奶：250ml魚膠粉（換成吉利丁片就：35白砂糖：80輔料具體步驟1.材料準備，用量杯分別量好所需液體材料，用電子稱量好其他材料的克數。2.清水牛奶椰漿白砂糖，一起放鍋裏煮開。3.煮開後...
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![椰香奶凍糕如何做簡單又好吃-DIY]( "椰香奶凍糕如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：50牛奶：150椰漿：150細砂糖：30魚膠粉：8輔料椰蓉：適量具體步驟1.準備所需材料。2.奶鍋裏倒入椰漿、淡奶油。3.加入白糖，開小火加熱至白糖融化。4.煮至微開時倒入純牛奶。5.然後加入魚膠粉，用手動打蛋器攪...
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![自制椰絲芒果凍糕如何做簡單又好吃]( "自制椰絲芒果凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澄粉：70輔料水：100ml砂糖：100椰絲：適量芒果：500糯米粉：200具體步驟1.芒果去皮切粒攪拌成茸，糖混合水煮溶化後加入糯米粉和澄粉混合攪拌均勻。2.倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右。3.攤涼後放入冰箱冷...
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![杞子桂圓凍糕如何做簡單又好吃]( "杞子桂圓凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料魚膠粉：25紅糖（或冰片糖）：50杞子：10桂圓：20輔料清水：500具體步驟1.桂圓剪碎，和杞子一起沖洗乾淨；2.把桂圓、杞子、冰片糖一起放進小鍋，倒入400克清水，小火煮10分鐘出味；3.魚膠粉中加入100克清水，攪拌成糊狀；4.把攪拌成...
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![椰奶凍糕怎麼做-椰奶凍糕的做法]( "椰奶凍糕怎麼做-椰奶凍糕的做法")
- 食材明細主料椰蓉（適量）輔料純奶（280g）淡奶油（50g）吉利丁片（10g）白糖（15g）椰子粉（30g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶凍糕的做法步驟1、準備食材2、吉利丁片用冷水泡軟3、牛奶加椰子粉拌成椰漿4、加白糖入鍋煮至糖融化再加淡奶油5、吉利丁片瀝乾水分入鍋煮化關火6、倒入模具放...
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![自制椰奶凍糕如何做簡單又好吃]( "自制椰奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：200ml椰漿：80魚膠粉：10輔料淡奶油：130白砂糖：60椰茸：少許具體步驟1.魚膠粉用50克涼開水浸透。2.奶鍋裏倒入牛奶，淡奶油，椰漿用中小火加熱，倒入白砂糖攪拌至溶，再把浸好的魚膠粉倒入，輕輕攪動幾下就全溶解了。不...
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![椰蓉奶凍糕怎麼做-椰蓉奶凍糕的做法]( "椰蓉奶凍糕怎麼做-椰蓉奶凍糕的做法")
- 食材明細主料牛奶（115g）玉米澱粉（15g）白糖（15g）輔料椰蓉（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉奶凍糕的做法步驟1、準備好食材。牛奶做麪包剩下來的。2、拿60克牛奶加入15克澱粉攪拌均勻。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底鍋中。3、開小火，將玉米澱粉牛奶液倒入平底鍋中，...
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![自制椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "自制椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料椰漿：150淡奶油：50純牛奶：150白糖：30輔料魚膠粉：8具體步驟1.準備好食材2.奶鍋了放入椰漿淡奶油白糖3.加熱到白糖融化4.煮到微開始放入純牛奶5.和魚膠粉6.用手動打蛋器攪拌刀魚膠粉全部融化後關火7.用勺子將...
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![家常菜椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "家常菜椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰汁：150動物性淡奶油：50純牛奶：150輔料椰蓉：40白糖：30吉利丁片：2片具體步驟1.準備材料2.吉利丁片冷水浸泡3.奶鍋裏倒入椰漿、淡奶油和白糖加熱至白糖融化4.煮至微開時，把鍋拿離煤氣灶台，倒入純牛奶5.吉利丁...
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![南瓜凍糕怎麼做-南瓜凍糕的做法]( "南瓜凍糕怎麼做-南瓜凍糕的做法")
- 食材明細主料南瓜（200g）輔料吉利丁粉（10g）糖桂花（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜凍糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、上鍋蒸熟。3、趁熱碾成成泥。4、吉利丁粉隔水融化。5、加入南瓜泥中攪拌均勻。6、保鮮盒刷上油。7、倒入南瓜泥抹平表面。8、蓋上蓋放入冰箱冷藏4小...
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![油桃牛奶凍糕怎麼做-油桃牛奶凍糕的做法]( "油桃牛奶凍糕怎麼做-油桃牛奶凍糕的做法")
- “這款凍糕製作方法超級簡單，所以就沒上步驟分解圖。。。夏天來了，搞點清涼滴漂亮滴東東吃，很是賞心悦目~”食材明細主料新鮮油桃（8-9個）牛奶（250ml）輔料瓊脂（20g）配料砂糖（25g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油桃牛奶凍糕的做法步驟1、油桃削皮切塊，攪拌機打成果汁，約750ml（另留部...
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![家常菜白巧克力凍糕如何做簡單又好吃]( "家常菜白巧克力凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糖：2勺水：5勺白巧克力：300g雞蛋：3個新鮮奶油：300g一撮鹽：適量輔料具體步驟1.鍋裏放水和糖，煮開。加入白巧克力。2.用筷子將白巧克力融化。然後在一個碗裏放進融化的巧克力以及2個蛋黃。3.用力攪拌成糊狀。4.冷卻...
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![紅豆西米凍糕如何做簡單又好吃]( "紅豆西米凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西米：適量紅豆：適量輔料瓊脂：適量糖：適量水：適量具體步驟1.西米、水（比例1:3）、煮熟紅豆2.將水燒開，沸水下西米煮，要不斷攪拌，煮10來分鐘後，水會非常粘，西米也呈一半透明的狀態，離火，倒入涼水中。3.西米過涼水，再燒開水（...
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![自制美味椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "自制美味椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：50ml牛奶：150ml椰漿：150ml輔料吉利丁片：8白糖：30具體步驟1.椰漿、淡奶油、白糖倒入鍋中。2.吉利丁片事先用温開水泡軟。3.煮開後倒入純牛奶。4.放入泡軟的吉利丁片。充分攪拌均勻後關火。5.倒入模具...
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![椰奶凍糕如何做簡單又好吃]( "椰奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料椰漿：150動物淡奶油：45純牛奶：130白糖：20輔料吉士丁粉：7椰蓉：適量具體步驟1.準備好所有的材料2.奶鍋裏放入淡奶油和椰漿，白糖，小火加熱至糖溶化3.邊煮邊攪拌至糖溶化，煮至微微開了就離火4.加入牛奶攪勻5.吉士丁...
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![西式甜點椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "西式甜點椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：50鮮奶：150椰汁：150輔料椰蓉：40白糖：30魚膠片：2.5片具體步驟1.備齊各種食材2.奶鍋中加入椰汁3.加入淡奶油、白糖，加熱至白糖融化4.小火煮至微開時加入純牛奶、魚膠片，用手動打蛋器攪拌至魚膠片充分化...
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![椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做]( "椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做")
- “椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種，是茶餐廳，大排檔，大酒樓都必有的點心，除了椰汁紅豆凍糕，椰汁紅豆糕，紅豆糕，椰汁馬豆糕，豆沙西米糕，紅腰豆芝麻糕，杞子花旗心糕，桂花糕，紅豆糕，馬蹄糕，馬拉糕，缽仔糕，白糖糕，···，好多糕，我都好中意食，今天先來做椰汁紅豆糕。如果你沒試過，那就一定要試試...
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![美味桂花芝麻糯米凍糕如何做簡單又好吃]( "美味桂花芝麻糯米凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋黃和蛋清分離；3個蛋黃加入200ml牛奶打勻，之後慢慢篩入糯米粉，分次加入一邊篩入一邊輕手拌勻，不要出現氣泡和粉團直道糯米粉全部加進去翻拌均勻；糯米的量可以根據自己的喜好調整但是不能過多...
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![濃香的椰香奶凍糕如何做簡單又好吃]( "濃香的椰香奶凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料椰漿：150g純牛奶：150g動物性淡奶油：50g輔料魚膠粉：8g椰蓉：40g白糖：30g具體步驟1.所有的準備材料2.奶鍋裏倒入椰漿、淡奶油和白糖加熱至白糖融化3.煮至微開時倒入純牛奶4.倒入魚膠粉5.用手動打蛋器攪拌至魚膠...
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味味甜
