自制美味椰香奶凍糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

淡奶油 ：50ml
牛奶 ：150ml
椰漿 ：150ml

輔料

吉利丁片 ：8
白糖 ：30

具體步驟

1.椰漿、淡奶油、白糖倒入鍋中。

2.吉利丁片事先用温開水泡軟。

3.煮開後倒入純牛奶。

4.放入泡軟的吉利丁片。充分攪拌均勻後關火。

5.倒入模具中放入冰箱冷藏至凝固。

6.取出後用模具刻出形狀就可以吃了。

烹飪技巧

1：喜歡更Q彈口感的可以再多加吉利丁片。2：裹上椰蓉會更香。3：吉利丁片一定要事先泡軟。4：一定要充分攪拌均勻。這樣才會凝固的更好。